2010.08.18
テーマ： 今夜のばんごはん(53067)
カテゴリ： 料理
暑いので、ルクエを活用して
ばんごはんを作る事にしました！！
昨日のばんごはんです。。。
エビと野菜の白ワイン蒸し
『125レシピ』から選びました！！
家にあった材料とこのメニューが合致したので決定！！
ほぼレシピ通りだけど、
塩分を少しおさえて。。。
代わりに、 オリーブ＆ケッパーを
入れて
ちょっぴり酸味をプラス
おいしくできました！！！
ポテトサラダ
上の白ワイン蒸しにもジャガイモが入ってるけど、
こちらもジャガイモで（笑）
つい最近冷蔵庫の野菜室を整理するようになって。。。
ジャガイモは土を洗ってきれいにして、
しっかりペーパーで拭いた後、野菜室で保存するようにしたら、
使うときには皮を剥くだけでいいので、
ほんのちょっと調理時間が短くなった
なんで前からそうしなかったんだろ？？
他の野菜も洗ってから保存容器に入れたり、
ビニールに入れて保存するようにしました！！
洗った後時間が経つと、
菌が発生しやすくなると聞くので、
生で食べる野菜は再度軽く洗うけど。。。
皮付きのものはそのまま皮を剥くだけでいいと勝手に判断（笑）
我が家はほとんど野菜はパルシステムさんか生協さんで買っているので、
届いた直後はずっと野菜洗いをする事になってしまったけど。。。
日々がラクになったので
このまま続けてみようと思ってます
大根とトマトのスープ
おかず達。。。
ご飯にはあんまり合わないっ！！
バゲットでいただきたいですなぁ～
しょうがないのでご飯はしば漬け乗っけていただきました（笑）
今夜もルクエを活用する予定です！！
ルクエのスチームケース。。。
安いと思って良く見ると、
ペティート（小さい方）だったりするので、
サイズチェックが必要ですね！！
ブラックだと安いお店けっこうありました！！
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Re:ルクエでエビと野菜の白ワイン蒸し＋根菜メニュー♪(08/18)
☆ぽんのすけ☆
さん
どれも凄く美味しそう♪
だけど、ご飯に合わなかったのね(笑)
あるある～（＾＾）
しんちゃんはそういうんを、
「今日はご飯の要なんメニューやな」って言います(笑)
くらさんは昭和人間だから、夜にパンだと嫌がるんですよね～（＾＾；；
ポテトサラダの器、凄く自由な形してますね（＾＾）
(2010.08.18 17:47:38)
だけど、ご飯に合わなかったのね(笑)
あるある～（＾＾）
しんちゃんはそういうんを、
「今日はご飯の要なんメニューやな」って言います(笑)
くらさんは昭和人間だから、夜にパンだと嫌がるんですよね～（＾＾；；
ポテトサラダの器、凄く自由な形してますね（＾＾）
(2010.08.18 17:47:38)
☆ぽんのすけ☆さんへ
おけ。
さん
☆ぽんのすけ☆さん
こんにちは＾＾
＞どれも凄く美味しそう♪
＞だけど、ご飯に合わなかったのね(笑)
＞あるある～（＾＾）
ありがとう＾＾
あるよね（笑）
うちはよくあるよ＾＾；
＞しんちゃんはそういうんを、
＞「今日はご飯の要なんメニューやな」って言います(笑)
大人だね～！！
でもちゃんと食べてくれるんでしょ♪えらいね～＾＾
＞くらさんは昭和人間だから、夜にパンだと嫌がるんですよね～（＾＾；；
うちもそうなんだ！！
朝とお昼はいいんだけど、夜はご飯じゃないと！って☆
でもパスタは例外みたいだけど。。。
私も夜はどっちかっていうとごはんがいいな！！昭和人間だしね（笑）
＞ポテトサラダの器、凄く自由な形してますね（＾＾）
これかわいいんだよ～～＾＾でも食器としての機能はいまいちなの。。。デリケートすぎて！
デザイン重視型です＾＾
もしお時間あれば、過去の2008年の9月13日、12月16日にこのシリーズの食器を載せてるので、よければ見てやってください☆＾＾
(2010.08.18 18:21:04)
こんにちは＾＾
＞どれも凄く美味しそう♪
＞だけど、ご飯に合わなかったのね(笑)
＞あるある～（＾＾）
ありがとう＾＾
あるよね（笑）
うちはよくあるよ＾＾；
＞しんちゃんはそういうんを、
＞「今日はご飯の要なんメニューやな」って言います(笑)
大人だね～！！
でもちゃんと食べてくれるんでしょ♪えらいね～＾＾
＞くらさんは昭和人間だから、夜にパンだと嫌がるんですよね～（＾＾；；
うちもそうなんだ！！
朝とお昼はいいんだけど、夜はご飯じゃないと！って☆
でもパスタは例外みたいだけど。。。
私も夜はどっちかっていうとごはんがいいな！！昭和人間だしね（笑）
＞ポテトサラダの器、凄く自由な形してますね（＾＾）
これかわいいんだよ～～＾＾でも食器としての機能はいまいちなの。。。デリケートすぎて！
デザイン重視型です＾＾
もしお時間あれば、過去の2008年の9月13日、12月16日にこのシリーズの食器を載せてるので、よければ見てやってください☆＾＾
(2010.08.18 18:21:04)
Re:ルクエでエビと野菜の白ワイン蒸し＋根菜メニュー♪(08/18)
ちぇりもや＊
さん
美味しそうですね～ルクエのお料理♪
酸味が夏には合うよね～
でもご飯に合いそうな気もするけどん～～確かに～～
私もパンのほうがいいかも！
ライスかパンか選ぶときは必ずパン派なんですよ、私(*^。^*)
おけさんは生協とかで宅配だから下ごしらえをできるんですね
ちゃんとすると後が楽でいいな～
私は最近特に暑くて買い物から帰ってくるとフラフラになっちゃって適当に冷蔵庫に放り込んじゃうのよね～
黒いスチームケース、安いならお得ですね
黒ってかっこいいよね、キッチンが引き締まる色だよ～
(2010.08.18 21:34:16)
酸味が夏には合うよね～
でもご飯に合いそうな気もするけどん～～確かに～～
私もパンのほうがいいかも！
ライスかパンか選ぶときは必ずパン派なんですよ、私(*^。^*)
おけさんは生協とかで宅配だから下ごしらえをできるんですね
ちゃんとすると後が楽でいいな～
私は最近特に暑くて買い物から帰ってくるとフラフラになっちゃって適当に冷蔵庫に放り込んじゃうのよね～
黒いスチームケース、安いならお得ですね
黒ってかっこいいよね、キッチンが引き締まる色だよ～
(2010.08.18 21:34:16)
ちぇりもや＊さんへ
おけ。
さん
ちぇりもや＊さん
こんばんは＾＾
＞美味しそうですね～ルクエのお料理♪
＞酸味が夏には合うよね～
ありがとう＾＾
酸味があるといっぱい食べれちゃうのよね！いいのか悪いのか？（笑）
＞でもご飯に合いそうな気もするけどん～～確かに～～
＞私もパンのほうがいいかも！
＞ライスかパンか選ぶときは必ずパン派なんですよ、私(*^。^*)
ごはんも悪くないけどね、やっぱパンっておいしいんですよね～～♪
家だとどうしてもご飯だけど、外食だったらパンもいいな～！！おいしいお店多いものね＾＾
＞おけさんは生協とかで宅配だから下ごしらえをできるんですね
＞ちゃんとすると後が楽でいいな～
持って来てもらえる時間が決まってるから、時間の計画がしやすいの！！
今まではなんにもしてなかったけど、後がラクっていいよぉ＾＾
＞私は最近特に暑くて買い物から帰ってくるとフラフラになっちゃって適当に冷蔵庫に放り込んじゃうのよね～
お買い物行くと疲れるよね～！！わかるわかる♪
ちぇりもやさんは宅配の利用はされないの？確かに時間決められるとうざい事もあるけどね。。。
＞黒いスチームケース、安いならお得ですね
＞黒ってかっこいいよね、キッチンが引き締まる色だよ～
黒かっこいいね＾＾おいしく見えそうだしね♪
ただ水痕が目立つみたいよ～！！
(2010.08.18 23:11:44)
こんばんは＾＾
＞美味しそうですね～ルクエのお料理♪
＞酸味が夏には合うよね～
ありがとう＾＾
酸味があるといっぱい食べれちゃうのよね！いいのか悪いのか？（笑）
＞でもご飯に合いそうな気もするけどん～～確かに～～
＞私もパンのほうがいいかも！
＞ライスかパンか選ぶときは必ずパン派なんですよ、私(*^。^*)
ごはんも悪くないけどね、やっぱパンっておいしいんですよね～～♪
家だとどうしてもご飯だけど、外食だったらパンもいいな～！！おいしいお店多いものね＾＾
＞おけさんは生協とかで宅配だから下ごしらえをできるんですね
＞ちゃんとすると後が楽でいいな～
持って来てもらえる時間が決まってるから、時間の計画がしやすいの！！
今まではなんにもしてなかったけど、後がラクっていいよぉ＾＾
＞私は最近特に暑くて買い物から帰ってくるとフラフラになっちゃって適当に冷蔵庫に放り込んじゃうのよね～
お買い物行くと疲れるよね～！！わかるわかる♪
ちぇりもやさんは宅配の利用はされないの？確かに時間決められるとうざい事もあるけどね。。。
＞黒いスチームケース、安いならお得ですね
＞黒ってかっこいいよね、キッチンが引き締まる色だよ～
黒かっこいいね＾＾おいしく見えそうだしね♪
ただ水痕が目立つみたいよ～！！
(2010.08.18 23:11:44)
野菜たっぷりぷり♪
☆keikei11☆
さん
お料理の次に、赤系でそろえられた器に目が行っちゃいました♪
おかずたちはよ～く見ると、エビ以外は全部野菜ですよね？
(あっ、ポテトサラダの中にハムが入っているかもしれないけど…笑)
おけ。さん宅のお食事は、野菜を美味しそうに料理したものが多くて関心です☆
ちなみにこのおかずだと、確かにパンの方があっているかもしれませんね(笑)
でもでも、ご飯でもぜんぜんOKよ♪
(2010.08.19 01:16:08)
おかずたちはよ～く見ると、エビ以外は全部野菜ですよね？
(あっ、ポテトサラダの中にハムが入っているかもしれないけど…笑)
おけ。さん宅のお食事は、野菜を美味しそうに料理したものが多くて関心です☆
ちなみにこのおかずだと、確かにパンの方があっているかもしれませんね(笑)
でもでも、ご飯でもぜんぜんOKよ♪
(2010.08.19 01:16:08)
Re:ルクエでエビと野菜の白ワイン蒸し＋根菜メニュー♪(08/18)
soratosakura
さん
おはようございます。
ポテトサラダの食器が可愛くて、2008年の記事、見てきましたよ～。
バカだから、何日だったか忘れて、行きつ戻りつしたけど（笑）。
Fiestaっていうんですね。カワイ～イ！！
ネットで調べたけど、見つけられませんでした。
鮮やかなオレンジや黄色、単一色のお皿などはあったんだけど、同じFiestaでしょうか？
すごく可愛いのに、実用的で無いなんて残念ですね～。
特にティーセットが気にいりました。こんなティーセットで御茶したら、ファンタジーの世界に入っちゃいそうです。 (2010.08.19 06:01:08)
ポテトサラダの食器が可愛くて、2008年の記事、見てきましたよ～。
バカだから、何日だったか忘れて、行きつ戻りつしたけど（笑）。
Fiestaっていうんですね。カワイ～イ！！
ネットで調べたけど、見つけられませんでした。
鮮やかなオレンジや黄色、単一色のお皿などはあったんだけど、同じFiestaでしょうか？
すごく可愛いのに、実用的で無いなんて残念ですね～。
特にティーセットが気にいりました。こんなティーセットで御茶したら、ファンタジーの世界に入っちゃいそうです。 (2010.08.19 06:01:08)
Re:ルクエでエビと野菜の白ワイン蒸し＋根菜メニュー♪(08/18)
*みつば
さん
お久しぶりで～す。＾＾
いやーたっぷりと美味しい食卓を堪能させていただきました！
ランチに作った茄子とトマト丼。
これすごく彩りも良くて美味しそう～
うちはお料理にトマトを入れるのを微妙に嫌うので
なかなか冒険出来ないんだけど
トマト入れても全然OKなのかしら？
トマトはどれくらい主張するのかしら！（笑）
ルクエ、大活躍してますね。
白ワイン蒸し＊食べてみたいわぁ
赤の食器がより食欲を増しますよね
野菜の下ごしらえも大変だけど
ちょっとのひと手間で
随分楽になりますもんね～
わかっちゃいるけど出来ないわ・た・し（／Д｀；
(2010.08.19 12:24:49)
いやーたっぷりと美味しい食卓を堪能させていただきました！
ランチに作った茄子とトマト丼。
これすごく彩りも良くて美味しそう～
うちはお料理にトマトを入れるのを微妙に嫌うので
なかなか冒険出来ないんだけど
トマト入れても全然OKなのかしら？
トマトはどれくらい主張するのかしら！（笑）
ルクエ、大活躍してますね。
白ワイン蒸し＊食べてみたいわぁ
赤の食器がより食欲を増しますよね
野菜の下ごしらえも大変だけど
ちょっとのひと手間で
随分楽になりますもんね～
わかっちゃいるけど出来ないわ・た・し（／Д｀；
(2010.08.19 12:24:49)
☆keikei11☆さんへ
おけ。
さん
☆keikei11☆さん
こんばんは＾＾
＞お料理の次に、赤系でそろえられた器に目が行っちゃいました♪
キッチングッズは赤が多いんです＾＾
最初赤で揃え始めたら、ドンドン増えていきました～♪お料理がけっこう映えるのでお気に入りなんですよ＾＾v
＞おかずたちはよ～く見ると、エビ以外は全部野菜ですよね？
＞(あっ、ポテトサラダの中にハムが入っているかもしれないけど…笑)
＞おけ。さん宅のお食事は、野菜を美味しそうに料理したものが多くて関心です☆
ポテトサラダはねぇ、ハムは入ってなくって、ツナとカニかまがはいってます♪
お肉苦手なので、どうしても野菜がメインに＾＾；
その分、量をたくさん食べちゃうので、かなしいけど太ります（泣）
＞ちなみにこのおかずだと、確かにパンの方があっているかもしれませんね(笑)
＞でもでも、ご飯でもぜんぜんOKよ♪
夜はいつもご飯の習慣なので、どうしてもご飯の用意しちゃうんです！！
パンのが合うな～って思いながら、しば漬け乗っけてご飯も食べちゃった（笑）
(2010.08.20 00:53:34)
こんばんは＾＾
＞お料理の次に、赤系でそろえられた器に目が行っちゃいました♪
キッチングッズは赤が多いんです＾＾
最初赤で揃え始めたら、ドンドン増えていきました～♪お料理がけっこう映えるのでお気に入りなんですよ＾＾v
＞おかずたちはよ～く見ると、エビ以外は全部野菜ですよね？
＞(あっ、ポテトサラダの中にハムが入っているかもしれないけど…笑)
＞おけ。さん宅のお食事は、野菜を美味しそうに料理したものが多くて関心です☆
ポテトサラダはねぇ、ハムは入ってなくって、ツナとカニかまがはいってます♪
お肉苦手なので、どうしても野菜がメインに＾＾；
その分、量をたくさん食べちゃうので、かなしいけど太ります（泣）
＞ちなみにこのおかずだと、確かにパンの方があっているかもしれませんね(笑)
＞でもでも、ご飯でもぜんぜんOKよ♪
夜はいつもご飯の習慣なので、どうしてもご飯の用意しちゃうんです！！
パンのが合うな～って思いながら、しば漬け乗っけてご飯も食べちゃった（笑）
(2010.08.20 00:53:34)
soratosakuraさんへ
おけ。
さん
soratosakuraさん
こんばんは＾＾
＞おはようございます。
＞ポテトサラダの食器が可愛くて、2008年の記事、見てきましたよ～。
＞バカだから、何日だったか忘れて、行きつ戻りつしたけど（笑）。
＞Fiestaっていうんですね。カワイ～イ！！
＞ネットで調べたけど、見つけられませんでした。
＞鮮やかなオレンジや黄色、単一色のお皿などはあったんだけど、同じFiestaでしょうか？
かわいいでしょ～～＾＾v
これ、アメリカに居た頃、カリフォルニアを旅行中、たまたま入ったカフェでマグを発見して一目惚れして、マグを2点だけ買ったんです！！
カフェだったので、箱もなく、ブランドもさっぱりわからずネットで苦労してみつけた結果、Fiestaという商品名だとわかり、ネットでこれを売ってるお店を見つけて、他にお皿やティーセットを買ったんです！
detailsart.com/search.aspx?find=fiesta
今はもうマグ1点しか売ってませんでした！
日本では売ってないかも？
＞すごく可愛いのに、実用的で無いなんて残念ですね～。
熱に弱いらしく、色落ちするんです（泣）
しかもヒビが入りやすいの！
＞特にティーセットが気にいりました。こんなティーセットで御茶したら、ファンタジーの世界に入っちゃいそうです。
結局箱にしまったままになってるんですよ＞＜実用的でないので、飾りとして置きたいんだけど、場所がないのぉ＞＜
かわいいのにね～～☆
(2010.08.20 01:11:40)
こんばんは＾＾
＞おはようございます。
＞ポテトサラダの食器が可愛くて、2008年の記事、見てきましたよ～。
＞バカだから、何日だったか忘れて、行きつ戻りつしたけど（笑）。
＞Fiestaっていうんですね。カワイ～イ！！
＞ネットで調べたけど、見つけられませんでした。
＞鮮やかなオレンジや黄色、単一色のお皿などはあったんだけど、同じFiestaでしょうか？
かわいいでしょ～～＾＾v
これ、アメリカに居た頃、カリフォルニアを旅行中、たまたま入ったカフェでマグを発見して一目惚れして、マグを2点だけ買ったんです！！
カフェだったので、箱もなく、ブランドもさっぱりわからずネットで苦労してみつけた結果、Fiestaという商品名だとわかり、ネットでこれを売ってるお店を見つけて、他にお皿やティーセットを買ったんです！
detailsart.com/search.aspx?find=fiesta
今はもうマグ1点しか売ってませんでした！
日本では売ってないかも？
＞すごく可愛いのに、実用的で無いなんて残念ですね～。
熱に弱いらしく、色落ちするんです（泣）
しかもヒビが入りやすいの！
＞特にティーセットが気にいりました。こんなティーセットで御茶したら、ファンタジーの世界に入っちゃいそうです。
結局箱にしまったままになってるんですよ＞＜実用的でないので、飾りとして置きたいんだけど、場所がないのぉ＞＜
かわいいのにね～～☆
(2010.08.20 01:11:40)
*みつばさんへ
おけ。
さん
*みつばさん
こんばんは＾＾
＞お久しぶりで～す。＾＾
ちょっぴりおひさでした～！！
＞いやーたっぷりと美味しい食卓を堪能させていただきました！
遡っていただいたのかしらん？どうもありがとう～～＾＾
＞ランチに作った茄子とトマト丼。
＞これすごく彩りも良くて美味しそう～
TVで見たレシピとまったくちがったけど、これはこれでおいしかったですよ＾＾
＞うちはお料理にトマトを入れるのを微妙に嫌うので
＞なかなか冒険出来ないんだけど
＞トマト入れても全然OKなのかしら？
＞トマトはどれくらい主張するのかしら！（笑）
そうなんですね～！！
トマトは。。。ううん。。。嫌いだったら無理かも？（笑）
好きだったら、たぶんお料理に入れてもいいと思うんだけど。。。
酸味が強くなりますよ！！でもトマトの味や量によるから、なんとも言えないです！
さっぱりして夏場は食べやすくなるから、まずはスープや、卵炒めあたりなら無難に食べられそうな気がしますよ＾＾
＞ルクエ、大活躍してますね。
＞白ワイン蒸し＊食べてみたいわぁ
＞赤の食器がより食欲を増しますよね
ルクエ便利ですね＾＾人気商品だけあって、レシピも増えてきてるから使いやすいです！！
ワイン蒸しおいしかったですよ～＾＾レンジで作るので暑い時期はラクです＾＾／
＞野菜の下ごしらえも大変だけど
＞ちょっとのひと手間で
＞随分楽になりますもんね～
＞わかっちゃいるけど出来ないわ・た・し（／Д｀；
私も今までちっともできなかった～＞＜
私の場合は洗うだけなので、今のところ続いています！このまま習慣になってしまえばいいんだけどね＾＾冬場はつらくなるので、続くかな？＾＾； (2010.08.20 01:43:54)
こんばんは＾＾
＞お久しぶりで～す。＾＾
ちょっぴりおひさでした～！！
＞いやーたっぷりと美味しい食卓を堪能させていただきました！
遡っていただいたのかしらん？どうもありがとう～～＾＾
＞ランチに作った茄子とトマト丼。
＞これすごく彩りも良くて美味しそう～
TVで見たレシピとまったくちがったけど、これはこれでおいしかったですよ＾＾
＞うちはお料理にトマトを入れるのを微妙に嫌うので
＞なかなか冒険出来ないんだけど
＞トマト入れても全然OKなのかしら？
＞トマトはどれくらい主張するのかしら！（笑）
そうなんですね～！！
トマトは。。。ううん。。。嫌いだったら無理かも？（笑）
好きだったら、たぶんお料理に入れてもいいと思うんだけど。。。
酸味が強くなりますよ！！でもトマトの味や量によるから、なんとも言えないです！
さっぱりして夏場は食べやすくなるから、まずはスープや、卵炒めあたりなら無難に食べられそうな気がしますよ＾＾
＞ルクエ、大活躍してますね。
＞白ワイン蒸し＊食べてみたいわぁ
＞赤の食器がより食欲を増しますよね
ルクエ便利ですね＾＾人気商品だけあって、レシピも増えてきてるから使いやすいです！！
ワイン蒸しおいしかったですよ～＾＾レンジで作るので暑い時期はラクです＾＾／
＞野菜の下ごしらえも大変だけど
＞ちょっとのひと手間で
＞随分楽になりますもんね～
＞わかっちゃいるけど出来ないわ・た・し（／Д｀；
私も今までちっともできなかった～＞＜
私の場合は洗うだけなので、今のところ続いています！このまま習慣になってしまえばいいんだけどね＾＾冬場はつらくなるので、続くかな？＾＾； (2010.08.20 01:43:54)
Re:ルクエでエビと野菜の白ワイン蒸し＋根菜メニュー♪(08/18)
まるゆき1999
さん
まるゆき1999さんへ
おけ。
さん
まるゆき1999さん
こんにちは＾＾
＞ルクエ、人気ありますね。
＞デパートでなくても雑貨を扱っているところには必ず見かけます。
＞う～ん、使ってみたいです。
店頭だと基本定価で売られてるけど、ネットで直輸入品を買えば割引のあるショップもあるんですよね！！
大きさ的に2-3人分向けなので、ご家族が多い家庭だとメニューが限られるかもしれないです！
でもひとりランチではパスタが簡単にできるのでラクちんですよ＾＾
ファミリーサイズっていうのもあるし、チェックしてみてくださいね＾＾
(2010.08.20 13:36:50)
こんにちは＾＾
＞ルクエ、人気ありますね。
＞デパートでなくても雑貨を扱っているところには必ず見かけます。
＞う～ん、使ってみたいです。
店頭だと基本定価で売られてるけど、ネットで直輸入品を買えば割引のあるショップもあるんですよね！！
大きさ的に2-3人分向けなので、ご家族が多い家庭だとメニューが限られるかもしれないです！
でもひとりランチではパスタが簡単にできるのでラクちんですよ＾＾
ファミリーサイズっていうのもあるし、チェックしてみてくださいね＾＾
(2010.08.20 13:36:50)
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