つくる生活＆お片付け

久々の作る生活。

久々に、息子が好きなテリーヌ、練習したかったハムロールを作ってみました。写真は撮ってないのでごめんなさい。急に思いたって作ったのであると思っていたものがなく、材料が代用品となってしまいましたがいい出来栄え？？（自己満足）子供の笑顔が見られたのでよしとするかっ！！！練習で説明口調でやってみましたが、間がもたない・・・。デビューは遠い。気がついたことテリーヌ・コネ器でなくハンドミキサーで作ってみたが、分離ギリギリ。生徒さんには分離止めの粉を入れる方向で。・粉が入ってから量が多くなるので、ゴムベラでつやが出るまで混ぜるのがちょっとしんどい。→うちの作業台が高いということにも気づいた。・パウンド型の入れ方に注意。斜めにきらず平らに入れる方が良い。・中身カットは形が台形なので注意して切ること。・パイ生地はつき合わせでなくくっつけて閉じるつもりで。気を付けて少し閉じても開いてしまった。ハムロール・切るとハムがバラバラになる。今後巻き加減、切る場所をチェックすること。前より進歩はした。掃除・片づけやったこと・スイッチ周りの壁紙磨き・洗面所ちょこちょこ磨き・廊下拭き掃除処分したもの・賞味期限切れ乾物↓参加中です。他の方のブログも覗いてみて下さいね。普段、ほうきやモップでさっと済ませているフローリング掃除を雑巾持ってごしごし丁寧にしたらやっぱりきれいになります。床を磨くために座り込んで、上を見たら気にしていないところって汚れている〜。お掃除大好きな方々ってこういうところを見逃さないんだろうな。「掃除足らないなぁ」と思いました。・・・さぁさぁ私、掃除大好きになるのだ・・・暗示をかけてみたけどさてどうでしょう。テリーヌにハムロールにグラタンたっぷり、食べすぎだ。