2010.05.27
テーマ： 食べたものと最近の出来事(847)
カテゴリ： 料理
今日、パルシステムさんで
大葉の苗が届きました
午後から土いじりをしていたので、
土ぼこりをいっぱい浴びてしまい。。。
今日は早々にお風呂に入っちゃいました！！
あ～～、さっぱり～～～
去年の大葉はすべて摘み取って、
紫蘇の実も全部食べちゃったので
新芽が出てきませんでした。。。
仕方ないので苗を2本だけ注文しました。
届いた大葉は10cmほど！
まだかわいい～
今のところプランターはこれひとつ。。。
去年は大葉だけいっぱいありすぎて
他が植えられなかったので、
今年はパセリやバジルも植えたいな！！
大きくなりますよ～～に
先日のばんごはんです。。。
昨日アップした、トマトソース
が余っていたので、
翌日はそれを使ったお料理です！！
めかじきのムニエル・トマトソース添え
トマトソースがおいしくできたのと。。。
翌日また煮込んだらさらにコクが出てくれたおかげで、
とってもおいしく仕上がりました
いつも焼き過ぎてしまうめかじきも、
今回はちょうどよく焼けました！！
私にしてはよくできました～～～
新じゃがのオリーブオイル炒め
小さいサイズの新じゃがをきれいに洗い、皮ごと半分に切り、
ラップをしてレンジで3分ほどチンし（竹串が通るまで）。。。
多めのオリーブオイルで切り口の面から
焼きます！
切り口の面にほんのり焼き色が付いたら
斜め切りにしたアスパラを入れて、
全体的に転がしながら火を通し、
塩とブラックペッパーで味付けをして、
仕上げにパセリのみじん切りをたっぷり散らして
混ぜて出来上がり
簡単でおいしいよ～～！！
新じゃが大好き
青のりでもおいしそう～～～だよ
あと。。。
ウインナー入りコンソメスープ
上の写真のゆで卵付きは、Kの方へ。。。
私はひとりでお昼にゆで卵食べてたので、
夜はやめときました
そうそう。。。
この緑のランチョン！！
先日セールで格安だったので購入しました。
お初です～～！！
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