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March 29, 2006
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カテゴリ: ★ 料理 ★
季節なので息子がイチゴを買ってきた
1パック190円也

PICT0491.JPG

色がきれいに出るように土鍋で煮る
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砂糖、レモン汁、蜂蜜、水飴。

弱火にかけて…
PICT0495.JPG

ルビーに光るシロップが上がってきたら…
焦げないように潰さないようにコトコトにて…

出来上がり
PICT0505.JPG

きらきら光ってとても美味しいジャム。


慌ててロールパンを焼いて…
PICT0535.JPG

イチゴジャムを添えてみた
PICT0538.JPG

生クリームがあったらバター作るのになぁ…と言いつつ
息子はこれだけでもとても満足してた。

私は歯が治るともっと満足なんだけどな…





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Last updated  March 30, 2006 01:36:25 AM コメントを書く
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