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okadaiマミー
明日の出会いを楽しみに今日１日をがんばって生きていきたいなと思っている私です。家族仲良く明るい明日を目指してがんばるぞ～～
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okadaiマミーさん August 16, 2009
テーマ： ●食べた物の画像♪(92831)
カテゴリ： パルシステム
あっぢぃ～～
こう暑いと冷たいおそばやソーメンばかり食べたくなりますが、おそばやソーメンは栄養の割りにカロリーも高いし、麺好きのメタボダンナにはつらいところ。
それ以前に、台所で茹でるのが苦痛の私ですが
でもこんなときだからこそ、さっぱりしてても栄養価の高いものを食べないと夏バテしちゃいますよね。
我が家では玉ねぎが好きなんですが
やわらかくて、甘い玉ねぎは残念ながらもうないので、今回は赤玉ねぎを買ってスライスしてみました。
玉ねぎには血液をさらさらにする硫化アリルやケルセチンというポリフェノール成分が含まれていますが、
この赤玉ねぎの赤紫の部分にはアントシアニンも含まれているそうですよ！
赤玉ねぎ１ (C)okadaikun
赤玉ねぎ２ posted by (C)okadaikun
この上にいつものスモークサーモンを載せて、レモン＋寿司酢＋オリーブオイル＋塩コショウのドレッシングでいただきました。
甘酸っぱさが食欲を誘います。
赤玉ねぎ ５００ｇ 138円
パルシステム
こう暑いと冷たいおそばやソーメンばかり食べたくなりますが、おそばやソーメンは栄養の割りにカロリーも高いし、麺好きのメタボダンナにはつらいところ。
それ以前に、台所で茹でるのが苦痛の私ですが
でもこんなときだからこそ、さっぱりしてても栄養価の高いものを食べないと夏バテしちゃいますよね。
我が家では玉ねぎが好きなんですが
やわらかくて、甘い玉ねぎは残念ながらもうないので、今回は赤玉ねぎを買ってスライスしてみました。
玉ねぎには血液をさらさらにする硫化アリルやケルセチンというポリフェノール成分が含まれていますが、
この赤玉ねぎの赤紫の部分にはアントシアニンも含まれているそうですよ！
赤玉ねぎ１ (C)okadaikun
赤玉ねぎ２ posted by (C)okadaikun
この上にいつものスモークサーモンを載せて、レモン＋寿司酢＋オリーブオイル＋塩コショウのドレッシングでいただきました。
甘酸っぱさが食欲を誘います。
赤玉ねぎ ５００ｇ 138円
パルシステム
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