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mamatam @ Re:晩ごはんとランチと感染性胃腸炎！(10/08) ずっとご無沙汰していてごめんなさいね。 …

女将　けい子 @ Re:晩ごはんとランチと感染性胃腸炎！(10/08) それは大変でしたね私のお友達にも似たよ…

maria- @ Re:晩ごはんとランチと感染性胃腸炎！(10/08) こんばんは。大変でしたね！感染性の胃…

masatosdj @ Re:晩ごはんとランチと感染性胃腸炎！(10/08) こんばんは。お久しぶりです。真夏でな…

maria- @ Re:晩ごはんと孫たちは元気をくれます(09/29) こんばんは。お孫さんも可愛いけど、息子…

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June 6, 2022

蒸し野菜で満足ごはんと先週のウォーキングは・・

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(53098)

カテゴリ：料理

昨日の晩ごはん

昨日はダンナのリクエストで

蒸し野菜。

2年前みーたんのお宮参りで前橋を訪れたとき

ネットで見つけて予約していったダイニングバーで

一番の売りが蒸し野菜料理でした。

せいろでそのまま出てきて

トッピングもおいしくて。

それ以来、蒸し野菜というのが我が家の定番料理？になりました。

蒸し器付きの鍋を持っているのでもっぱらそれで調理して

大皿に盛りつけています。

丸皿手前から向かって左回りで新じゃが・おくら・かぶ・かぶの葉

しいたけ・山芋・みょうが

細長いお皿向かって右からピーマン・ナス・ミニトマト・玉ねぎ・枝豆

こちらのお皿、枝豆以外は蒸してからオリーブオイルをかけてあります。

蒸し野菜は３種の味で。

カレー塩・天日塩・マヨネーズとケチャップのディップ

右端は野毛・尾島の蒸し豚・・買ってきたものも蒸し料理でした。

尾島は焼き豚が有名なお肉屋さん。

桜木町からほど近い場所にお店があります。

とにかくお肉がおいしくて。だから蒸し豚も絶品です。

人参とミニきゅうりの糠漬け

野菜はそれぞれ少量ですが種類が多いし、ディップや塩で味変できるので飽きずにめちゃくちゃ満足できます。

そして・・・

今朝ダンナは大阪へ

今日のひとりご飯

ちょっと多めでしたので

半分だけいただきました。

先週は日・月・水・木・土・そして日とウォーキング

火曜と金曜はコーラスレッスンで

かなり体力消費しました。

もともと運動音痴でインドア派の私ですが

毎日ウォーキングしだすと結構楽しいです。

歩くのも早くなるし、疲れ方も違ってくるような気がします。

でも今日は雨で歩けなかったし

さぼるとすぐに

元に戻っちゃうんでしょうね。