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妊娠・出産を機に自然育児、エコでナチュラルなライフスタイルを意識し始めました。食ではマクロビ、ゆるベジ、にんじんリンゴジュース、青汁など少食健康法をかじってます。エコでナチュラルな炊事家事＆育児を心がけてます
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Oct 11, 2006
テーマ： マクロビオティックな日々(614)
カテゴリ： なんちゃってマクロビ料理
今日は朝からすごい雨
それでもどーーーしても今日中に手に入れなければならないものがあったので午後から車でおでかけ
幸い雨がやんできたからよかったー
ショッピングセンター内の本屋についているカフェでおやつをして夕方帰宅
そのころには晴れてきてた
今夜の夕食、ニラを消費したくてつくりました
餃子は実家で食べてきたばっかりだし、炒め物かなぁ...と
ニラだけじゃへなへなっと減ってしまうので千切りジャガイモと水切り豆腐を加えて
それに生ではあまり食べたくないトマト、さらに紫蘇づけ醤油で味付けしたちょっぴり不思議な組み合わせの炒め物
ジャガイモはほどよくしゃきしゃき、紫蘇の風味たっぷりで薄味でもすごくおいしい炒め物でした
ムスコはトマト以外の材料を細かくしてゆでて葛でとじたものを
トマトは生であげました
これ以外はまるっきり残り物！？です
・ニラとジャガイモのトマト炒め紫蘇風味
・栗ごはん
・根菜たっぷり味噌汁（昨日の残りに野菜白玉いれてみた）
・紅白胡麻きんぴら（残り物！）
・みょうがの糠漬け
みょうがの糠漬けはみょうがをまるごと糠床にいれてつけただけ
これがほどよい浅漬け
それでもどーーーしても今日中に手に入れなければならないものがあったので午後から車でおでかけ
幸い雨がやんできたからよかったー
ショッピングセンター内の本屋についているカフェでおやつをして夕方帰宅
そのころには晴れてきてた
今夜の夕食、ニラを消費したくてつくりました
餃子は実家で食べてきたばっかりだし、炒め物かなぁ...と
ニラだけじゃへなへなっと減ってしまうので千切りジャガイモと水切り豆腐を加えて
それに生ではあまり食べたくないトマト、さらに紫蘇づけ醤油で味付けしたちょっぴり不思議な組み合わせの炒め物
ジャガイモはほどよくしゃきしゃき、紫蘇の風味たっぷりで薄味でもすごくおいしい炒め物でした
ムスコはトマト以外の材料を細かくしてゆでて葛でとじたものを
トマトは生であげました
これ以外はまるっきり残り物！？です
・ニラとジャガイモのトマト炒め紫蘇風味
・栗ごはん
・根菜たっぷり味噌汁（昨日の残りに野菜白玉いれてみた）
・紅白胡麻きんぴら（残り物！）
・みょうがの糠漬け
みょうがの糠漬けはみょうがをまるごと糠床にいれてつけただけ
これがほどよい浅漬け
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Last updated
Oct 13, 2006 09:21:54 AM コメントを書く
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