2010.10.26
カテゴリ： 料理
つい少し前までは、
このまま寒くならないんじゃないのぉ？？
って思ってたくらいだったのに、
一気に寒くなってきましたね。。。
すっきりしないお天気が続いてるし、
あっと言う間にこのまま寒くなっちゃうんでしょうかね
ちょっと前のばんごはんです。。。
ゲソの粕漬と野菜炒め
キャベツ＆もやしと一緒に炒めてみました！！
ちょっと塩・コショウ、お醤油をプラスして！
まあ味は普通（笑）
ゲソの粕漬け。。。
たっぷりあったので翌日も食べました！！
翌日のメニューは後日アップするけれど、
それが一番おいしかったよ
里芋の焼コロッ
以前作った時においしかったので、
レンコンを入れました！！
レンコンの荒みじんぎりとひき肉を炒め、
茹でてつぶした里芋に混ぜて味を調え。。。
ピザ用チーズを少し混ぜ合わせ、
オイルを塗ったルクに詰めます！
パン粉を上に全体にまぶして、
トースターで焼き色が付くまで焼きました
溶かしバターをかけて焼けばおいしいんだけど、
忘れました＾＾；
その分カロリー抑えたので良しとしましょう（笑）
味は濃いめにしてあるので、
ソース無しでそのままいただきました！
里芋のねっとり感と、レンコンのシャキシャキ感が、
対照的でおいしいです
赤出し （豆腐・なめこ・ねぎ）
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Re:里芋の焼きコロッケ＆ゲソの粕漬と野菜炒め♪(10/26)
にゃんご７７
さん
にゃんご７７さんへ
おけ。
さん
にゃんご７７さん
こんにちは＾＾
＞こんにちは。
＞
＞イカゲソの糠漬けって珍しいですね。美味しそう。
関東ではけっこう有名な粕漬けの専門店のなんですよ！
普段は高くて買えないんだけど、今回はイベントの露天で格安だったので、買ってみました＾＾
かなりお酒が強かったです♪
＞里芋、私は大好きなんですけど夫が苦手なのでしばらく食べてないな。
里芋苦手な方って多いですよね！ちょっと臭みがあるのかな。。。
お芋の中ではカロリーが低いらしいので、太りにくいんですって！！だから私は好き（爆）
(2010.10.26 18:39:41)
こんにちは＾＾
＞こんにちは。
＞
＞イカゲソの糠漬けって珍しいですね。美味しそう。
関東ではけっこう有名な粕漬けの専門店のなんですよ！
普段は高くて買えないんだけど、今回はイベントの露天で格安だったので、買ってみました＾＾
かなりお酒が強かったです♪
＞里芋、私は大好きなんですけど夫が苦手なのでしばらく食べてないな。
里芋苦手な方って多いですよね！ちょっと臭みがあるのかな。。。
お芋の中ではカロリーが低いらしいので、太りにくいんですって！！だから私は好き（爆）
(2010.10.26 18:39:41)
Re:里芋の焼きコロッケ＆ゲソの粕漬と野菜炒め♪(10/26)
マダムkitchen
さん
おけさん、こんばんはぁ～＾＾
イカゲソ大好き♪
タコも好きなんですが、あの歯応えが大好きなんです＾０＾
粕漬けも大好きだし、お酒のアテにもなりそうですよね♪
今年、まだ里芋食べて無いんです。
うわぁ！食べたいなぁ＾０＾
今日なんてすっごく寒いからホクホクの里芋がぴったりですよね＾＾
あのネットリ感も美味しいですよね♪
レンコンを入れるってアイデアもすっごく美味しそう！
ふぅ～ふぅ～しながら食べたいなぁ＾～＾ (2010.10.26 18:54:23)
イカゲソ大好き♪
タコも好きなんですが、あの歯応えが大好きなんです＾０＾
粕漬けも大好きだし、お酒のアテにもなりそうですよね♪
今年、まだ里芋食べて無いんです。
うわぁ！食べたいなぁ＾０＾
今日なんてすっごく寒いからホクホクの里芋がぴったりですよね＾＾
あのネットリ感も美味しいですよね♪
レンコンを入れるってアイデアもすっごく美味しそう！
ふぅ～ふぅ～しながら食べたいなぁ＾～＾ (2010.10.26 18:54:23)
Re:里芋の焼きコロッケ＆ゲソの粕漬と野菜炒め♪(10/26)
ちぇりもや＊
さん
ゲソの野菜炒め、ビールとあいそうだね～
なあんて、寒くてビール飲めないよ
明日寒いらしいよ～
でも暑いよりマシ！(笑)
サトイモのコロッケもいつもおいしそう～
ねっとりしててレンコンがシャッキリって絶妙な歯触りでしょうね
さあ、これから夕飯だあ～
今夜はさんまだよ
＼(^o^)／
(2010.10.26 19:00:39)
なあんて、寒くてビール飲めないよ
明日寒いらしいよ～
でも暑いよりマシ！(笑)
サトイモのコロッケもいつもおいしそう～
ねっとりしててレンコンがシャッキリって絶妙な歯触りでしょうね
さあ、これから夕飯だあ～
今夜はさんまだよ
＼(^o^)／
(2010.10.26 19:00:39)
Re:里芋の焼きコロッケ＆ゲソの粕漬と野菜炒め♪(10/26)
ニャンとワンだふる
さん
里芋のコロッケ作ったことあるけど、この焼きコロッケのほうが簡単で美味しそう！
ルクならではのお料理法ですね。
おけ。さん、うまいなあ。
ミニオーバル、1こだけ持ってる。1こじゃダメだよねえ（笑）。
(2010.10.26 19:30:51)
ルクならではのお料理法ですね。
おけ。さん、うまいなあ。
ミニオーバル、1こだけ持ってる。1こじゃダメだよねえ（笑）。
(2010.10.26 19:30:51)
Re:里芋の焼きコロッケ＆ゲソの粕漬と野菜炒め♪(10/26)
たまき★
さん
Re:里芋の焼きコロッケ＆ゲソの粕漬と野菜炒め♪(10/26)
☆ぽんのすけ☆
さん
サトイモの焼きコロッケ美味しそうですね（★▽★）
コロッケもこんな感じでアプローチするとお洒落ですね★
揚げるよりもカロリーオフだし、
丸めなくて良いから作るのも手間が省けますよね（★▽★）
サトイモのホクホク感とレンコンの歯ごたえ、そして、この寒いときにあったかいお料理（≧▽≦）
ああ、妄想が広がりますぅ～～（≧▽≦）
(2010.10.26 20:01:23)
コロッケもこんな感じでアプローチするとお洒落ですね★
揚げるよりもカロリーオフだし、
丸めなくて良いから作るのも手間が省けますよね（★▽★）
サトイモのホクホク感とレンコンの歯ごたえ、そして、この寒いときにあったかいお料理（≧▽≦）
ああ、妄想が広がりますぅ～～（≧▽≦）
(2010.10.26 20:01:23)
Re:里芋の焼きコロッケ＆ゲソの粕漬と野菜炒め♪(10/26)
まるゆき1999
さん
げその粕漬けの野菜炒めって初めて知りました。おけんさんちは本当に刺激あります。
このルクのオーバル素敵ですね。白が多いので深い色のものにぐっときます。 (2010.10.26 20:20:34)
このルクのオーバル素敵ですね。白が多いので深い色のものにぐっときます。 (2010.10.26 20:20:34)
マダムkitchenさんへ
おけ。
さん
マダムkitchenさん
こんばんは＾＾
＞おけさん、こんばんはぁ～＾＾
＞
＞イカゲソ大好き♪
＞タコも好きなんですが、あの歯応えが大好きなんです＾０＾
わかるわかる～～！！
私も大好きで～す☆同じくタコも好き＾＾v
＞粕漬けも大好きだし、お酒のアテにもなりそうですよね♪
味付けがけっこう濃いので、おつまによさそうよ♪
飲めない私にはちょっとお酒の風味が強かったよ＞＜
＞今年、まだ里芋食べて無いんです。
＞うわぁ！食べたいなぁ＾０＾
＞今日なんてすっごく寒いからホクホクの里芋がぴったりですよね＾＾
＞あのネットリ感も美味しいですよね♪
＞レンコンを入れるってアイデアもすっごく美味しそう！
＞ふぅ～ふぅ～しながら食べたいなぁ＾～＾
里芋のシーズンだよね♪
おいしかったよ～～＾＾／
レンコンも好きなので、この組み合わせはお気に入りです＾＾
今日寒いね♪お互いに風邪ひかないように気をつけましょうね＾＾
(2010.10.26 20:29:55)
こんばんは＾＾
＞おけさん、こんばんはぁ～＾＾
＞
＞イカゲソ大好き♪
＞タコも好きなんですが、あの歯応えが大好きなんです＾０＾
わかるわかる～～！！
私も大好きで～す☆同じくタコも好き＾＾v
＞粕漬けも大好きだし、お酒のアテにもなりそうですよね♪
味付けがけっこう濃いので、おつまによさそうよ♪
飲めない私にはちょっとお酒の風味が強かったよ＞＜
＞今年、まだ里芋食べて無いんです。
＞うわぁ！食べたいなぁ＾０＾
＞今日なんてすっごく寒いからホクホクの里芋がぴったりですよね＾＾
＞あのネットリ感も美味しいですよね♪
＞レンコンを入れるってアイデアもすっごく美味しそう！
＞ふぅ～ふぅ～しながら食べたいなぁ＾～＾
里芋のシーズンだよね♪
おいしかったよ～～＾＾／
レンコンも好きなので、この組み合わせはお気に入りです＾＾
今日寒いね♪お互いに風邪ひかないように気をつけましょうね＾＾
(2010.10.26 20:29:55)
ちぇりもや＊さんへ
おけ。
さん
ちぇりもや＊さん
こんばんは＾＾
＞ゲソの野菜炒め、ビールとあいそうだね～
＞なあんて、寒くてビール飲めないよ
＞明日寒いらしいよ～
＞でも暑いよりマシ！(笑)
ゲソおつまに良さそうだね～＾＾
ビールもう寒いだろうね～！！今日も寒かったのに、もっと明日寒いの？
ううむ。。。でも私も真夏の暑さよりは寒いほうがマシかな＾＾v
＞サトイモのコロッケもいつもおいしそう～
＞ねっとりしててレンコンがシャッキリって絶妙な歯触りでしょうね
＞さあ、これから夕飯だあ～
＞今夜はさんまだよ
＞＼(^o^)／
里芋とレンコンの組み合わせはお気に入りなの！！おいしいのだ～～＾＾／
私もこれからごはんだ～～！！うちはメカジキ♪
さんまいいな～～＾＾今年は一回しか食べてないよ。。。あ～、お腹すいた～～☆
(2010.10.26 20:51:36)
こんばんは＾＾
＞ゲソの野菜炒め、ビールとあいそうだね～
＞なあんて、寒くてビール飲めないよ
＞明日寒いらしいよ～
＞でも暑いよりマシ！(笑)
ゲソおつまに良さそうだね～＾＾
ビールもう寒いだろうね～！！今日も寒かったのに、もっと明日寒いの？
ううむ。。。でも私も真夏の暑さよりは寒いほうがマシかな＾＾v
＞サトイモのコロッケもいつもおいしそう～
＞ねっとりしててレンコンがシャッキリって絶妙な歯触りでしょうね
＞さあ、これから夕飯だあ～
＞今夜はさんまだよ
＞＼(^o^)／
里芋とレンコンの組み合わせはお気に入りなの！！おいしいのだ～～＾＾／
私もこれからごはんだ～～！！うちはメカジキ♪
さんまいいな～～＾＾今年は一回しか食べてないよ。。。あ～、お腹すいた～～☆
(2010.10.26 20:51:36)
ニャンとワンだふるさんへ
おけ。
さん
ニャンとワンだふるさん
こんばんは＾＾
＞里芋のコロッケ作ったことあるけど、この焼きコロッケのほうが簡単で美味しそう！
＞ルクならではのお料理法ですね。
＞おけ。さん、うまいなあ。
ありがとう＾＾ルクちゃん便利だよ♪
揚げ物面倒だから、うちは焼きコロッケばっかりだよ～～！！
揚げた方がやっぱおいしいけど、焼くとヘルシーの面では勝ちだよね＾＾
＞ミニオーバル、1こだけ持ってる。1こじゃダメだよねえ（笑）。
ニャンさんちご家族多いものね。。。
ココットロンドのお鍋ごとオーブンに入れるとかは無理かな？
大きなグラタン皿があればできるんだけどね＾＾
(2010.10.26 20:59:06)
こんばんは＾＾
＞里芋のコロッケ作ったことあるけど、この焼きコロッケのほうが簡単で美味しそう！
＞ルクならではのお料理法ですね。
＞おけ。さん、うまいなあ。
ありがとう＾＾ルクちゃん便利だよ♪
揚げ物面倒だから、うちは焼きコロッケばっかりだよ～～！！
揚げた方がやっぱおいしいけど、焼くとヘルシーの面では勝ちだよね＾＾
＞ミニオーバル、1こだけ持ってる。1こじゃダメだよねえ（笑）。
ニャンさんちご家族多いものね。。。
ココットロンドのお鍋ごとオーブンに入れるとかは無理かな？
大きなグラタン皿があればできるんだけどね＾＾
(2010.10.26 20:59:06)
感謝☆
☆オレンジピール☆
さん
里芋の焼きコロッケ、とっても惹かれます。
ここに来ると、マンネリレシピから脱出できて感謝です(^_-)-☆
今日、サツマイモを買ってきました。
レモン煮します(^-^*) (2010.10.26 21:07:28)
ここに来ると、マンネリレシピから脱出できて感謝です(^_-)-☆
今日、サツマイモを買ってきました。
レモン煮します(^-^*) (2010.10.26 21:07:28)
たまき★さんへ
おけ。
さん
たまき★さん
こんばんは＾＾
＞里芋のコロッケ！食べたことない！！
＞しかも揚げずに焼くんですねー。
＞ヘルシーですね＾＾
＞参考になるなぁ♪
里芋のコロッケ、揚げてもおいしいし、焼いてもおいしいですよ＾＾
私は揚げ物が面倒なので、焼いてます（笑）
ヘルシーで後片付けも楽なので、おすすめですよ＾＾v (2010.10.26 21:12:10)
こんばんは＾＾
＞里芋のコロッケ！食べたことない！！
＞しかも揚げずに焼くんですねー。
＞ヘルシーですね＾＾
＞参考になるなぁ♪
里芋のコロッケ、揚げてもおいしいし、焼いてもおいしいですよ＾＾
私は揚げ物が面倒なので、焼いてます（笑）
ヘルシーで後片付けも楽なので、おすすめですよ＾＾v (2010.10.26 21:12:10)
☆ぽんのすけ☆さんへ
おけ。
さん
☆ぽんのすけ☆さん
こんばんは＾＾
＞サトイモの焼きコロッケ美味しそうですね（★▽★）
うんうん、おいしかったよ＾＾
＞コロッケもこんな感じでアプローチするとお洒落ですね★
＞揚げるよりもカロリーオフだし、
＞丸めなくて良いから作るのも手間が省けますよね（★▽★）
＞サトイモのホクホク感とレンコンの歯ごたえ、そして、この寒いときにあったかいお料理（≧▽≦）
＞ああ、妄想が広がりますぅ～～（≧▽≦）
ぽんさんの表現力すごい～～＾＾／
焼きコロッケ、ただ単純に作るのも片付けるのもラクなのだ～＾＾v
レンコンとあわせると食感もいいし、おいしいのよね♪お気に入りなの～＾＾／
(2010.10.26 21:22:21)
こんばんは＾＾
＞サトイモの焼きコロッケ美味しそうですね（★▽★）
うんうん、おいしかったよ＾＾
＞コロッケもこんな感じでアプローチするとお洒落ですね★
＞揚げるよりもカロリーオフだし、
＞丸めなくて良いから作るのも手間が省けますよね（★▽★）
＞サトイモのホクホク感とレンコンの歯ごたえ、そして、この寒いときにあったかいお料理（≧▽≦）
＞ああ、妄想が広がりますぅ～～（≧▽≦）
ぽんさんの表現力すごい～～＾＾／
焼きコロッケ、ただ単純に作るのも片付けるのもラクなのだ～＾＾v
レンコンとあわせると食感もいいし、おいしいのよね♪お気に入りなの～＾＾／
(2010.10.26 21:22:21)
まるゆき1999さんへ
おけ。
さん
まるゆき1999さん
こんばんは＾＾
＞げその粕漬けの野菜炒めって初めて知りました。おけんさんちは本当に刺激あります。
私も初めて作りました（笑）
粕漬けがたくさんあったので毎日焼くだけじゃつまんないので、野菜炒めに入れてみたんです！
でも味は普通でしたぁ＾＾；
＞このルクのオーバル素敵ですね。白が多いので深い色のものにぐっときます。
私は逆に白を持っていないので、困るときがあります～！！
お互い両方いろいろ揃えたいですよね＾＾
(2010.10.26 23:29:37)
こんばんは＾＾
＞げその粕漬けの野菜炒めって初めて知りました。おけんさんちは本当に刺激あります。
私も初めて作りました（笑）
粕漬けがたくさんあったので毎日焼くだけじゃつまんないので、野菜炒めに入れてみたんです！
でも味は普通でしたぁ＾＾；
＞このルクのオーバル素敵ですね。白が多いので深い色のものにぐっときます。
私は逆に白を持っていないので、困るときがあります～！！
お互い両方いろいろ揃えたいですよね＾＾
(2010.10.26 23:29:37)
☆オレンジピール☆さんへ
おけ。
さん
☆オレンジピール☆さん
こんばんは＾＾
＞里芋の焼きコロッケ、とっても惹かれます。
＞ここに来ると、マンネリレシピから脱出できて感謝です(^_-)-☆
わぁ～＾＾そんな風に言っていただけるとうれしいです～～！！ありがとう＾＾／
コロッケはただ揚げるのが面倒なので焼いてるだけなんですよ＾＾；このところジャガイモコロッケもいつも焼いています！！
＞今日、サツマイモを買ってきました。
＞レモン煮します(^-^*)
今のさつまいもおいしいですものね＾＾
レモン煮さっぱりしてて好きです♪
(2010.10.26 23:37:51)
こんばんは＾＾
＞里芋の焼きコロッケ、とっても惹かれます。
＞ここに来ると、マンネリレシピから脱出できて感謝です(^_-)-☆
わぁ～＾＾そんな風に言っていただけるとうれしいです～～！！ありがとう＾＾／
コロッケはただ揚げるのが面倒なので焼いてるだけなんですよ＾＾；このところジャガイモコロッケもいつも焼いています！！
＞今日、サツマイモを買ってきました。
＞レモン煮します(^-^*)
今のさつまいもおいしいですものね＾＾
レモン煮さっぱりしてて好きです♪
(2010.10.26 23:37:51)
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