流離のBartender

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2010/05/19

いまどき珍しい!!??

(4)

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(578028)

カテゴリ：カテゴリ未分類

先日、突然の訪問者が

うちのお店の従業員が店から出てとなりの建物に行こうとしたとき突然

訪問者　「○○さんですよね！」

うちの従業員　「はい。」

訪問者「Mackeyさん、紹介してほしいんですが！」

うちの従業員「えっ??」（そんなことより　なんで自分の名前知ってんだぁ？？）

よくよく話を聞いてみるとなにやらカクテルを勉強

したいとやってきました

訪問者　「初めまして！○○と申します」

「駄目なら営業終了後とかでもいいんで教えて頂けないでしょうか！」

僕　「誰かの紹介ですか??」

訪問者　「いいえ、お店のＨＰ、ブログを見て」

なるほど、それで従業員の名前知ってたんですね

有名料理界では良くある話で人手が足りないから短期で雑用ぐらいなら雇う

昔、僕が居たお店でもこのようは事はありましたがその時のオーナーの考えはそんな都合のいい話はない！
いいとこどりですぐ辞めて行くようなそんな甘い話はない!!っと

ごもっともなご意見で僕も0から色々と学んできた者としては厳しい環境で修業し、日々の積み重ね努力がなければとてもとても

しかし、今時には珍しい若者で意気込みは認めますね！

さてさて、どうするかなぁ～～