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透き通る、美味しいバラ紅茶のアイスティー!作り方:(二人分)バラ紅茶茶葉約10g、急須に入れ、沸騰した200ccのお湯を注ぎ、約10分間蒸らします。急須を円を画くように優しく2,3回廻して下さい(お茶葉の味を出し切れるため)。大きめの容器に、約10粒氷を入れて、急須の紅茶を漉しながら、氷をめがけて一気に注ぎ入れ、急冷させる。直ぐに、別のポットに氷を漉してアイスティーを常温て保存する。夏期は3,4時間が限界です。(冷蔵庫に入れるとクリームダウンを起こす可能性があります。)召し上がる時に氷を入れて、好みでシュガーシロップを入れて、甘味を付ける。好きなフルーツをつぶして入れて、甘い香りのフルーツティーの出来上がり。(ご注意:バラ紅茶は甘みがあり、フルーツを入れる時は味みしてからシュガーロップを入れてください)キリッと冷えたアイスティーが、乾きを癒し、気分をリフレッシュしてくれます。www.matsurika.jp
2009.08.19
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人気のハーブティ(薔薇)をご紹介します。香りを付けた商品が多い中、茉莉花では、自然のまま(薔薇そのものの)の香りの紅茶を販売しています。あまりの甘い香りにとろけそう!というお客様もいらっしゃいます。詳しくは、こちら↓www.matsurika.jp
2009.08.19
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わか店の前に、シャムねこが居座ってしまった。御飯ちょうだいと可愛い声を出して、品が良く、綺麗な目をして、!?でも、うちの飼い犬の餌を奪い取るときの逞しさにはビックリ!しかも!堂々と店の入り口のマッドの上に寝て、営業の邪魔をしてます。でも!とても可愛く、追い出さない!招き猫になって欲しい!www.matsurika.jp
2009.08.08
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