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Nov 24, 2006
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11月24日の晩御飯

黒米と松の実のライス (「むすび」10月号参照、もちきびの代わりにもちあわと雑穀ミックスで)
・蕪のクリームシチュー(蕪、人参、たまねぎ)
・切干大根、刻み昆布&キャベツの胡麻酢あえ( 玄米菜食 のレシピアレンジ)
・小豆かぼちゃ
・おからの炊いたん( ニューベーシックマクロビオティックより  大根皮、出汁のしいたけ&昆布をプラスして)

蕪のシチュー、 発芽玄米粉
ほっこり甘いシチューになりました
ムスコもおかわり2杯!

旦那に食べてもらいたかった(飲み会になってしまって食べず)
松の実ライスも蕪のシチューも、切干大根の胡麻酢和えも実は旦那のことを考えてつくったんだけどなぁ

健康診断で20代だというのに高血圧ぎみと診断された旦那
高血圧というのはマクロビ的には「陽性」ということらしい
ていうか言われる前から陽性な人だと思っていた私
だって体温高いもの!薄着でもけっこう平気な人だし
でも小食、薄味好きで肉もがつがつ食べないし、お酒もビールミニ缶一杯で酔っ払うからあまり飲まないし、昼は自家製のおにぎりだし
牛乳好き、飲み会が多くて普段の夕食が遅いなどなど...難もあるけどもそれほど不健康な人じゃないと思ってたんだけどなぁ
旦那のお母さんもヤセてるけど高血圧、祖父も祖母も高血圧なので家系なんだろうなぁ...

まあ、全部実行なんてとーっても無理!
家で出来る限りのことはしてあげようとは思うんだけどなぁ






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Last updated  Nov 26, 2006 01:12:49 AM
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