ぷちナチュラル・ぷちベジ・ぷちエコde楽しい自然育児の日々

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777akky

妊娠・出産を機に自然育児、エコでナチュラルなライフスタイルを意識し始めました。食ではマクロビ、ゆるベジ、にんじんリンゴジュース、青汁など少食健康法をかじってます。エコでナチュラルな炊事家事＆育児を心がけてます

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昨日京都嵐山へ観光
旦那の会社の同期夫妻2組と独身同期一人の団体でトロッコ列車に乗りました
すっかり夕方、行きはまだ明るかったけど、帰りはまだ早いけどもみじのライトアップ列車に
幻想的で風流な一日でした
が、ものすごく寒くて一家そろって風邪ひきました
午前中は旦那が養生で寝てて、午後は私が寝てて
ムスコはハナタレながらも元気に遊んでて...という一日でした
なので、今夜は冷蔵庫の残り物でオナカにやさしい夕食に

11月5日の晩御飯

・七穀入りごはん

・かぶとまいたけのひえシチュー（かぶ、干しまいたけ、えのき、しいたけ、白菜、キャベツ、人参）
・ごまきんぴら（残り物）

乾燥まいたけというのを初めてつかいました
ぬるま湯で20分くらいでもどす
すごい香りがよくて出汁もしっかりでたので、もどし汁を出汁にして
きのこ類をウオーターソテーしてから野菜とひえをいれて煮込み、あとは白味噌＆麦味噌で味をつけただけ
かぶはまるまる一個、葉っぱも全部つかってます
ムスコにはフードプロセッサーでポタージュにしてあげました

たまねぎ、焼くだけでものすごく甘くておいしくなるの
いつも感動してしまいます
素材の味を大切に、それを思い出させてくれるのが焼き野菜です

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