2008.10.03
テーマ： 今夜のばんごはん(53064)
カテゴリ： 料理
コランダーに
4個残っていた里芋を使って
グラタンにしてみました
パルシステムさんの料理の本に
載っていたメニューです。
パルさんでは
里芋を薄く切って生のままで使用・・・
私は1分ほどレンジでチンしてみました。
ホワイトソースを作らず・・・
生クリームと牛乳を1対1で混ぜるだけのソース。。。
なのにとってもおいしい
里芋がとろっとしてるからかな？
とろりとしておいしかったよ！
冷蔵庫の中もずいぶんすっきりし・・・
あと残っていた卵とミニトマト。。。
中華風に味付けしました
残り物にしては
ボリュームのあるメニューになりました。
おいしくいただきました
4個残っていた里芋を使って
グラタンにしてみました
パルシステムさんの料理の本に
載っていたメニューです。
パルさんでは
里芋を薄く切って生のままで使用・・・
私は1分ほどレンジでチンしてみました。
ホワイトソースを作らず・・・
生クリームと牛乳を1対1で混ぜるだけのソース。。。
なのにとってもおいしい
里芋がとろっとしてるからかな？
とろりとしておいしかったよ！
冷蔵庫の中もずいぶんすっきりし・・・
あと残っていた卵とミニトマト。。。
中華風に味付けしました
残り物にしては
ボリュームのあるメニューになりました。
おいしくいただきました
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