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これはさすがに王子も食べました。だって自分で食べておいしかったもの(笑)
写真を撮る前に完食してしまいました...
リクエストがあったので、簡単にレシピを書いておきます。
今回は上記25cmのファイヤーキングにたっぷり入れ、小さな
容器に1つ分できました。半分の量にして小さな器に入れても
いいかも。
カボチャ 500g(約1/2個)(レンジでもいいが、蒸した方がつぶしやすい)
牛乳 600cc
砂糖 120g
卵 大きめ6個
バニラエッセンスまたはバニラビーンズ 少々
(好みで)カラメル用砂糖 100gぐらい
(型の底にカラメルソースを作っていれておくとさらにおいしい)
1.カボチャを熱いうちにつぶす。
2.牛乳を人肌に温め(ビーンズを使う時はここで牛乳に入れて温める)沸騰しないうちにつぶしたカボチャを入れる。
3.ボールに卵を割り入れ、砂糖を加え混ぜる。(エッセンスを使う時はここで入れる)これに2を少しずつ加える。
4.3を最低2回は漉してプリン液ができあがり。
5.型に注ぎ、お湯(2cmくらい)を張った天板に載せ150~160℃に予熱しておいたオーブンにいれ45~50分焼きます。(オーブンによって、温度、時間も微妙に違ってきます。)よ~く冷やして食べた方がおいしいです♪![]()