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寝る前の1~2時間を使って昨夜と今夜で、はじめてのおさいほうBOOKを見ながら「2種類のマチで作るトートバッグ」を作成してみました今回も縫い目は全てミシンで作成してしまいました。とりあえず試作…ということで、「何に使う気だったんだこの布?」という謎の布を使用失敗しても安心です。袋口付近は、持ち手部分を返し縫いしたり、袋口の縫い目にベルベットリボンを縫い付けたりするみたいなんだけど、リボンが無い&面倒なので本を多少無視(゜▽゜;)でもまぁ、こんな布でもベルベットリボンの変わりにレースのリボンとか縫い付けると普通に可愛くなるかもね!そして…案の定持ち手の付け方間違えたコンビニとかで買い物した時のビニール袋みたいな持ち手になってますw本当は、 ∩ こういう感じになるはずだったのにいらない布はいっぱいあるので、また挑戦しよう(-_-;)
2009.02.26
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昨夜と今夜ではじめてのおさいほうBOOKに掲載されていた「たっぷりマチのあるお弁当入れ」を作成しました。手縫いの箇所が多いのですが、面倒なので殆どミシンでやってしまいました←練習兼ねて手縫いでやった方がいいと思うんだけどね…今回も部屋にあった昔買ったハギレを利用。45cm×27cmの布が色違いで2枚あったので、それで余裕で足ります。本によると、布は4枚使って前・後ろ・口袋(上部)の前後を縫い合わせるのですが(そうするとカラフルで楽しい)、似合う色柄の布もそんなに無かったので、布は赤とピンクの2種類だけで作成してしまいました。まあ、作り方の練習の本なので布なんてお好みで何でもいいんだろうと思う。全部同じ布でも良さそうだし。前から見るとピンク。後ろから見ると赤。※こうして画像並べていると2種類、2枚のお弁当袋を作ったかのように見えますが、1つしか作ってません。本では、最後にワッペンなんかを付けてより可愛いお弁当袋になってました。出来は下手糞だけど、試しに作ってみたわりにはいい感じ♪普通に自分で使える感じだし、簡単で作っていて楽しい。
2009.02.24
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100均で見つけたケーキ型で、星型とハート型のケーキ型が可愛くて面白そうだったので購入。ガトーショコラの型に使ってみました。型のサイズが小さいので、小さいサイズのケーキ1個分の材料を星とハートに分けました。星型に入れた残りをハート型に流し、ハート型は半分も入れなかったのでペラくなっちゃったけどハート型星型午前中にガトーショコラを焼き、夕方からは前回も作った基本のパンを焼きました。前回、焼き色が付かなかったパン。ヘルシオで色々検索してみた結果…上の方で焼くとちゃんと色が付くようなのでリベンジ。粉振りすぎてるけど、焼き色はとても良好味もはるゆたか100%(強力粉)のおかげ…かどうかはわからないけど、普通に美味しい♪ついつい止められず…御飯の後だというのにバクバク食べてしまいました。焼き立て、美味しいんだもん…。全部切って残りは冷凍保存です。レンジで解凍後も美味しいけどね。
2009.02.22
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ミシンロックミシンを買ったらやっぱりちゃんとしたミシンが欲しくなり、色々ネットで調べた結果、JUKIの職業用ミシンを買ってしまいました。最初はシュプール25DX(TL25DX)の「自動糸通し」の機能が楽そうだったので購入候補だったのですが、自動糸通しのおかげ(?)で針が家庭用針。職業用ミシンを使うなら、せっかくなので工業用の針が使える方がいいらしいので、シュプール25SP(TL-25SP)が一気に候補に。本格的にやるわけではないからどっちでもいいような気もしていたけど、やっぱり選択肢は多い方がいいかなと。しかも、糸通しっていっても本当に針に糸を通す時だけが楽ってだけで、針の前まで糸をひっぱってくる過程は変わらないみたいなので…。目さえよければそんなに大変じゃないそうです。(親が老眼なので親が使う時を考えると、ちょっと迷うトコロだけど)自動糸切りが無くて良ければ、シュプール25(TL25)だともう少し安く済みます。でも自動糸切り機能が、一度使うと便利でなかなかイイよ~。そして、店舗限定でシュプールのSL-280EXというのがあり、だいたいDXと同じくらいの価格なのですが、メーカーの規制があり直接店舗に問い合わせないとネットでは価格は不明なのがあります。そちらは、シュプール25SPの機能にスピードコントロールつまみと、サブテンション、押え上げ量UPという新機能つき。初心者にはサブテンションとか言われても何だかよくわからないけども…スピードコントロールつまみが良さそうだったので、通勤途中のミシン屋さんが取り扱っていたので、会社帰りに購入してきました☆↑もちろん配送で。サブテンションは良くわからないけど、スピードコントロールつまみはかなり良いです。ミシンに慣れてる人だと速度「はやい」にしても物足りなそうだけど、初心者にはかなりイイ感じ。一番「ゆっくり」にするとかなりゆっくりに。フットコントローラーを踏み込んでも絶対に速度が変わらないので安定して縫えます(軽く踏めば一針一針縫う事も出来ます)初心者なのできれいに縫うための基礎の基礎というミシンの縫い方の基本の本と、はじめてのおさいほうBOOKという基本的なお裁縫の本を本屋でパラっと内容を見て購入してみましたよ。はじめてのおさいほうBOOKは、レッスン形式で作り方が書いてあって、巾着→お弁当袋→トートバッグ→市販の持ち手を使ったバッグ→がま口ポーチ(財布)→クッション…と徐々にステップアップ。ランチョンマットやティーコゼーもあり。店でよく見るがま口財布の金具とかバッグの持ち手とか、「どうやって使って作ればいいんだろ?」っていつも気になってるような物を使って作成していくので、材料を用意して本を見ながらやっていけば作れるみたいで嬉しい。最終的にはエプロンやスカートの作り方が載っているので、これ1冊でどうやって作るのか、だいたいの基本的な作り方がわかりそうな予感。早速今日は部屋にある不要な布を使って巾着を作ってみました。しかし、紐がいきなり「麻ひも」指定で、買ってなかったので…普通のどこでも売ってる巾着とかの紐を使用wどうせ巾着なんて使い道がこの年になると無いですし…なんでもいいわ!なので、布もどうでもいい布だったり…。次はお弁当袋なのでちょっと楽しみ。紐が「綿テープ」を指定されてるけど、無いのでやっぱりよくある巾着の紐を使うつもりそれから、工業用針もいくつか用意し、裾のボロボロのズボンを直してみました。やぶれてる裾を2cmくらい、ざくざく切って、縫って、それを折って縫っただけだけど!ジーンズの裾は、裾上げ専用のじゃないとダメみたいなのを読んだ気がするけど、出来なくはないみたいだし、真のジーンズ(って何だ?)じゃなくソフトデニムみたいな生地だからゆっくりやりゃ出来るだろう…と。まあ、正直適当です。失敗してもボロいままよりマシだし、捨てる事になるならその前にミシンを試してみたいってのが本音。酷いボロです。引き摺りまくりで穴開いてます。切り落とし。内側に折って縫います。ミシンを購入した際に、サービスでJUKI職業ミシン用のプロキットセットを貰ったので、早速その中のマグネット定規を使ってみる。常に同じ幅で縫えるから便利便利♪ちょっと余所見してても、まっすぐに定規を置いた位置の幅で縫い続けてくれます。定規、すげぇ!縫い終わったら更に折り、もう一度縫って終わり。ピカピカになって新品気分短くなりすぎたら…と思っていたけど、引き摺っている=長すぎるのが原因だった為、全然問題ありませんでした。20分もかからず両方直してしまえたので簡単で楽々しかも楽しい(*'ー'*)
2009.02.21
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帰宅すると注文していた強力粉が届いていたので、夜間(22時)だというのに我慢出来ずESSE 3月号に載っていた「板チョコココアパン」を作成しました。画像が黒すぎるのは焦げてるせいではなく、夜だから部屋明るく出来なかったのと、ココアパウダーを沢山かけてあるせい22時から開始して、計10個作るのに5個ずつ発酵して焼いていく=2セットなので、発酵も焼くのも2倍の時間が…10個出来るまでに、1:20頃までかかったよ~そしてやっぱり焼き立てを食べてみたくて、夜中だというのに2個食べてしまったなかなか美味しかったです。ブリオッシュ風生地というのでやったんだけど、発酵時間とか少なくていいのに、普通生地のパンと同等の時間やってしまい失敗といえば失敗しましたが…そしてよくみたら普通生地のパンでもいいみたいだし、チョコを入れるから普通生地の方が美味しそうな気がする。次回は普通生地で作ってみよう。
2009.02.19
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通勤途中に、500g入りで可愛い缶に入っているバンホーテンのココア(ココアパウダー)が1000円くらいとなかなかお得だったので購入しました。…というか缶の可愛さに負けた。ココアパウダーは、ガトーショコラとか色々よくお菓子に使うのでいっぱいあってもいいのさ!
2009.02.18
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パン作りをしようと以前からスーパーで買って用意しておいた強力粉ですが…開封して2日で無くなってしまいましたやはりホームベーカリーが流行ってるのか、もともと人気なのか知らないけどTVでもよくパンやピザの作り方の紹介をやっており、母がTVでやっていた凄く簡単なピザ作りで出来るピザにハマって残りを全部使われてしまい、あっという間に強力粉が無くなりましたそんなわけで近所のスーパーで定番の強力粉を買ってもいいのですが、お菓子&パンのサイト見ていると色々な薄力粉や強力粉があって欲しくなる~。普段使ってる人が粉を替えると「いつもより美味しかったです」とか言えるんだろうけど、1回しか作った事の無い初心者が良い粉にしたところで違いがわかるのかは甚だ疑問ですが…でも、作るからには違いがわからずとも、毎日毎日作るわけでもないしたまに作るんだったら贅沢して、少しでも美味しいの食べたいジャン!美味しいと評判のはるゆたか100%(強力粉)を注文してみました~ブレンドのもあるけど100%が美味しいらしいよ!薄力粉もお菓子の注文する度についでに色々注文して残ってるんだけど、今回もせっかくなので北海道産薄力粉ドルチェをまた注文してしまいました。パンも早く作りたいけど、お菓子も早く何か作りたいな。そして粉が邪魔になってきて保存が大変だと思っていたんだけど、密閉保存容器のスナップウェアーというのが良いらしい。スナップウェアー角型 L (4.0L)だと2.5kgくらいの粉、スナップウェアー角型 M(2.7L)だと1kgくらいの粉類を入れるのに丁度いいらしいです。スナップウェアー角型 S(1.1L)も、あったらあったで色々使えそうで便利そう。
2009.02.16
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早速ESSE (エッセ)3月号に載っていた「基本のパン」ってのに挑戦しました。いつもクッキーとかの焼き色が薄くて、今回もやはり薄い…。ヘルシオでググってみたらやはり同じように思っている人がいるみたいなので、こんなもんみたい。中はちゃんと火が通ってるし、見かけが物足りないってだけだしね。焼き立てが美味しくて、丸い方はすぐに1人で半分以上食べてちゃいました。叩きつけるのが若干面倒になったり、発酵2回だから待っている時間が嫌だけど、作業自体は単純で簡単。 素朴でウマイし、おすすめ 今月下旬のレタスクラブにもホームベーカリー特集があるらしいので買うかも!
2009.02.14
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ひそかに、ロックミシンを購入しました。ロックミシンってのは、裏の糸がほつれてくる部分専用のミシンです。たぶん。お前、裁縫なんてやらないんだからいらないだろ!とか思われそうなんで、絶対に周囲には言えないのです。…でもね、実は布とかいっぱいあるんだよ。人形の服とか色々作ってみたくて。無駄に可愛い布見つけるとつい買ってるし。そんな人間にはロックミシンなんて、勿体無い。「家庭用のジグザグ機能でいいじゃん!」って思われそうだけど…コンパクトミシンのジグザグ…下手だからなのか説明書無くて適当にやるせいなのか、上手く綺麗に出来ないんだよね全く使い方を知らないので、素人でも糸の掛け方からわかりやすそうで、それなりに扱えそうなのを探した結果、JUKIのMO-114D(2本針4本糸)にしました。糸の掛け方は、思った通りわかりやすい。説明書の掛け方もわかりやすめけど、実際にミシン本体に掛け方がわかるように、糸ごとに色でかける場所が指示してあるから、その色の場所へと糸を持っていくだけですぐに説明書無しで4本の糸をセット出来るようになりました。他のミシンも全部そうなのかもしれないけど。適当に試し縫いしただけで簡単にかがれた!巻きロックや全巻きロックとかいうのもダイヤルなんかを説明書通りに動かしただけで簡単に出来るので、スゴイ。勝手にいらない部分がカットされるのにも感動した(笑)すごく楽しいよ、これ!ロックミシンを色々調べてる間に、職業用ミシンが気になりだしてきて、JUKI シュプール25DXが激しく気になる今日この頃です。…材料とかカタチから入る人間なんで本当、スミマセン…。
2009.02.13
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お菓子作るのも楽しいけど、パンも作ってみたいな~と最近モヤモヤしはじめました。姉が嫁ぐ前にパン教室へ行っており、自宅で菓子パンを作っていたので、昨日その頃の話をちょっと母に聞いてみたりしていたところ、今日帰宅したら今月のESSE (エッセ)3月号が!なんとタイムリーなことに初心者ようのパンの作り方が丁寧に載っていたので驚いたとりあえず食パンとか作りたいなと思ってたら最初に食パンとかだし。美味しそうだし。初心者でも作れるように、写真もわかりやすいし、発酵オーブンが無い場合の事も書いてあるので誰でも作れそうな気がしてくる。食パンの材料は強力粉とかバターとか揃ってるし、食パン焼くときの型が無いやと思ったらパウンドケーキの型でいいみたいだから、すぐにでも始められそうだったのでやってみたかったけど…さすがに明日も仕事だから今日は泣く泣く断念しました。休日がんばるぞー!
2009.02.12
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最近母が「ポットを付けっぱなしにしておくよりも、ずっと電気代がお得だからちょっと欲しい…」と言っており、楽天ポイントもちょっとは貯まっていたので(兄がよく楽天の通販を頼んでくるおかげだったり)、ティファールの電気ケトルニューヴィテスプラスを通販しました。近所の電気屋より断然安かったのもあって色はカフェオレ。小さくてなんだか可愛い…私自身は、すっかりコーヒーはネスレのエスプレッソマシンネスプレッソを愛用しており、あまりポットのお湯からインスタントコーヒーを飲まないのですが、母は1人の時にお茶やインスタントコーヒーを飲むので使いたいらしい。簡単で使い易いし、使いたい時にすぐ沸くので、すでに気に入ってくれてるみたいで買って良かったかな小さくて場所も取らないのも良い感じ。
2009.02.11
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この時期、色々なお店でチョコレート作りの材料が売っています。先月、お店で貝印のシリコン型(プチローズ)を見つけて一目惚れ衝動買いしちゃいました。一緒に売っていたシリコーン型(ジュエル)もすごく可愛くてどっちにしようか悩んだんですけどね両方買っても、型抜きチョコを作る事なんてめったにないから泣く泣く諦めました。型抜きチョコは基本的には生クリーム等の素材を入れず、買って来たチョコをそのまま流すようなので、せっかく作るなら美味しいのがいいので、そのまま食べても材料として使っても美味しいと噂のヴァローナのカラクを使用しました。ついでにCallebautのホワイトも250g注文したので、白い薔薇も作ってみました★それから、手作りチョコの主流といえばトリュフチョコ…ってくらいトリュフチョコの素材や作り方や梱包用品を見かけるので自分も手持ちのお菓子の本を見て挑戦してみました。ガナッシュに使うお酒は、スーパーでは大きいサイズしか見かけないんだけど、輸入食品系のお店をたまたま買い物のついでに覗いたら、お菓子に使うのに丁度いい小さくて可愛い50mlのグランマルニエとコアントローをゲット出来ました♪こんなにはりきっても、洋酒いれない生クリームとスイートチョコのガナッシュのをつかったトリュフの方がわりと出来がよかったんだけどさ生クリーム+スイートチョコのガナッシュのトリュフ、ミルクチョコ+ラム+生クリームのガナッシュのトリュフ、コアントロー+生クリーム+スイートチョコのガナッシュ、グランマニエ+生クリーム+スイートチョコのガナッシュの4種を作成しました。1つずつ箱に入れたら…こんなにいっぱい出来ました
2009.02.07
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