おけ。のひとりごと

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2008.09.20

ミニ・オーバルココットのデビュー作

(12)

テーマ：ル・クルーゼのお鍋で料理しよう♪(170)

カテゴリ：料理

ミニ・オーバルココットを
初めて使ってみました

普通の器のように
煮物なんか盛り付けてもいいかな・・・
って思ってはみたものの
せっかくオーブンセーフなんだから
まず最初は洋風な感じで。。。

きのこの卵グラタン風オムレツ☆

09.19.2008きのこの卵グラタンinミニココットオーバル3

きのこたーっぷりで作ってみました。
きのこはバターで炒めたほうが
おいしいけど・・・
カロリーが気になるので
オリーブオイルで炒めて・・・
ほんの少しだけバターを仕上げに。。。
生クリームも使わずに牛乳で！

焼いていたら
ふっくらと膨らんでくるんだけど・・・
今回はあまり膨らみませんでした。。。
あれっ

09.19.2008きのこの卵グラタンinミニココットオーバル1

↑
実は最初に撮った写真がこれ

上の写真より色がうすいでしょ！
焼きが足りませんでした
食べたらまだ卵がやわらかかった。。。

再度焼き足したら
ふっくらと膨らんできました
今度はしっかり火がとおっていて
おいしくできました

ミニ・オーバルココット2個分に
卵液が入りきらなかったので・・・
先日買ったばかりの
おニューのグリーンのラムカンに。。。
こちらもデビューです☆

09.19.2008きのこの卵グラタンinラムカン小1