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2012年12月04日
カテゴリ： お出かけ
サントリー山崎蒸留所の工場見学は、
参加するセミナーによって、説明内容が少し違うようです。
この日記では、外観と工場見学の中で、
前回 ご紹介していない場所の写真を掲載しますネ。
正門の受付付近。
ヒバの紅葉も、ややピークを過ぎて、落ち着いた色です。
蒸留は、初溜と再溜の２度行います。
初溜釜６基のそれぞれに対して、対になる再溜釜６基が
向かい合わせに並んでいます。
６基（組）それぞれ形が違っているので、
蒸留して出てくる液体（ニューポット）の性質も違います。
樽の貯蔵庫に入ってすぐ。
樽内の経年変化の展示があります。
右が４年、左が１２年の樽。
内部の液体の量と色が違います。
貯蔵庫の中は、かなり広く、樽がずらっと並んでいます。
セミナーと試飲を終えて帰る頃には、外灯がともっていました。
しっとりした雨が降ったので、何だか情緒ある雰囲気。
線路際から蒸留所の建物をのぞみます。
夕闇に浮かぶ姿は、絵になりますネ。
参加するセミナーによって、説明内容が少し違うようです。
この日記では、外観と工場見学の中で、
前回 ご紹介していない場所の写真を掲載しますネ。
正門の受付付近。
ヒバの紅葉も、ややピークを過ぎて、落ち着いた色です。
蒸留は、初溜と再溜の２度行います。
初溜釜６基のそれぞれに対して、対になる再溜釜６基が
向かい合わせに並んでいます。
６基（組）それぞれ形が違っているので、
蒸留して出てくる液体（ニューポット）の性質も違います。
樽の貯蔵庫に入ってすぐ。
樽内の経年変化の展示があります。
右が４年、左が１２年の樽。
内部の液体の量と色が違います。
貯蔵庫の中は、かなり広く、樽がずらっと並んでいます。
セミナーと試飲を終えて帰る頃には、外灯がともっていました。
しっとりした雨が降ったので、何だか情緒ある雰囲気。
線路際から蒸留所の建物をのぞみます。
夕闇に浮かぶ姿は、絵になりますネ。
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