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Sukiyaki
Welcome to our site!! アメリカでの生活、日々の出来事を紹介できたらな・・・と思って作ってみました。
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September 19, 2005
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は食べ物特集～。(・・・と言うほどでもないのですが・・ははは）
あちこちにあるにもかかわらず、今日、初めてメキシカンスパーに行った。
店内に入ると、そこは「メヒコ～」！
メキシコに行ったかのように、大興奮してしまった♪
まずは「Tuna」と言われる、ゴツゴツとした見かけのフルーツ。
何かと思えば、これ、大きなサボテンの中心にできる「実」らしい。
皮を剥いてそのまま食べてもよし、ジュースにしたりもするらしい。
中は写真のように、見かけ同様、種が沢山あってゴツゴツ、ゴリゴリした歯ごたえ。私はジュースにした方が好きだなぁ～。
ちなみに、葉（？）であるサボテンの方も、もちろん食べれる。
そしてそして続きますは「Tomatillo」＝トマティジヨと言われる、小さな緑のトマト。ゴルフボールより大きいくらいのサイズで、皮が付いていて（写真右）、剥くとこんな感じ。(写真左）。
これは、「サルサ」を作るのに使うそう。
うひょ～、店内のメキシカン達は、山のように買っていた。
チレ（緑のチリ＝唐辛子）も買ったので、早速明日作ろうと思う♪
美味しく出来上がったら、またお披露目致します～☆好ご期待（＾＾）
あちこちにあるにもかかわらず、今日、初めてメキシカンスパーに行った。
店内に入ると、そこは「メヒコ～」！
メキシコに行ったかのように、大興奮してしまった♪
まずは「Tuna」と言われる、ゴツゴツとした見かけのフルーツ。
何かと思えば、これ、大きなサボテンの中心にできる「実」らしい。
皮を剥いてそのまま食べてもよし、ジュースにしたりもするらしい。
中は写真のように、見かけ同様、種が沢山あってゴツゴツ、ゴリゴリした歯ごたえ。私はジュースにした方が好きだなぁ～。
ちなみに、葉（？）であるサボテンの方も、もちろん食べれる。
そしてそして続きますは「Tomatillo」＝トマティジヨと言われる、小さな緑のトマト。ゴルフボールより大きいくらいのサイズで、皮が付いていて（写真右）、剥くとこんな感じ。(写真左）。
これは、「サルサ」を作るのに使うそう。
うひょ～、店内のメキシカン達は、山のように買っていた。
チレ（緑のチリ＝唐辛子）も買ったので、早速明日作ろうと思う♪
美味しく出来上がったら、またお披露目致します～☆好ご期待（＾＾）
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