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2008年11月の記事
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☆ お花ぱん？＆嬉しいプレゼント ☆
今日も風が強いですが、良いお天気お母さんは、朝も早くからＵＳＪへお出掛けして行きました職場の旅行みたいで。。。おばさん達と。。。私は、未だ行ったことのないＵＳＪ。。。お母さんは３回目。。。お土産は何かなぁ～楽しみです今日のパンはヨーグルトがたっぷり入った生地で作った『お花ぱん』です小さいシフォン型で初めて作ったので分からずギューギューになってしまいました う～ん。。。キツそうな感じですよ～ 娘の大好きなチョコを入れたんですが。。。 ちょっぴりはみ出してしまってます 余った生地は三つ子ぱんになりました この前、私の手作りパンを宅配便でお友達に送りました こんな感じで送ってみました お恥ずかしいですが。。。 そしたらこのお友達から素敵なプレゼントが届きました～ 長年のお付き合いなので私の好みを分かってくれてます バラ柄にイチゴちゃんめっちゃ可愛い～です 大切に使わせていただきま～す 私のパンで喜んでもらえて嬉しかったです
Nov 30, 2008
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☆ ロールケーキ＆素敵なプレゼント ☆
今日も良いお天気でした早いもので本日は息子のお食い初めです朝から準備に大忙し。。。その上、少々旦那とケンカもう私もお母さんもイライラ。。。でもまぁ無事に楽しく終わって良かったです今回も料理は、すべてお母さんが作ってくれました本当に感謝感謝の一言です ＊メニュー＊ ・鯛の尾頭付き ・カンパチの造り ・ワタリガニ ・お吸い物 ・鶏の唐揚げ ・酢の物 ・お赤飯 ・ケーキワタリガニ物凄い大きくて身がいっぱい詰まってましたカンパチのお刺身も脂乗ってて美味しかったですねぇ～そのカンパチの出汁でのお吸い物は美味しいし～(*^_^*)鯛は大き過ぎてＩＨの魚焼きに入らなくてＢＢＱセットで焼きました美味しいものばっかりでお腹いっぱい食べました 今日は、人生２度目の『ロールケーキ』です昨日の夜急きょ息子のためにと思って焼いたんですが。。。今回は米粉で焼いてみましたでもお義母さんがショートケーキを買って来てくれたので。。。出すのは。。。やめました 前回のよりきれいに「の」になってるような気がします またまた黄桃しか入ってないロールケーキ なぜが生地？がツヤっと光ってます(笑)天板がレシピより大きいけど。。。まぁ良いかと思って作ったんですが、薄くなりますよね。。。やっぱり(笑)味見しましたが、良い感じでしたよ明日朝の食後のデザートに。。。朝から濃いですかね？？？
Nov 29, 2008
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☆ ハムサンド＆お土産 ☆
今日は、良いお天気になりました風も良い感じにあるので、洗濯物がよく乾きそうです昨日は、午前中はジャザサイズへ行って来ましたそして午後からは、明日が長男の『お食い初め』なので魚屋さんへ行って注文したり。。。家のかたづけをしたり。。。大忙しでした掃除は、今日もしてました今日のお昼は、あいりおーさんのミルクブレッドでハムサンドです玉子もしようかと思ったんですが。。。ハムで手抜きしてしまいました(笑) トマトを入れるのを忘れてました。。。 う～んやっぱりミルクブレッド美味しい そして東京のお土産を頂きましたレ・ミニャルディーズのマカロンですちっちゃくて可愛い～しかも美味しいぃ～ ベタにタバコと比べてみました 東京にしかないと聞いて余計に美味しく感じました(笑)しかもこんなに小さいのが９個で２１００円たっ。。高い。。。こんなものですか？？？みんなで美味しく頂きました
Nov 28, 2008
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☆ ミルクブレッドとカフェ ☆
今日も良いお天気ですしかもぽかぽかしてて気持ち良かったです午前中は、地区のおばさん達との交流会に参加してきました来年のカレンダーに絵を描いて作ったり、読み聞かせをしてもらったりその後は、親子でおにぎり作りをしました薄味の豚汁とお豆腐で作ったみたらし団子と頂きました本当に物凄い薄味で。。。我が家の味付けって。。。濃い「健康のためには、これくらいで」と言われましたが。。。薄すぎますカレンダーはきれいにラミネート？してもらって、クレヨンまで貰っちゃいました娘は、同じくらいの子供と遊べて嬉しそうでした今日のパンは、あいりおーさんの『ミルクブレッド』ですずっと作ってみたかったパンで、やっと作りました なかなか上手に焼けたような。。。自己満ですか ちょっぴりクープが浅かったです。。。しかもギザギザ。。。まだ商品届いてませんが、パンの型とかを買ったんですが。。。肝心なクープ用のナイフを注文するのを忘れてましたきれいなクープ。。。憧れていたのに。。。次は、いつ注文するんだろう？？？当分先ですね。。。どんくさい（Ｔ▽Ｔ）そして昨日また大好きなカフェ『壱枚の絵』に行ってきました 赤ちゃんを抱っこして撮ったらボケボケでしたまたまた自家製プリンを食べましたやっぱりほろ苦くて美味しい。。。バニラアイスと良い感じ今回は、お昼を食べていなかったのでエッグピザトーストを食べました厚切りの食パンがふんわりしてて、もうめちゃくちゃ美味しいんですよ～これはお家で作ってみよう！と思ってます正角食型が来たら。。。ﾌﾌﾌ。。。チャレンジしてみましょうかねぇ～自家製珈琲ゼリーは、ブルーベリーソースとバニラアイスが乗っててこれまた素敵に美味しいんですしかし義妹ちゃん親子と「食べ過ぎ？」と言いながら（＾＿＾；まぁ美味しかったので(笑)
Nov 26, 2008
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☆ はちみつベーグル ☆
今日は、良いお天気です３連休最終日の昨日はだったので。。。雨は嫌ですね。。。今日は洗濯物が乾いてくれるはずです土曜日は岡山ドームで行われた『小さな街のカントリーパーティー』に行ってきました初めて行った岡山ドームは、広々として娘と妹の息子は大暴走そんな娘をお母さんに任せ私は、イベントを満喫色々な雑貨屋さんが集まってるだけあって楽しい～～～～♪♪♪すっかり夢中で散策してました 大したものは買ってないですけど、ずっと欲しかったマスキングテープやWAXペーパー写真のサンタクロースの置物、キャンドルスタンド？、スタンドスコップ。。。この他にホーローのレードルセット、ホーローのシェルフ付キャニスター３個セット。。。ワイヤーのかご。。。これだけ買ったのかな？？？念願のイニシャルスタンプがあった！と思ったら『Ｙ』が売切れネットで買うと送料が。。。また探します。。。とにかく私一人テンション大満足のイベントでしたもっと買いたかったんですけど。。。お金がいくらあっても足らない次また参加したいです全然見た感じナチュラル系ではない私。。。今日のパンは３度目のチャレンジ『ベーグル』です前回のものとは違ってツルンとしてます成型は。。。相変わらずイマイチですが。。。難しい。。。 前回よりツヤっとしてます嬉しい もっと成型の練習しなければなりませんレシピを変えたせいか、美味しかったです中がモチモチしてました焼きたては美味しくてたまりませんね
Nov 25, 2008
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☆ ロールパン ☆
今日も寒いですが、良いお天気です旦那とお父さんは違いますが、お母さんが３連休なので気分的に楽です娘が朝から「ばぁばばぁば」とくっついてます。しかも今日は、雑貨やハンドメイドのイベントに行ってきます去年知って、知った時には終わってたんです。。。だから「今年こそは」と意気込んでましたどんなものがあるか楽しみです今日は成型練習中の『ロールパン』ですキレイにくるくる出来たらお友達にあげるのに良いかな？と思って 私にしては良い感じの出来栄えになりました これならお友達にプレゼントしても良いかなぁ～と実は。。。これ２度目なんです１回目２次発酵させながら他のことしてたら忘れて時間オーバー見てみたら半分以上が、生地がちぎれて爆発状態に。。。とりあえずもったいないので焼くだけ焼いてみました(^_^;遠目で見たらシュークリーム？って聞かれそうそうな感じでした。。。まぁ味も硬さも普通だったので私と妹で食べました(笑)悲しくて２回目作ったのが、これです 時間があったらニトリにも寄ってきます
Nov 22, 2008
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☆ パウンドケーキ ☆
今日も良いお天気ですが。。。寒いですとっても風が冷た過ぎます洗濯物を干すのが辛いですねぇ今日は『パウンドケーキ』ですまたまたノルディックウエアの可愛い型で焼きましたお友達にあげる用だったので、この型にしました。やっぱり可愛いこの型 ちょっぴり焼き過ぎた感が。。。まぁまぁ｡｡｡(^_^; マーブル。。。分かりづらいですね でもやっぱりこの型可愛いなぁ キレイに型外れしてくれるし(^m^)そろそろ２度目のロールケーキにチャレンジしようと思ってます色々な方のを見て勉強しましたが。。。ただの目の保養だけかもみなさん本当に凄過ぎて、お店のみたいでビックリさせられますね溜息ばかりが出ます(笑)
Nov 21, 2008
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☆ くるみパン＆かりんとう ☆
今日は、ジャザサイズに行ってきましたなんだか「私、皆についていけてる？？？」と思いながら。。。動いて動いて汗をかきました周りの皆と違って動きが可笑しいかも知れませんが、ヨシとしましょう(笑)今日のパンは、昨日焼いた『くるみパン』ですう～ん。。。成型がビミョーな感じになってますが８個焼いて形の良いものをお友達にあげることにしました キレイにお花が開いてませんね。。。 くるみをたくさん入れたのでゴロゴロしてます これは、お母さんが作った『かりんとう』です 夜ご飯を作りながら２時間かけて作ってました 頑張ってたので隠れて撮って載せてみました(笑)
Nov 20, 2008
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☆ あんぱん ☆
今日は、本当に寒いですよぉ～～～朝は、すごい霜が降りてました。。。北部は雪が降ってるようでニュース観てビックリこれからどんどん寒くなるので風邪に気を付けないといけません今日のパンは『あんぱん』ですもう楽しくてしょうがないパン作り調子に乗って友達に写メしたら「送って」と言われ。。。喜んでもらえるかどうか不安ですが、朝からパンやパウンドケーキを焼いてますちなみに『チョコパン』も作りました 相変わらずの成型ですが。。。 これが一番簡単に思えて、こればっかり(笑) 良い感じにツヤツヤに焼けてます 午前中は、息子の家庭訪問に市役所の保健婦さんが来られてました息子は順調に大きくなってるみたいで６３００ｸﾞﾗﾑにもなってましたどうりで重たいはずです。。。おんぶしてたら苦しいです(笑)身長も体重も標準ど真ん中みたいです私が大きいだけに息子には大きくなってもらわないと「お母さん大きいのに。。。息子は小さいなぁ。。。」って言われたら大ショックなので
Nov 19, 2008
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☆ ロールパン ☆
今日は、ジャザサイズに行ってきました外は風がピューピュー吹いてますなんだかめっきり寒くなってきました。。。ますます朝起きるのが辛い季節です今日のパンは『ロールパン』です私的には、どうしても成型が難しくて。。。練習中です これ１回目です。。。全然巻けてないです。。。 これ２回目ですなんだか良い感じ？？？ 私にしては上出来可愛く思えて 焼き上がりです 思いのほか良い感じに出来ました 嬉しいぃぃ～～～～ 一層、練習したくなりました（＾＿＾； キレイに巻けるように練習します
Nov 18, 2008
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☆ ちぎりパン ☆
今日はビミョーなお天気でした。。。洗濯物も乾ききらず。。。ガックリですお昼ご飯は、妹が「カレーあるから食べにおいで」とのこと。ちゃっかり親子３人お邪魔しましたしかも料理教室で作った『ミルクレープ』まで を忘れて携帯で撮ったので画像が。。。 ブルーベリーとクリームチーズと。。。美味しかったです私が作ったパンは、みかさんのリッチ生地で『ちぎりパン』です 小さめのパウンドケーキ型に入れて焼いてみました 中にはチョコを入れてます こっちには抹茶チョコをいれてます私は、抹茶が苦手なので間違えないように粉をふっておきました均一に分割出来てないので。。。バラバラ？？？でもみんな美味しい美味しいって言ってくれてました
Nov 17, 2008
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☆ メイプルシュガーラスク ☆
今日も良いお天気ですジャザサイズに行く予定にしてたんですが、昨日旦那の帰りが遅く。。。朝から思い通りに家事も進まず。。。親戚の伯母さんが来るし。。。間に合わなくなって行けませんでしたそういえば妹から貰った生協の『メイプル風味シュガートースト』を思い出しバターブレッドでラスクを作ってみましたこのシュガートーストを塗ってグラニュー糖をパラパラ。。。あとは焼くだけこ～んなに簡単なのにメイプルのとっても良い香りサクサクのラスクが出来上がりました 今回もラスクはとっても良い感じに またまたお気に入りの瓶へ入れて保存
Nov 14, 2008
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☆ はちみつベーグル ☆
今日も良いお天気でした朝から段取り良く家事を済ませて。。。それは久々にジャザサイズに復活するためです出産予定日２週間前まで頑張って行ってたんです本当は１１月に入ったら復活する予定だったんですが、風邪をひいたり。。。今日から復活です３カ月休んでたので若干早くも筋肉痛になってるような気がします今日は、初めて作った『ベーグル』です一応『はちみつベーグル』です。。。って、１回目ヒドク失敗しました 焼き色が薄くて、成型も失敗。。。シワシワ。。。 情けなくて２回目を作りました １回目よりはマシですけど、全然です。。。 思ってたより成型が難しくて、これまた練習ですね。。。
Nov 13, 2008
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☆ バターブレッド ☆
今日も良いお天気です昨日より暖かくて気持ち良いので洗濯を大量にしましたお風呂掃除をして、掃除機かけて、トイレ掃除をして。。。毎日色々なところを掃除するのが最近の日課ですそしてパン作り＆お菓子作りの練習。。。楽しいです今日のパンは『バターブレッド』本通りの焼き温度と時間では、焼き色が薄くて温度を上げて。。。。。。って、ちょっと目を離した隙に。。。半分が焦げてましたよぉ～～～私にしては、ちょっぴり良い感じに出来たと思ってたら。。。マシなところを写真に写してみました（＾＿＾； 奥の半分が焦げ気味です。。。 これも同じく半分が焦げ気味です。。。パン作り楽しいけど難しい。。。失敗してもめげないめげない！頑張るぞぉ～～～っいつかハード系ブレッドがキレイに焼けるようになれますように。。。
Nov 12, 2008
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☆ チョコロール ☆
今日は、朝から良いお天気ですしかし朝起きるのが辛い季節になってきました。。。寒い。。。最近、目覚まし時計の音が聞こえないくらい寝てますちなみに今日も寝坊ですチョコロールを作ってみました。。。ヘンテコです（Ｔ－Ｔ）何でこんな形になってしまうんでしょう？？？これでもマシな３個を選んだんですが。。。悲しいです。。。 真ん中が出てきていびつな形に。。。 う～ん。。。可愛い形のパンが焼きたい。。。そして自分の焼いたパンでサンドウィッチにしてみました挟んでるのが。。。お弁当の残りの玉子焼きです（＾＿＾；玉子焼きが大好きなんです見た目が。。。悪いですよね。。。 まぁ美味しいのでお弁当用の玉子焼きでも
Nov 11, 2008
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☆ 紅葉とセサミクッキー ☆
昨日は、家族で鳥取県の大山に紅葉を観に行ってきましたとってもキレイで感動しました写真撮ったんですが。。。私が撮ったら。。。キレイなのも分かりません 車の外に出ると寒くて。。。５℃もないくらいでした。。。 白樺と周りの紅葉がキレイで。。。分かりづらいですね。。。 通り道に寄った蒜山インター近くの道の駅にあった『大根アイス』。。。アイスというよりシャーベットですね。トマトもありました。蒜山大根が有名でアイスにしたんでしょうねでも私は、大根おろしが苦手なので。。。ちょっと。。。お母さんが『きなこソフト』で娘が『ジャージーソフト』食べてました。この２つは美味しかったですトマトにしてみれば良かったですね（＾＿＾；帰りに？奥津温泉を通って。。。物凄い遠回りです。。。花美人の里に寄りました。私は息子が寝てたので車で待機。。。主人以外の娘＆父母は足湯に無料開放されてるみたいで「ぽかぽかになった」って嬉しそうに帰って来ました。奥津温泉もキレイに紅葉してました日帰りにしては、なかなかハードなドライブでした（＾＿＾；この前作った『セサミクッキー』が好評だったので、お友達にプレゼントお誕生日プレゼントと一緒にパンも付けてみました喜んでもらえたかなぁ。。。 我が家では、またまたすぐに食べきりましたお友達とのおしゃべりは一番のストレス発散ですね
Nov 10, 2008
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☆ 型抜きクッキー ☆
今日は、朝から雨ですいったん上がったような感じだったんですが、また降ってます。。。洗濯物が乾きませんねぇ。。。昨日、娘と焼いた型抜きクッキーですこの前のセサミクッキー、娘はダメだったみたいなので。。。シンプルにプレーンとココアにしました 思いのほか膨らんで形がビミョーなことに。。。 怒られながらでも楽しそうに娘はしてました（＾＿＾；またまた下手な編み物です娘のヘアゴムを作りたくて挑戦してみました 下手なりに良い感じ？？？と自己満ですね
Nov 8, 2008
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☆ リッチ生地でパン ☆
今日は昨日夜から雨が降ってましたが、上がったみたいです昨日の父の携帯の話ですが、結局機種変になりました。。。水没の場合、修理しても５万円くらいすると言われて新しい携帯になって「見やすくなった」って嬉しそうだし。。。これでさらに家族の中で私の携帯が一番古いなんだ私も新しい携帯が羨ましくなりました。。。今日、焼いたパンは『みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓』のリッチ生地で成型の練習？？？をしてみました 切る数を間違えて手前と奥と違います。。。 ２段になるかな？と思ったら。。。ならず。。。 やっぱり！まるぱんが一番でした 本当に成型は楽しいんですけど、難しいです。。。本のような感じにいかないものですね（Ｔ－Ｔ）頑張りますよぉ～～～
Nov 7, 2008
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☆ ふたごパン ☆
今日も良いお天気です午後からは、お父さんの携帯の修理？？？にドコモへ行ってきます。回っちゃったんです。。。洗濯機。。。はぁ。。。驚くばかりに携帯高いですよね？？？だから修理が出来るか、保険が効くか。。。相談に行ってきますどうなるんだろう。。。せっかく、父の日に機種変でプレゼントしたのに今日のパンは『みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓』のリーン生地で『ふたごパン』他です 成型に少し失敗した感じです。。。 これなんて。。。相当ヒドイです。。。成型勉強＆練習しないといけませんね今朝、美味しく大好きなエッグサンドでいただきました
Nov 6, 2008
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☆ シュガーラスク ☆
今日も良いお天気です子供達の風邪も一段落した感じですかね私の風邪もヒドクならない予感まぁ油断禁物ですが（＾＿＾；今日は、食べきれなかったパンを『シュガーラスク』にしてみました。。。って、初めてこんなのしてみたんですこんなに簡単で美味しいのに。。。なぜ今まで作らなかったんだろう？？？ 最近買ったお気に入りのお皿に並べて。。。 積み上げてみました。。。 マヨネーズとバターと少しガーリック入れてみました。。。こんなに簡単で美味しく出来るのに今まで買ってたなんて。。。
Nov 5, 2008
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☆ セサミクッキー ☆
今日も良いお天気です先週から風邪をひいてる子供２人。。。まだビミョーな感じですお薬５日分が無くなったので、また貰いに小児科へ行ってきました。今度は、４日分のお薬が出ました本当に早く良くなって欲しいですそして今日、作ったのは『セサミクッキー』です本当は四角い形になるはずだったんですが。。。焼いてるうちに楕円に。。。なぜ？？？こんなことになるんでしょう？？？ お気入りのかごに入れてごまかしてみました（＾＿＾； これなんて丸ですよ 何でこんなことになったんでしょう？？？ レシピ通りにしたんですが。。。 これまたお気に入りのガラスの容器に入れてみましたこれ本当に美味しかったので家族でモグモグ。。。すぐになくなってしまいました。見た目は思い通りの形には出来ませんでしたけど、少しおすそ分けしてみました。喜んでくれてると嬉しいなぁ。。。
Nov 4, 2008
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☆ カレーパン ☆
今日もせっかくの良いお天気ですが、風邪のためどこへも行けず。。。子ども二人は結構元気になってきてるんですが、私がどうも。。。そんなことにはめげず今日もパン作りです今日のパンは、今まで作ろうと思っても作ったことのなかった『カレーパン』ですもちろん昨日のカレーの残りがあったので（＾＿＾； 見た目なかなかの出来栄えじゃないですか？？？ 私にしたら上出来ですよぉ～ 中は、こんな感じです。。。具が少ない？？？ これ以上、包むことが出来ませんでした。。。今日は、何をして過ごそうかなぁ。。。
Nov 3, 2008
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☆ ミニあんぱん＆ミニチョコパン ☆
今日は、娘も息子も風邪をひいてしまってお出掛け出来ません息子なんてまだ２カ月なのに。。。風邪ひくんだなぁ…と反省。。。２人とも熱はないんですが、咳＆クシャミ＆鼻水で可哀想です早く良くなってぇそして案の定、私も少し喉が痛いんです気のせい、気のせい。。。気合気合そしてパン作りお母さんが「あんぱんが良いわぁ～」とのことで『あんぱん』に。数を作ろうと思って小さく１２等分しました。あんぱんも娘の大好きなチョコパンもミニミニです 成型をいつものと変えてみました。。。分かりづらい。。。 そして中は、粒餡たっぷり入ってます チョコパンは、いつもどおりですが。。。 ツヤツヤで焼き色も良い感じに出来上がりましたそろそろ強力粉が無くなりそうなので、買ってこないといやぁ～パン作り楽しくて楽しくて色々な方のブログめちゃくちゃ勉強になります
Nov 2, 2008
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☆ カスタードロール ☆
今日は朝から良いお天気です昨日乾かなかった洗濯物達も今日は乾くはずそれが。。。我が家のオーブンレンジ。。。壊れました突然スイッチが入らなくなってしまったんです使い始めて８年目。。。ビミョーな年数。。。う～ん私的には、大きいし物凄い重宝してたのでショック家族に「ここへきて毎日毎日の酷使が祟った。。。」と言われ。。。くぅぅ～～～っせっかく毎日楽しく使ってたのに（ＴｏＴ）仕方なく蔵からもう１台のオーブンレンジを引っ張り出してきました。今までのより若干、小さいそのオーブンで試しに初焼きしてみました残っていたカスタードで『カスタードロール』にしてみました。って、成型を変えただけですね 中はこんな感じです ビミョーに今までと焼き時間＆温度が違うような。。。慣れるまで頑張ります
Nov 1, 2008
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