2021年07月の記事
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レーズン酵母でポテトフォカッチャ♪
レーズン酵母で焼いたポテトフォカッチャ♪先日、妹から野菜がたくさん届きました。その中にあったじゃがいもを入れて焼きました。今スーパーではじゃがいもや玉ねぎなどが高いので助かります♪ポテト入りのフォカッチャはふわふわもちもちっとして久しぶりに焼きましたがとっても美味しかったです♪下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪
2021年07月16日
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レーズン酵母で丸パンとシソ巻き鶏つくね弁当♪
レーズン酵母で焼いた丸パン。発酵の間に寝てしまい過発酵になり高さのないパンに＾＾;酵母だからと油断したのもありますがあともう少しだな～と思っていたらいつの間にか寝ていた 笑食事パンにはこんな見た目でもそれなりに美味しくいただきました＾＾;旦那の夜勤用に作ったお弁当です。・シソ巻き鶏つくねの照り焼き・中華サラダ・かぼちゃ煮・ゆで卵・ブロッコリー・トマト・玄米ご飯「シソ巻き鶏つくねの照り焼き♪」のレシピはこちら ☆今大量に我が家の庭で育っているシソでつくねを巻き照り焼きにしました。下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪
2021年07月10日
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レーズン酵母で山食♪
レーズン酵母で焼いた山食♪久々の酵母の食パンです。酵母で焼く食パンはふんわりしたイメージがなくいつもハード系を焼くことの方が多くなっています。釜伸びは思っていたより伸びなくて残念＾＾;朝から仕込んで夜焼けたので味見はミミの部分だけ薄くカットして食べてみました。もっちりひきのある焼き上がりで思っていた以上の美味しさでした♪粉の配合や水分などを変えたりしてまた焼いてみたいです(^▽^)下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪
2021年07月06日
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レーズン酵母で枝豆とチーズのリュスティック♪
レーズン酵母で焼いた枝豆とチーズのリュスティック♪前の日に枝豆を買って茹でたけど食べ切れず残ってしまったのでリュスティックにして入れようと思って焼きました。切れてるチーズも冷蔵庫に残っていたものを入れてます。リュスティックはきちんと成形しなくていいパンなので私にはピッタリなパン 笑ちょっと過発酵だったので中は気泡もないくらいの出来上がりでした＾＾;でも焼き立てはチーズが中から溶け出したりして熱々はとっても美味しかったです♪翌日3歳の孫の所へ持って行ったら夕飯の時にご飯は食べずにパンを早速口に入れたと思ったら「ばぁば、このパンちょっとかたいよ」って言われてしまった 笑「酵母のパンだとどうしても翌日には固くなるのは仕方ないけど、しっかり食レポしていて娘夫婦も大笑い＾＾;レンジで少し温めてあげたら1個ペロッと食べていましたけどね(^▽^)下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪
2021年07月01日
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