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女将 けい子 @ Re:晩ごはんとランチと感染性胃腸炎!(10/08) それは大変でしたね 私のお友達にも似たよ…
maria- @ Re:晩ごはんとランチと感染性胃腸炎!(10/08) こんばんは。 大変でしたね! 感染性の胃…
masatosdj @ Re:晩ごはんとランチと感染性胃腸炎!(10/08) こんばんは。 お久しぶりです。 真夏でな…
maria- @ Re:晩ごはんと孫たちは元気をくれます(09/29) こんばんは。 お孫さんも可愛いけど、息子…
okadaiマミー @ Re:晩ごはんと孫たちは元気をくれます(09/29) 今日は久々青空…でもいきなり暑くて身体が…

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March 20, 2015
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カテゴリ: 料理

今日の晩ごはん

まぐろの腹身ステーキ

rblog-20150320185529-01.jpg

まぐろの腹身には塩麹とコショウ

おろしにんにくをすりこみ

片栗粉で閉じ込めて焼き

最後にお醤油とみりんで味を調えました。


豚肉と白菜のミルフィーユ鍋

rblog-20150320185529-00.jpg

湘南野菜の白菜と

豚の切り落とし肉を交互に敷いて

食べやすい大きさにカットしました。

味は鶏塩味の鍋つゆの素を使用

おとうふとしいたけもプラスしました。 

宮城県産かつおの漬け

rblog-20150320212324-00.jpg

かつお お刺身の柵を

一口大に切って醤油とにおい消しの生姜で漬けに。

盛り付けに大葉をトッピングしました。 

今日からダンナは春休み

とはいっても

土日は必ず仕事があるのですが

とりあえず

今日はお休みでした。

昨日は人と会って午前様でしたので

台湾から帰国した息子とは

顔を合せなかったのですが 

今朝寝坊して起きてきて

久しぶりに息子の姿を見たら

大喜び

「あっDちゃんがいる~~ 」 って。

その後 

10時から形成外科で抜糸でした。

この一週間で傷口はだいぶ回復

もう薬もばんそうこうもいらないそうです。

生検 の結果はまだですが・・

息子は

時同じくして床屋さん

その後、花粉症で受診

学生の間は医療費が大学で支払われる

生協の保険に加入していたので

いまのうち気になるところは(歯科検診や今日の耳鼻科)

いろいろ済ませています。

私は

2人の昼食の支度をして

昼前に同窓会コーラスに出かけました。

帰宅後

急いで夕食の支度をしたので

今日は食べごたえがあるけど

すぐできるメニューに。 

こうして3人で食卓を囲む日も

だんだん少なくなるのだと思うと

貴重な時間。

3人でおいしくお酒もいただきましたぺろり



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Last updated  March 20, 2015 10:17:01 PM コメント(6) | コメントを書く


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