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Jun 20, 2009
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カテゴリ: ホシノ天然酵母


今日のお天気は、どうですかね???予報は、晴れです

ということは、また暑いんですかね。。。

天気予報では、日曜日から梅雨らしいお天気になるとのこと

でも、ずーーーーーっと雨や曇りだと、それはそれで困りますね。。。

困らない程度に雨降ってくれませんかね?








今日は、初の試みホシノ酵母で『バゲット』です

調子に乗ってチャレンジしちゃいました~~~~~(≧▽≦)♪

こんな私が、酵母でバゲットを焼く日が来るなんて。。。ビックリです!!





ホシノバゲット.jpg



見た目。。。笑わないで下さい(T▽T)

いつもの粉量より少なくて、初めてのホシノでのバゲット。。。

いつも以上にきれいに半分に出来ず。。。

しかも短い。。。そりゃ粉が少ないんだから仕方ないですよね(爆)

それにしても不格好な感じですよね(@@;





ホシノバゲット2.jpg



しかもクープも3本と4本。。。両方3本にしたら良かった。。。

でもちょっとメリっと?モリッと?なってませんか???

自分でひいき目にみるから。。。気のせいですか???






ホシノバゲット3.jpgホシノバゲット4.jpg
ホシノバゲット5.jpgホシノバゲット6.jpg



こんな感じでメリッと?モリッと?なってるところがあって

物凄~~~~~~い嬉しいんですけど~~~~\(*T▽T*)/

「こんなので???」って言われるかもしれませんが

私は、テンション上がりまくりで~~~~~す

中は、こんなんでしたがモチモチしてて美味しかったです

イーストとは全然違う感じがしました

私的には、ホシノバゲットの方が好みかも知れません( ̄m ̄*

酵母バゲット!また挑戦したいです













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ありがとうございま~~~~~す♪m(__)m














今日の参考レシピ?↓

『自家製酵母』のパンとお菓子の本






これ可愛い↓

【アクシス/Homestead】ホームステッドカッティングボード 【L】【0605PUP10JU】






これも可愛いですね↓

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Last updated  Jun 20, 2009 12:20:08 AM
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