ぷちナチュラル・ぷちベジ・ぷちエコde楽しい自然育児の日々

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777akky

妊娠・出産を機に自然育児、エコでナチュラルなライフスタイルを意識し始めました。食ではマクロビ、ゆるベジ、にんじんリンゴジュース、青汁など少食健康法をかじってます。エコでナチュラルな炊事家事＆育児を心がけてます

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干し杏、ずいぶん前に買ってあっていつか使ってみようと思いながら今まで眠ってました
杏とひえのケーキにしようか、このパウンドケーキにしようかと思っていた矢先
明日久しぶりに引っ越してしまったママ友さんと会えることになっていたのでパウンドケーキにすることにしました
パウンドケーキを焼くこと自体ものすごく久しぶり♪
そして干し杏ってのも初めて食べるしどんなんかなぁとわくわくしながらつくりました
油とメープルシロップはレシピの半分でつくりました
杏のパウンドケーキ

甘酸っぱい！杏ってこんなにすっぱいのねー
焼く前に生地がけっこうべちゃついてたので大丈夫かなとおもったけど、焼いてる間にも杏がけっこう水分を吸ってくれたらしくてちょうどよいしっとり感

ママ友さん用にとラッピングしてたら散歩の帰りから遅めの昼寝をしていたムスコが起きてしまっって
フキゲンだったので一口おすそわけ
おいしかったらしく、もっとくれー！と余計にフキゲンになってしまいました...

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