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myhiruma

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2008.05.28
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カテゴリ: パン
興味がわくとすぐに手を出すので、我が家は粉がいっぱい

手打ちパスタに凝ったときは、セモリナ粉。

ナンに凝ったときは、アター。

マクロビを始めたときは、全粒粉を買ったっけ・・・


先日久しぶりにワッフルでも焼こうと思って、ワッフルミックスを
出してみたら、なんだか匂いがおかしい・・・

油分が酸化したような。

捨てました

もったいない。




でもパスタもナンもマイブームが去ってしまい、作る予定がないので
パンを焼くときに混ぜて消費することにしました

パンには、ゴールデンヨットかスーパーキングを使っています。

今日はセモリナ粉を半分(!)入れて焼いてみたのですが、
さすがに香りとかふんわり加減が全然だめでした
大量消費は無理みたい。。

1割程度なら、ほとんど分かりませんでした。

少しずつだけど・・・捨てるよりはいいので、がんばって消費しますぺろり





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最終更新日  2008.05.28 17:41:41 コメント(2) | コメントを書く
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