** 自家製ヨーグルト酵母で♪４種のベーグル ** | ＊＊ Yuki's Room ＊＊

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ｏｍａｅｓａｎ @ Re:シンプルな♪豆乳パン。(04/07) chiharuさん♪ こんにちは♪ chiharuさん…

chiharu80 @ Re:シンプルな♪豆乳パン。(04/07) yukiさんーー＾＾カタログギフトお買い物…

ｏｍａｅｓａｎ @ Re:おひさ。(04/01) 花ちん♪ うわぁーーーーー！！花ちん♪ あ…

ｏｍａｅｓａｎ @ Re[1]:優しい♪牛乳パン。(04/01) chiharu80さんこんにちは～♪ コメントめ…

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Nov 26, 2010

本日２度目の更新です

今日は、早くも金曜日ですね～♪

ホント１週間が「あっ！」と言う間です。。。

今朝、ママ友に「ゆきちゃん、鼻筋が赤いよ？」って。。。

ん！？「チーク？違うか！日焼けじゃない？」って。。。

えぇぇーーーーー！！Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ

こんな時季に日焼けしてるって！？

毎日、幼稚園が終わってから園庭で遊んでるのが

祟ったのか。。。日焼けしてる感じです（－－；

一応、年中顔だけは日焼け止め塗ってるんですけどね(爆)

こりゃ更に厚塗りしないと駄目ですかね。。。

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

ベーグル.jpg

かなり久々に『酵母ベーグル』を作りました

何だか久々過ぎてアタフタしながら作りました（＾＾；

どうも火ぶくれ？してるような気がしますが。。。

それにツヤピカにもならず。。。シワシワ（Ｔ▽Ｔ）

この前、お友達で集まった時に持って行ったんです。

こんな出来なのに。。。作りなおすのも。。。(爆)

基本のレシピは、佐原文枝さんのものです

ベーグル２.jpg

欲張って１つの生地で４種類のベーグルを焼きました(笑)

左上から「チョコチップ」「フライドオニオン＆チーズ」

下が「黒胡麻」、それと「プレーン」です

確か１つ６５ｇくらいに分割した小さめのベーグルです

それに黒胡麻ベーグルと見た旦那に

「ちょっと黒胡麻やり過ぎじゃね？」と言われました。。。

どれも今まで作ったことあるベーグルですが

コレ味見しないで全部あげてしましました（＠＠；

仲良しお友達ですが。。。ごめんなさい(爆)

ベーグル３.jpg

ちなみに使用した自家製酵母は、林檎酵母です

全然、酵母のこと詳しくないんですけど

私の中で勝手にベーグルは、林檎酵母になってます（＾＾；

理由は、そんな大失敗したことないからです(爆)

ちょっと次回、ヨーグルト酵母でしてみましょうかね♪

味見してないベーグルでも「美味しい♪」って

メールが来て「ほっ♪」としました

パン作りしてるお友達からは、

「そんな時間が掛かってるパンたちだから

よ～く味わって食べるわ♪」って言われました(笑)

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