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okadaiマミー
明日の出会いを楽しみに今日１日をがんばって生きていきたいなと思っている私です。家族仲良く明るい明日を目指してがんばるぞ～～
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okadaiマミーさん
皆さまご心配おかけしました。
風邪の方は医者に行き
薬をいただきまして
なんとか悪化せず
鎮火しつつあります。
コメントのお返事はできないでいますが
なんとかコメントをいただいた方の元へは
訪問させていただいております
主婦は寝込むことはできず
ちょっとずつ横になったりしながら
普通の生活を送っています。
パンも焼きました！
今日のパンは
カルフォルニアレーズンと
ブルーベリー、クランべりー入りの食パン。
レーズンベリーベリー食パン
posted by (C)okadaiマミー
めずらしく
ダンナも食べるというので
今朝は
このパンに
クラムチャウダー
目玉焼きと
ウインナーとキャベツ炒めというメニューで
朝食となりました。
金曜日
パルシステムから
小田原曽我の梅が届きましたので
今年も袋漬けの梅干しに挑戦
袋漬け梅干し
posted by (C)okadaiマミー
減塩のため
焼酎と氷砂糖が入っています。
塩も「海はいのち」という自然塩を使用
１キロのはずでしたが
少し傷のある梅を除き
９００ｇ４５個
材料と梅をよく混ぜ込んだ後
ジップロックに入れて
袋漬け梅干し２
posted by (C)okadaiマミー
こんな風に冷蔵庫に
入れて保存します。
上に牛乳やヨーグルトの１リットルパックを４本
重しにします。
場所を取るので
こうすると一石ニ鳥
２～３日すると梅酢があがってくるので
やさしくもんで
液が全体に回るようにします。
かびないように
それを繰り返し行います。
昨年の梅干しは
「これなら売れる！！」と
ダンナが太鼓判を押してくれた出来栄えでしたので
（かなりひいき目）
今年も丹精込めて
作ろうと思います。
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風邪も良くなられて良かったです。
でも、完治までお気をつけ下さい。
主婦はゆっくり養生も出来ないのでは
大変です、手抜きできる時は・・・と思います。
これからの練も必要かと。
梅干し、独特の作り方
素晴しい発想ですね。
きっと今年も美味しく出来あがりますね。 (July 2, 2012 12:06:36 AM)
風邪が悪化せずに治りつつ有るのは良かったです＾＾＾。
風邪って侮れないですものね・・無理だけは為さらないで下さいね・・。
梅干しこの作り方は初めてです、塩分控えめは良いですよね・・。
美味しく出来る事間違いなしでしょうね＾－＾。
我が家は梅サワーにする予定で、只今、冷凍中、後は砂糖と混ぜて漬け込むだけです。
今週も素敵な一週間を～～～～。
(July 2, 2012 04:45:26 AM)
パン焼いたり、梅干しつけたり働き者のマミーさん。私ならここぞとばかりに寝込んじゃったりして（笑） (July 2, 2012 07:13:05 AM)
風邪も良くなられたようで、良かったですね。
主婦は少しくらい体調が悪くても、寝込めませんもの・・・・
私も今回の入院で少し休養が取れました。
回る方の眩暈は治りましたので、体調もいつもの感じに戻った感じです。
この歳になると絶好調なんてことはありませんよね。
ブログにも復帰することができました。
マミーさんも体調不良でしたのに、コメント入れて下ってありがとうございました。 (July 2, 2012 10:42:07 AM)
とか、良かったですね。
今日の名古屋は雲が多少あるが、快
晴で、梅雨の晴れ間となりました。
最低気温２１℃、最高気温も３２℃ま
で上がり、真夏日となったが、エアコ
ンは辛抱しています。
ただし、熱中症には十分気をつけてい
ます。
では、明日もよい一日をお過ごし下さ
い。
Ｐ感謝！ 只今ランキング奮闘中。 (July 2, 2012 03:40:18 PM)
少しはよくなられたようですが、夏風邪はしつこいので
きをつけてください。
しかし、そんな中でもパンダを焼き、梅をつける？
マミーさんて素晴らしい！ (July 2, 2012 10:06:03 PM)
＞主婦は寝込むことはできず
そうですね！ 無理してでも、主婦しちゃいますよね・・・
入院した時は、さすがにゆっくり出来ちゃいましたよ。
もう２、３日・・・とか思うくらいでした＾＾： (July 2, 2012 11:19:55 PM)
ＯＫマミーさん早めの手当てで風邪早く治って良かったですね
レーズンベリーベリー食パンとっても美味しそうに出来ましたね
去年の梅も上出来で旦那さまから褒められて良かったですね
私の家でも梅シロップを作りました (July 3, 2012 11:38:51 AM)
