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maria- @ Re:晩ごはんと孫たちは元気をくれます(09/29) こんばんは。お孫さんも可愛いけど、息子…

okadaiマミー @ Re:晩ごはんと孫たちは元気をくれます(09/29) 今日は久々青空…でもいきなり暑くて身体が…

遊星。.:*・゜ @ Re:晩ごはんと孫たちは元気をくれます(09/29) こんばんは～マミーさんはお孫さんたち…

okadaiマミー @ Re[1]:晩ごはんとブルゴーニュのシャルドネ(08/26) 遊星。.:*・゜さんへ　最近の家飲みはス…

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January 24, 2023

お正月には「なめた鰈」

(3)

テーマ：今夜のばんごはん(53057)

カテゴリ：料理

宮城では

お正月になめた鰈を頂く慣習があるそうです。

なんでも

子持ち鰈は

子孫繁栄の意味において

めでたい＝お正月というお話なんだとか。

ダンナは元々なめた鰈が煮付けのお魚の中で一番好きで

最近になって

昔からリセットさんが

お正月に食べたがるように。

でも私はせっかくのお正月なのに

何も魚の煮付けを作らなくてもと思い

保存もきかないし

さすがにお正月には出しませんが

ダンナに食べたいから買ってよとねだられて

高かったけど（二切れ1760円）

買って料理してあげました。

昨日は

朝大阪へ行ったけど

雪が心配で

少し遅い夕飯に。

私はすごく好きというわけではないけど

美味しかったです。

だいたい

結婚して

なめた鰈を食べたことは一度も無かったし。

そればかりか

年末にさんざんお煮しめを作らされて

お重に詰めたかと思ったら

リセットさんはいきなりそれを床の間に置いて

お正月に食べさせてもらえなかったんです。

理由は

お客さんが来たときに出すから

だからお正月はお雑煮だけで

本当に質素で

いつもの食卓よりひどかった。

でも結局お客が来なくて

4日目あたりに

慌ててお重を開けるというお粗末な顛末

私は最初、これが宮城のお正月の風習なのかと思い

ダンナに聞いたら

「そんなわけないだろ

俺だって驚いたよ

いつからこうなったんだか？」と。

宮城の皆さん失礼しました。

リセットさんがあみだした？

お正月の過ごした方だったんですね。

あれから40年余り

今は

リセットさんと

お正月を過ごすこともありませんが

いつまでも

こういうことって

忘れられないことなんだなと

自分にうんざりします。

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