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2022.08.27

タイ式焼肉『ムーガタ』地元民に大人気のタレが美味しいおすすめ店

(2)

テーマ：タイ(3480)

カテゴリ：旅

バンコク 生活をしています。

ローカルなご飯 をいくつか紹介してきましたが、

どんどんマニアックになってきて、今回ご紹介する

のは・・・

タイ式焼肉 や焼肉しゃぶしゃぶなどと呼ばれる

『ムーガタ』 です

庶民の味だけあって、安くたくさん食べられるお店が

多いです。

電車の最寄り駅を持つ 『Ja-woo ジャウームーガタ』

場所はこちらです。

MRTの Bang Sue駅 から徒歩11分と、なんとか

歩ける距離です

お店は 半屋外 のタイスタイルです

平日の晩御飯を食べに地元の人がどんどん

押し寄せます

かなり広いのですが、18:30頃には満席に

なることも多いです。

メニューは基本的に2種類のみです。

1～2人前　300バーツ(約1,140円)

3～5人前　500バーツ(約1,900円)

食べきれないほどの量で正直、激安だと思います。

なお、駐車場は真横にあります。

これもタイでよくあるスタイルですね

特徴的な鍋です。

まず、鍋の周囲に スープ を入れます

しゃぶしゃぶ とも表現される由縁ですね

お店によっては超薄味のところもありますが、

ここはしっかりした味がついていてスープと

しても美味しいです

300バーツセットが届きました

豚、鶏、白身魚、エビ、イカ などふんだんに入って

いますがムーガタではポピュラーな具材です。

あまり意味が無いのですが脂を塗ります・・・

スープには野菜を中心にえのきなどを入れ、

真ん中で肉やエビ、イカを焼きます

肉の脂がスープに混ざって 美味しさ倍増で す。

タレは店によってかなり変わりますが、

このお店はソムタムのようなライムの効いた

タレで とっても美味しい です

ニンニクと唐辛子をお好みで混ぜます

周りのタイ人に聞いても、とにかくこのタレが

素晴らしいと絶賛 です。

野菜を 卵とじ にします・・美味です

だいたい滞在時間は1時間くらいですね。

気づくと周囲は真っ暗になっていました。

さっきまでは超レアな 二重の大きな虹 が出てました

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Last updated 2022.08.27 01:34:28
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■コメント

Re:タイ式焼肉『ムーガタ』地元民に大人気のタレが美味しいおすすめ店(08/27)

pgion14 さん

MKとかのタイスキとは食材は似てますが、違うのですね〜
ジンギスカンとタイスキを兼ね備えている様な鍋ですね〜

食材は選べるのではなくて始めからセットになってるんですか〜？
お肉や野菜をこれだけ食べれば暑いバンコク生活を乗り切れますね〜

２重の虹はハワイではかなりの頻度で見られますが、タイではまだ見たことがないのです〜
きっとクッキリと鮮やかな虹でしょうね〜
(2022.08.27 20:44:34)

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Re[1]:タイ式焼肉『ムーガタ』地元民に大人気のタレが美味しいおすすめ店(08/27)

crocoDuck さん

pgion14さんへ

こんばんは～
タイスキは焼くところが無いので、その点が一番違うと思います・・・さらに言いますと、ムーガタは完全に地元民向けの料理なので、リーズナブルなことが多いです～

食材は個別に追加もできますが、セットで注文する人が殆どですね～
卵だけ追加で欲しい、とかはたまにやります。

美味しいタレのムーガタ店を見つけられれば、かなり晩御飯は充実すると思います～

ハワイでは二重の虹が頻繁に見られるんですか！
自分はたぶん人生で2回目でした～
感動です～ (2022.08.27 23:19:44)

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