大きくなぁれ☆かんたんレシピ

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まゆヽ(^o^)ノ

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主菜編

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チロル4791 @ 杏仁豆腐前々から　杏仁豆腐　ちょっと　挑戦した…

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Mar 9, 2006

１０倍粥を食べはじめて今日で１週間。

ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎのスープなんておいしいけれど…
とりあえず素材の味を覚えてもらうためにちょいと面倒だけれど単品で与えます。
食育の第一歩なのです。

さて、初回のお野菜に選んだのはニンジン。
お豆腐を買いに行ったお店のおばあちゃんがとてもおいしそうなニンジンをくださったのです。
「そろそろあやちゃん離乳食でしょ」と。ありがたいことです。

【材料】

お出汁１００ｍｌ（昆布、かつお、干し椎茸の出汁）

【作り方】
１．ニンジンを摩り下ろす。
２．耐熱容器に入れ、出汁を入れる。
３．ラップをかけ（ふきこぼれるので端っこは開けておく）て電子レンジで２分加熱する（沸騰して３０秒）。
４．軽く混ぜてまたラップをかけて端開けラップで電子レンジで２分加熱。

冷めたところで今回は蓋つきの製氷皿で冷凍してみました。

ひとつの枠に３０ｍｌ入るので、多分これでひとつ１５～２０ｇ。
ちょうど一回分になりました。
明日、明後日の２日は半分でいいので（ひとさじから、なので）、ちょうどいいかな。

あやちん、喜んで食べてくれると嬉しいのですが…

もうちょっとベタベタしたほうがよさそうだけど、コーンスターチ等を入れる気がしないママ。
裕輝もそうやって食べさせて育てたから大丈夫かな？

「ごはん食べる？」と声をかけるとこんな顔で喜ぶあやちん。