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Sukiyaki
Welcome to our site!! アメリカでの生活、日々の出来事を紹介できたらな・・・と思って作ってみました。
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October 1, 2005
カテゴリ： 美味しい物・食文化編
今日のお昼、無性に「焼きそば」が食べたくなった。
そう思い始めると、更に焼きそばが恋しくなった。
特に私の大好物はお好み焼き。ソースがたまらなく美味しい♪
そう、関西人。お好み焼きはもちろん立派な食事で、白ご飯＋お好み焼きの定食はもちろん「あり」でしょぉ～。日本に帰ると１番に食べるのがお好み焼きでもある。しかもSukiyakiママのお好み焼きは、長いもがたっぷり入っていて、フワッとトロッと何せめちゃめちゃ美味しい。
（最近、家の兄が「俺のお好み焼き、美味しいでぇ～」と言っていた。
次帰ったら、絶対作ってもらわなければ・・・・）
それはさておき、食べたくなったらもう口の中はソース。
「わざわざ」日本食スーパーまで買いに行った。
今日はキャベツもたっぷり、豚肉も人参も玉葱もネギも刻んだ具沢山の焼きそばが良い。材料を揃えて帰宅。
「おいひひぃい～～～～～～～」)^o^(
ご満足である♪
ちょっと多めに作って、「オムそば」にし、それはダーリンの明日のお弁当に。そう、お弁当の中身。。。。こちらでは、お弁当＝ランチボックスはサンドイッチが定番であろう。カナダ時代のホームステイでも３ヶ月、毎日ホストママの愛ママ（？）サンドイッチだった（笑）パン好きの私は中身が変わればさほど飽きはしなかったが・・・
結婚して、仕事をし始めるまではダーリンにも毎日お弁当を作っていた。
お弁当箱の半分はご飯で、ふりかけなんぞを振って、玉子焼きんに鶏肉のソテー、茹でたブロッコリーにプチトマト・・・・私達の育った「お弁当」スタイルである。時にはご飯の上に海苔で名前を形度って載せてみたりした。（おいおい、子供用じゃないってなぁ・・・苦笑）最近では週に２回くらい作れば良いほうになってきてしまったが、たまには「おいなりさん」なんかも登場する。が、このお弁当、ダーリンの会社ではとても話題らしく、皆が不思議そうにいつも寄ってくるらしい。ははは
もし、サンドイッチで慣れた人達なら、長方形の箱に、区切られたかのように詰められている数種類のおかずやご飯は、確かに不思議かもしれないなぁ・・・だから、以前も焼きそばを作って、青海苔を振って紅しょうがをのせたそのお弁当は、開けるないなや会社の人の興味を引き、半分食べられてしまったそうだ。
加えて、以前の事だが、ダーリンの弟が暫くの間だけこちらの大学に通う事になり、一緒に住んだ２ヶ月間の話。大学の初日、なんだか母の気持ちになってしまった。（勝手に。苦笑）
「初日だし、カフェテリアの場所とかわからなかったら困るし、時間なくて何も食べれなかったらかわいそうだなぁ・・・よし！お弁当を作ってあげよう！」と思いついたSukiyaki。えっさえっさ・・・・と梅干のおにぎりを握り始めた。Sukiyaki、無謀である。Sukiyakiの料理にも慣れている和食の大好きなダーリンにならともかく、初日一発目の弟に、コテコテの梅干おにぎりを作っていたのである・・・・おにぎり自体、？？？状態なのに、好き嫌いがありそうな梅干の味・・・・彼に合わせてサンドイッチを作ってあげるべきだっが、Sukiyakiの感覚は少々おかしい。（笑）
でも、お腹が空いたらかわいそうだ・・・と心底思って、心配しただけなのだ。それがとっさに＝おにぎり！すぐにパクパクって食べれるし、ヨシッ♪と思ったのだ。優しい弟はそんな私の気持ちを汲んでか、「ありがとう！持って行くよぉ～」と持って行ってくれた。。。。。
そう思い始めると、更に焼きそばが恋しくなった。
特に私の大好物はお好み焼き。ソースがたまらなく美味しい♪
そう、関西人。お好み焼きはもちろん立派な食事で、白ご飯＋お好み焼きの定食はもちろん「あり」でしょぉ～。日本に帰ると１番に食べるのがお好み焼きでもある。しかもSukiyakiママのお好み焼きは、長いもがたっぷり入っていて、フワッとトロッと何せめちゃめちゃ美味しい。
（最近、家の兄が「俺のお好み焼き、美味しいでぇ～」と言っていた。
次帰ったら、絶対作ってもらわなければ・・・・）
それはさておき、食べたくなったらもう口の中はソース。
「わざわざ」日本食スーパーまで買いに行った。
今日はキャベツもたっぷり、豚肉も人参も玉葱もネギも刻んだ具沢山の焼きそばが良い。材料を揃えて帰宅。
「おいひひぃい～～～～～～～」)^o^(
ご満足である♪
ちょっと多めに作って、「オムそば」にし、それはダーリンの明日のお弁当に。そう、お弁当の中身。。。。こちらでは、お弁当＝ランチボックスはサンドイッチが定番であろう。カナダ時代のホームステイでも３ヶ月、毎日ホストママの愛ママ（？）サンドイッチだった（笑）パン好きの私は中身が変わればさほど飽きはしなかったが・・・
結婚して、仕事をし始めるまではダーリンにも毎日お弁当を作っていた。
お弁当箱の半分はご飯で、ふりかけなんぞを振って、玉子焼きんに鶏肉のソテー、茹でたブロッコリーにプチトマト・・・・私達の育った「お弁当」スタイルである。時にはご飯の上に海苔で名前を形度って載せてみたりした。（おいおい、子供用じゃないってなぁ・・・苦笑）最近では週に２回くらい作れば良いほうになってきてしまったが、たまには「おいなりさん」なんかも登場する。が、このお弁当、ダーリンの会社ではとても話題らしく、皆が不思議そうにいつも寄ってくるらしい。ははは
もし、サンドイッチで慣れた人達なら、長方形の箱に、区切られたかのように詰められている数種類のおかずやご飯は、確かに不思議かもしれないなぁ・・・だから、以前も焼きそばを作って、青海苔を振って紅しょうがをのせたそのお弁当は、開けるないなや会社の人の興味を引き、半分食べられてしまったそうだ。
加えて、以前の事だが、ダーリンの弟が暫くの間だけこちらの大学に通う事になり、一緒に住んだ２ヶ月間の話。大学の初日、なんだか母の気持ちになってしまった。（勝手に。苦笑）
「初日だし、カフェテリアの場所とかわからなかったら困るし、時間なくて何も食べれなかったらかわいそうだなぁ・・・よし！お弁当を作ってあげよう！」と思いついたSukiyaki。えっさえっさ・・・・と梅干のおにぎりを握り始めた。Sukiyaki、無謀である。Sukiyakiの料理にも慣れている和食の大好きなダーリンにならともかく、初日一発目の弟に、コテコテの梅干おにぎりを作っていたのである・・・・おにぎり自体、？？？状態なのに、好き嫌いがありそうな梅干の味・・・・彼に合わせてサンドイッチを作ってあげるべきだっが、Sukiyakiの感覚は少々おかしい。（笑）
でも、お腹が空いたらかわいそうだ・・・と心底思って、心配しただけなのだ。それがとっさに＝おにぎり！すぐにパクパクって食べれるし、ヨシッ♪と思ったのだ。優しい弟はそんな私の気持ちを汲んでか、「ありがとう！持って行くよぉ～」と持って行ってくれた。。。。。
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