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2011年11月23日
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カテゴリ: 麺食いだろう?


しょう油と日本酒にしょうがをすり下ろしただけの液だけれどね。

せっかく冷蔵庫にまで入れて残しているから、
今日買って来たこま切れのブランド豚肉「鹿児島XX」を漬けこみ、
それを焼きそばの肉として使う。

PB23焼きそば.jpg

鹿児島XX(ダブルエックスと呼ぶのだろうか?エックスエックスと呼ぶのだろうか?)と
丸天(さつま揚げ)・キャベツ・タマネギ・もやし。マヨネーズをかけて青のりを振る。

焼きそばソースの在庫もあるんだけれど、
ここは塩コショウに、焼きそばソースの代わりにしょうが焼き用の漬け汁のみ。

PB23晩飯.jpg





談志が死んだ。 逆から読んでも「だんしがしんだ。」
本人たちが著作のタイトルにもしたこの回文は、噺家としての最後の大花火だな。合掌。





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最終更新日  2011年11月23日 21時32分21秒 コメント(14) | コメントを書く
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