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okadaiマミー
明日の出会いを楽しみに今日１日をがんばって生きていきたいなと思っている私です。家族仲良く明るい明日を目指してがんばるぞ～～
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okadaiマミーさん June 1, 2019
テーマ： 今夜のばんごはん(53058)
カテゴリ： 料理
今夜の晩御飯
最近は週末はいつも同じようなメニューです。
野菜サラダ（新じゃが・新玉ねぎ・玉子・レタス・ピーマン）
和牛カルビ焼肉・水ナス・・これはお気に入りの定番
まついか（しょうが醤油）
キクラゲと新じゃがと糸こんにゃくの煮物
キクラゲとおくらと姫キュウリのマヨ＆ゴマ酢だれ和え
ダンナはキクラゲが大好き。
でもキクラゲって中華の炒め物（八宝菜とか）に
ていうかあんまり気にしてなかった
ところが先日市場で見つけて
それ以来キクラゲに対する意識が変わりました（大げさ）
キクラゲは漢字で木耳と書きます。
つまりキノコなんですねぇ。
知らなかったのは私だけかもしれませんが
だから煮物やあえ物などおいしい食べ方がいろいろあることを知り
目からうろこ
今日は煮物と
サラダ感覚のあえ物にしてみました。
食べやすくておいしいです。
ちなみにキノコなので
ちゃんと石突もありますが
メガネをかけてしっかり見ないと
どこが石突なのか老眼の私にはよくわかりません。
黒ラベル『祝い』バージョン
ダンナが
めでたいラベルが珍しくて買ってきたらしいのですが
グラスにビールを注ぎながら
「いったい何のお祝い？」って聞くんです。
「そりゃもう新天皇陛下即位と令和になったお祝いでしょ」というと
「なんだそうなのか、まっなんでもめでたいのはいいわ」と
おいしそうに飲み干しておりました。
今日は出来上がったマンションの総会資料を全戸に配布できて
とりあえず一区切り（任期はもう一年）
肩の荷が下りた感じです。
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野菜サラダ（新じゃが・新玉ねぎ・玉子・レタス・ピーマン）
和牛カルビ焼肉・水ナス・・これはお気に入りの定番
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ダンナはキクラゲが大好き。
でもキクラゲって中華の炒め物（八宝菜とか）に
ていうかあんまり気にしてなかった
ところが先日市場で見つけて
それ以来キクラゲに対する意識が変わりました（大げさ）
キクラゲは漢字で木耳と書きます。
つまりキノコなんですねぇ。
知らなかったのは私だけかもしれませんが
だから煮物やあえ物などおいしい食べ方がいろいろあることを知り
目からうろこ
今日は煮物と
サラダ感覚のあえ物にしてみました。
食べやすくておいしいです。
ちなみにキノコなので
ちゃんと石突もありますが
メガネをかけてしっかり見ないと
どこが石突なのか老眼の私にはよくわかりません。
黒ラベル『祝い』バージョン
ダンナが
めでたいラベルが珍しくて買ってきたらしいのですが
グラスにビールを注ぎながら
「いったい何のお祝い？」って聞くんです。
「そりゃもう新天皇陛下即位と令和になったお祝いでしょ」というと
「なんだそうなのか、まっなんでもめでたいのはいいわ」と
おいしそうに飲み干しておりました。
今日は出来上がったマンションの総会資料を全戸に配布できて
とりあえず一区切り（任期はもう一年）
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