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2005年11月29日

このワインの基礎ＤＡＴＡ

ワインのタイプ●赤（発泡）地方名●ブルゴーニュ
ブドウ品種●ピノ・ノワール
飲む温度８度
合わせた料理シーフードピラフ料理との相 ★★★★★

飲んだ感想

ピンク色のクリームのような泡が立ちのぼる、赤のスパークリングワインです。香りはイチゴキャンディーやさくらんぼ、スパイスなどの香りが楽しめます。味わいは辛口の軽めのワインで、程よい酸味と胡椒のような苦味があります。ロゼシャンパンにチェリーやイチゴのフレーバーを加えたような印象でした。

こんなとき、こんな人におすすめ
ピンク色の泡が食卓を彩ります。新しい味わいを体験してみたい方、どうぞ。