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冬の海といえば日本海。日本海といえば庄内の幸「寒鱈」。寒鱈といえばキクワタでしょっ!!!(ワタクシ的にはそー決まってます。すいません。) で、この日本海の釣りたての寒鱈の白子(キクワタ)の酢の物が絶品!なんです。 そのレシピはいたって簡単。日本海(深海)より寒鱈を釣って、その日に解体し、キクワタに三杯酢・紅葉卸(もみじおろし)にゆずを二・三滴。これで完成っ!日本海の絶品のキクワタです。 食わず嫌いの人をたまに見かけますが、「この人、一生これ食べないで死んじゃうんだろーなー。可哀想な一生だなあ。」という気がしてなりません(食べて嫌いな人は仕方ないですけど)。アンキモを食べて「うまいっ!」という人なら、是非食べて下さい。食材ってのには「上には上があるもんだ」と実感できます。 では、ほろ酔い気分も→泥酔状態に突入したようなので、この辺で失礼します。(*^。^*)゜゜゜おやすみなさーい!釣りランキングに参加してます。下のFish/Upをポチッと押してくださいね!
2005.11.30
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エギング師匠のS師が、先週末に「鱈釣りデビュー」を果たしました。当日、気になってメールすると「釣果あり」の回答。初めての釣りで本命1匹をゲットしたらしいのだ。すんばらしー!(バンザーイ) 翌日、みやげ話でも聞こうと思っていたら、お昼に「メダイと鯖の刺身」のおすそ分けをいただきました。「デビュー釣果は家族で食べる」のがあったりまえだから、実際期待はしてなかったので、超うれしかったです。んで、すっごいうまいの。 本命の鱈よりデカイ80cmオーバーのメダイだったようです。これが、うまいっ!繊細な味です。そして、鯖くんもめっちゃうまかった。帰ってすぐに小骨取りして酢でしめたのがよーくわかりました。努力の味ですね、あれは! 今回は、シーズン・オフ中のありがたーい「おすそ分け」の話でしたあ。私が世界中で一番おいしい思う食べ物「寒鱈」のシーズン到来ですねえ~。あー、早くキクワタ食べたいよー!!!釣りランキングに参加してます。下のFish/Upをポチッと押してくださいね!
2005.11.29
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むかーし、角川映画のキャッチ・コピーに「見てから読むか?読んでから見るか?」ってのがありました。私も当時子供でしたから、影響受けちゃって、本を読んでからその映画を見に行った覚えがあります。そしたら、これが、無性に楽しくないんですねぇ・・・、ホント!何が面白くないって、1.「なんかキャラのイメージが違うなあ~、演技下手?!」2.「あっ、あのシーン省略した?!」なんてことを考えちゃって、映画にのめり込めないんですよ。初めて見た映画の感動って、一生に一度っきりでしょ。これで、永遠にその感動を失っちゃうわけです。 それから、映画を見るときは出来るだけ関連情報を制限して見に行くようにしています。だから、良い映画ではいっつも「新鮮な感動!!!」であります。是非ご参考に!釣りランキングに参加してます。下のFish/Upをポチッと押してくださいね!
2005.11.28
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映画「ハリー・ポッター」シリーズの第四章、「炎のゴブレット」初日の今日・・・家族で観に行って来ましたあー(大満足)!!。正直このシリーズはまともに観たことがなく、先日TVで第一章を子供と一緒に観たのが、本日お出かけのキッカケに。観てみると、第一章だけでめちゃくちゃハマりました。で、本日の感想を(^^ゞ。 映画全体としては、脈々と「スリラー」が一本通ってるといった作りになってます。始めの悪夢のシーンから闇の帝王ヴォルデモートとの対決までの道筋がそれ。そして、三大魔法学校対抗試合が「アクション」、スピードと重量感あふれる映像に飲み込まれてしまいます。また、クリスマス舞踏会ではなかなかの「ロマンス」を感じさせてくれます。主人公三人(ハリー・ロン・ハーマイオニー)の初恋が微妙な絡みで描かれておりますよ。 キャラクターでは、小生意気でキレイなハーマイオニーが、大人びて少し「普通っぽく」なっていたのが気になる点(我が娘と同感)。でも、舞踏会のシーンではかなり美人でした。ハリーとロンはそのまま大人になってきたという感じ。シリーズ物としてはなかなかイイことです。 来週のTVで第二章が放映されますから、そのあと必ず第三章をレンタルする予定。皆さん、「炎のゴブレット」は家族や恋人、お子さんにも大変お勧めな作品ですよ!釣りランキングに参加してます。下のFish/Upをポチッと押してくださいね!
2005.11.26
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いやはや、昨夜もTV「松紳」では、鮎釣り界の帝王こと村田満が、紳介・松っちゃんを向こうにまわして「シャベリ」まくってました(笑)。すっごいね!いつもの興奮絶叫「ブイ(V)やブイ、ブイ、ブイ、ブイでっしぇー!!」が聞けましたよ。すごい、おっさんだ。 で、結局800gのアオリイカを釣って、即紳介がさばいてイカ刺し食ってました。「うまい、うまい」って。そりゃ、釣り立てだもんね!うまいの当たり前。釣りに忙しい我々にはなかなか出来ない芸当です。現場食いは! それにしても、ヤエン釣りは置き竿でできるし、のんびりしててイイもんですねえ。あれで結構な釣果があれば尚更最高ですが。(*^。^*)釣りランキングに参加してます。下のFish/Upをポチッと押してくださいね!
2005.11.25
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近くにあるんですよ、そば自体はいいのに、まずいってのが!(-_-) 原因は・・・そばがやけに短いんです。通常、「ズズーッ」と音をたてて麺をススルわけですが、そこの板そばの麺は極端に短くて「ズッ」で終わっちゃうわけです。毎回、「ズッ」「ズッ」で終わっちゃうから、めちゃくちゃストレスが掛かります。素材もタレもおいしいんですがねぇ、実に残念です。 このお店のお陰で、そばのおいしさに「麺の長さ」も関係してることがよーくわかりました。がっ、いや実に残念です。(-_-;)釣りランキングに参加してます。下のFish/Upをポチッと押してくださいね!
2005.11.24
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いやー、今日もめちゃくちゃ爽快な秋晴れですねぇ。とはいえ、これ書き終えたら、タイヤ交換の予定です(あー、めんどくさい)。 さきほど、イカ大魔王さんのブログを読んでたら、釣り用デジカメの話がありましたので今日はその話題を。 以前はカシオのエクスリム300万画素タイプを持参しておりましたが、最近は携帯デジカメ一辺倒になりました。最大のポイントは、やっぱり「現場に忘れていきにくい」って事ですね。携帯電話は生活必需品ですから(笑)。それと、NECの携帯のデジカメが優れてるって事ですね。今使ってるのがN506iですが、(確か130万画素しかないはずだけど)他社の携帯デジカメと比較してキレイに写ります(当然比較する他社携帯は200万画素以上として)。釣り友に画像をメールで送ると、自分のよりキレイだと驚かれます。どうも、写りの良し悪しと画素数は連動してないようです。ただ、注意点は写すときに「ゆっくり力まずシャッターを切る」という事です。最大の欠点は「手振れに弱い」という事。すぐにピンボケになります(昨日のエギングバッグ・ピンボケ画像は間違いなくその結果。出張先で身近にあった画像があれだけだったので仕方なく掲載)。 今、ブログに掲載する撮影画像は全てこの携帯で録るようになりました。では、そろそろタイヤ交換の時間です。行ってきまーす。(^^ゞ釣りランキングに参加してます。下のFish/Upをポチッと押してくださいね!
2005.11.23
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私のエギングバッグはこれ!昨年リバレイが売っていたものが欲しくて釣具屋が探してくれたのだ。指定したものはグレー色だったが見つからずにブラックになってしまった。今のところ、気に入って使ってる(^-^)。 ↑初めて携帯から画像付きで日記を掲載してみました。なんとか、うまくいったよーですねぇ。これから出張の時はこの手で書き込もうっと!(*^^)v釣りランキングに参加してます。下のFish/Upをポチッと押してくださいね!
2005.11.22
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今日、明日と東京なので、朝からブログ中です。私のよく行く温泉「こまつの湯」には「温泉たまご専用湯船」があるんですよ。これって結構すごくない?で、昨夜初めてトライしてきましたあ(ニコニコ)。10個97円の特売卵を、みかんネットに入れてS管付けて持って行きました。温泉の入り口の所には50cm角ぐらいの専用湯船があって、そこにぶら下げて、自分はゆーっくり温泉に入って帰りに持って帰るんです。 これが結構うまいんだな!半熟よりもトロッとしてて、塩をかけてクイッと飲み込んじゃうんです。うっ、うんまい!卵が甘く感じるですよ、ほんと。この温泉については改めてまたご紹介します。(*^^)v釣りランキングに参加してます。下のFish/Upをポチッと押してくださいね!
2005.11.21
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昨日テレビを見ていたら、東北6県の番組「TVイーハトーブ」で新そば番組をやってました。タイトルは「ツルっと行こう!新そばドライブ旅」。そこで紹介したのは、1.金山町 谷口がっこそば・・・築100年の廃校だって2.寒河江市 そば処弘庵・・・俳句趣味の脱サラオジサンが店主3.大石田町 七兵衛そば・・・超有名!何杯でもお替りOK!4.尾花沢市 滝と蕎麦の宿 瀧見館・・・お泊りでどれもうまそーでまたまた食べたくなってきちゃった(笑)。やっぱり、この新そばの時期を見逃せませんねぇ。釣りランキングに参加してます。下のFish/Upをポチッと押してくださいね!
2005.11.20
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いや~、とうとう雪が降ってきましたねえ。朝から家族の「雪降ってるぅー!!」という声で目が覚めました。積もりはしませんが、今年の白い初雪が降り始めました。今日はタイヤ交換や家の周りの雪支度の日になりそうです(T_T)。 さて、ところで、昨日のTV「松紳」見ました?鮎釣り界の帝王「村田満」が、あのお笑いの松ちゃんと紳介と一緒に「アオリイカのヤエン釣り」をやってました(?!)。お笑いの大御所二人の前で、帝王村田満のシャベクリが連発。さすが、帝王、心臓にも毛が生えてますね(笑)。おみそれしました。それにしても、待望の1パイが釣れて一安心でした。正直、ヤエン釣りを見るのは初めてなので、「あーして釣るのかあ?!」とちょっとドキドキした次第です。次回もイカ釣りが続きそうですよ!是非!釣りランキングに参加してます。下のFish/Upをポチッと押してくださいね!
2005.11.19
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まずーい、日本そばの記憶があります。 素人さんが作った、もらった日本そばで、「太さ」がバラバラだったのが致命的でした。太さが違うと、「ゆで加減」がバラバラになっちゃって、めちゃくちゃまずいですよ。素材がどんなんに良くても、太さがバラバラでは駄目だってことでしょうね。何事も最後が肝心です。釣りランキングに参加してます。下のFish/Upをポチッと押してくださいね!
2005.11.18
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今日は、昨日ご紹介した「最上川三難所そば街道」について一言。 実は、私もよく知らないので(いつもは「村山のそば街道」で通じちゃう)、この機会に調べてみました(爆笑)。 まず「最上川三難所」とは・・・いきなり、舟運時代にさかのぼります。その頃、最上川には「碁点、三ヶ瀬、隼」という「三難所」があったそうです。「碁点(ごてん)」は碁石を敷き詰めたような突起した岩が多い難所。「三ヶ瀬(みかのせ)」は川底に三層の細い岩礁がある浅瀬。「隼(はやぶさ)」は岩礁底の急流、一番の難所だそうです。この三難所沿いにあるそば街道を「最上川三難所そば街道」というんだそうです。 15kmの街道には13軒のそば屋があります。但し、その加盟店は2通りあるらしく・・・?!元祖と非元祖の違いかと??? いずれにしても、私の好きな「あらきそば」は14番店になってます(ニコニコ)。釣りランキングに参加してます。下のFish/Upをポチッと押してくださいね!
2005.11.17
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宮城と山形を結ぶ国道48号線・・・通称、関山街道にも、とうとう雪が降ってきたとの話ですよ(まだ、道路には積雪はないようですが)。山形にも、冬がもうそこまで来ているようです・・・。今日も一段と冷え込みますよ。 さて、昨日は山形そばの話をしたもんだから、今日は朝から「そば」の事が頭から離れなくなっちゃいましたよ(笑)。それで、私が一番気に入っているそば屋を今日はご紹介します。 タイトルにも書きましたが、「あらきそば」です。店構えはもちろん茅葺き民家。メニューは「板そば」しかなく、地粉(※)の太目の手打ちそばになります。硬めで香りが立つ逸品です。そして、是非お勧めしたいのが「身欠きにしんの味噌煮」です。初めての人は、真っ黒なニシンが出てきてビックリしちゃうかも?!でも、これがバカウマで、そばにピッタリ合っちゃいます!他県からわざわざ来る方も多く、客が空いていたらラッキーですよ! あー、食べたくなってきた。では、夕食時ですのでこの辺で(くぅ~っ)。※ 地元産そば粉100%メニュー(税別):・うす毛利 700円・むかし毛利 1400円弱 ~2~3人前・身欠きにしんの味噌煮 350円場所:山形県村山市大久保営業:11:00~18:00休業:毎月11,26日駐車:10台釣りランキングに参加してます。下のFish/Upをポチッと押してくださいね!
2005.11.16
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これからのながーいオフ・シーズンは、地元、山形県の事をゆっくりと語って行きたいと思います。あらためて地元を見直すのも悪くないかも?!新たな発見があるかもしれませんね。 仕事がら全国を歩くことが多く、今になって山形の良さがわかってくることが多くて・・・。 特に思うのは「山形そば」のうまいこと。小さい頃から当たり前に食べていたそばが、かなりハイレベルなのが他県に出向いてわかります。特に、信州そばの愛好者には、是非一度山形そばを食べてほしい気がします。もちろん信州そばはおいしいわけですが、別ジャンルといっても良いぐらい山形そばにはパワーがあります。一度、いくつかある「そば街道」を旅していただければわかりますよ。釣りランキングに参加してます。下のFish/Upをポチッと押してくださいね!
2005.11.15
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昨日から、かなり寒くなってきた。なんか雪が降ってもおかしくないような様子です。うーーー、さぶい。 昨日は、やっとこさ、エギングの道具をぜーんぶ片付けました。そんで、これから、鮎の道具を一週間掛けて片付けますよ。えっ?!順序が逆?そーなんですよ。なんか、エギングの始まりの時は気がせいて、鮎道具の後片付けも適当にエギングの準備に入っちゃったもんで・・・(苦笑)。これからなんですよ。・・・まっ、ながーいオフシーズンですから、ゆっくりと楽しんで片付けたいと思ってます(笑)。釣りランキングに参加してます。日記を読んだら下のFish/Upをポチッと押してください!
2005.11.14
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お風呂や温泉が恋しい季節になりましたねえ♪ 今日は山形から新潟(三条燕)までの紅葉を見てきました。急に寒くなって、葉の色づきも変わり、一面秋の色になっていました。紅葉の黄や赤の色が大好きです。 さて、寒い季節にはやっぱり「お風呂」や「温泉」ですよねえ。春から秋に掛けての釣り三昧の日々にちょっとばかり終止符を打ち、来春までを湯に浸かりながらゆったりと過ごしたいと思います。
2005.11.11
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明日は朝から新潟へ。今日はもう寝ます(^^ゞ磐梯は紅葉かな?
2005.11.10
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庄内のエギングでクタクタに疲れた帰り路。月山の山の中、西川町を通ることがあります。ここには、地ビールが売り物にしている道の駅「にしかわ月山銘水館」があります。その一角にあるのが今日ご紹介する「水沢温泉館」です。道の駅で休憩ついでに温泉に入るなんて、ちょっと贅沢でしょ!先日のエギングの帰りも寄ってきました。 この温泉、なんといっても売りは「銘水、月山自然水を使った銘水風呂」です。あの買って飲む銘水に、どっぷり身体ごと浸かって疲れを癒しちゃうわけです。なんて贅沢な・・・(言葉にならん)!都会の人には毒な話です。 そして、風呂上りには「地ビール味のソフトクリーム」を召し上がっちゃうわけですよ。 これで、釣りの疲れもすっかりなくなり、自宅についてもテキパキ後片付けができちゃうんです。 是非、お立ち寄り下さい(関係者じゃないけど)。料金:大人300円、小学生100円設備:ラウンジ・スナックコーナー、売店、介護浴室、大浴場、大広間、個室
2005.11.09
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最後のエギングで2ハイ掛けた(水揚げしてないけど(^^ゞ)エギは、大分前に自分でチューンしたアワビシート付きエギでした。この結果をみると、ワタクシ的には「威力あり」ですね。あ・く・ま・で、ワタクシ的非常に少ない統計結果ですがね(笑)。 来年は全部のエギにペタペタ貼っちゃおうかなあ~。高いけど。
2005.11.08
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今日は今シーズン最後のエギングとなりました。実は、釣行を迷ってたんですが、烏賊坊主さんの一言で行く気になりました(背中を押してくれて、ありがとう!)。お陰で「今年のエギングの締め」ができました。 さて、釣果は残念ながらボーズ君でした。でも、大きいのを2ハイ掛けたんですよ!でも、引き上げる時に触手が身切れしちゃったみたいです(正直唖然!)。やっぱり、この時期のエギングは「ギャフ」が必須ですねぇ。来シーズン必ず買うことに決めました!それにしても残念でした。なんといっても、アオリ君2ハイとも「全身」見ちゃってましたからねえ(^^ゞ。ブラブラ、プッチンですよ。まっ、来年の為に、いっぱい子供を産んでくれたら嬉しいんですが。 ところで、今日徘徊したのは「庄内の、加茂漁港から鼠ヶ関漁港まで」ですが、この範囲はもう全域エギング終了のようです。加茂漁港付近以外はエギンガーが一人もいませんでした(もう、一人でエギングするのはちょっと恥ずかしいぐらいですよ)。庄内の今年のエギングは終了という感じです。これから、釣行をお考えの方は参考にしてくださいね。
2005.11.06
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先ほどNHKスペシャルの「サイボーグ技術が人類を変える」を見ました。機械の腕や目や耳に脳神経を直接接続し、本物のように操る様子が見れました。機械化された体に合わせ、脳も進化している様子も。また、脳に電極を直接埋め込み、全身のケイレンを止めたり、うつ病を治したりする技術なども。 まるで、アニメ「攻殻機動隊シリーズ」の世界が、もうそこまで来ているような気がしました。脳がカートリッジ化され、接続端子が付き、いろんな義体と接続ができる世界。遠い未来ではないと思っていましたが、こんなにも近い未来とは驚きです。
2005.11.05
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今日は釣りにも行かず、DVケーブル(IEEE1394)を購入して、初めてミニDVのビデオをDVD-Rにバックアップを録り始めてます。でも、東芝製パソコンのDVDソフト(InterVideo Win-DVD Creator)の性能が悪く、画像をうまく取り入れたり取り入れなかったりと、非常に無駄な時間を浪費してます(おーっ、もうこんな時間?!)。 ミニDVテープの方が画質がいいのは知ってますが、媒体の使用寿命を考えると二種類持っているしかないか?・・・との判断です。 なにせ、ソニーの初代8ミリテープで苦い経験がありますから。今じゃ、このテープ、再生するのも出来ず、私の部屋に飾っています。Hi8テープの再生機はまだ見つけられますが、初代8は見る影もないですね。あれからソニーが嫌いになってます。
2005.11.04
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とうとう、今シーズンの「エギング終了宣言」が釣り仲間から届きまじめましたよ。私が釣りに行けない間に・・・(えっ!マジ?ホント?)。 複雑だなあ~。釣れないのをわかって釣行するのも億劫だし。かといって、ボーズ食らう前に終了するのも後ろ髪引かれるし。アワビシート貼ったエギは全然使ってないし・・・。しょうがない。やっぱり週末にボーズ喰らいに行ってみますか?!(苦笑)
2005.11.03
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