おけ。のひとりごと

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2009.04.22

海老クリームチャウダー

(10)

テーマ：今夜のばんごはん(53070)

カテゴリ：料理

普段なら深く考えずに買い物するんだけど、
今日はK用にやわらかく食べられそうなモノを探しに行ってきました

意外と難しいのね。。。

今は家に居るので、朝とお昼はおかゆやおじやのようなご飯を食べてるんだけど
仕事行きだしたら、お昼どうしようか
っていう問題があるんです。。。

どろどろご飯のお弁当も持っていけないし
職場にレンジがないので、やわらかいものを持って行ったとしても
冷えたら硬くなっちゃうし。。。

今日は、ゼリーや栄養ドリンクや野菜ジュースを買ってきました！

それといいモノ発見

普段あまり買わないコーナーなんだけど、
インスタントのカップスープ

いーっぱい種類があってびっくり

パスタのスープや、スープシチュー、ベトナムのフォー等いろいろ買ってきたよ
あんなにいろんな種類があるなんて知らなかったよ！
便利な時代で良かったぁ～

今日のばんごはんです

海老クリームチャウダー

2009.04.22海老クリームチャウダー＆ポテト焼き4

ハウスの北海道チャウダーシリーズです！
箱の裏に書いてある材料のひとつ、じゃがいもを里芋に変えて。。。

里芋は皮むきして下茹でしてあるものを買ってきたので
とってもラクでした

すでにやわらかいので、それをカットして、
さらに5mmくらいの薄さにして使いました！

その他の材料のキャベツ、タマネギ、海老はすべてみじん切りにしました！！

海老ってみじん切りにすると、普段よりお出汁が出るから
すっごくおいしかったですよ

でもチャウダーのはずなのに、なんとなくお好み焼きの味がしたよ

まだ食べたことのない方は食べてみて～～！！
おいしいよ
そしてお好み焼きの味がするか確認してみてね！！

左のルクのウェーブラムカンに入っているのは
夕べの残りのマッシュドポテトです
昨日はチーズが硬かったので
今夜はパルメザンチーズを少なめに乗せたら、かなりおいしくできました

Kはこれにゆかり入りおかゆ！
私はゆかり乗せごはんです

おいしくいただきました