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February 3, 2003

あー疲れた。今日は月曜日。金曜日が休日のイスラム圏で、
今日は週の3日目、いわば水曜日に当たる。
疲れたぁ...。年のせいか背中が痛くなる。伸びをする。くぅー！

夕べは部下のインド人と南インド料理を食べに行った。「南インド
料理」は北部のインド料理と違って、ナンを食べない。彼らの主食は
米である。大抵は米の粉を原料にしたパンケーキや、やはり米の
粉を練ってそうめんのように細く伸ばし重ねて上から押し、やはり
パンケーキ状にしたものなどが主食となる。

ご想像の通り、もともと米なので小麦粉と違いグルテン分が少ない。なので、

カレーとを混ぜてぐちゃぐちゃにして練って手で食べる。
僕はさすがにそれは出来ないので、スプーンで食べた。僕がせいぜい
出来るのは、チキンとカレーとヨーグルトをナンでくるんで手で食べる
事くらい。しょうがない。僕は日本という高い文化を誇る国で生まれた
文明人なのだ。

因みに、彼らは普通に炊いたご飯も食べる。「踊るマハラジャ」で田舎に
迷い込んだ主人公の女があばらやの食堂でバナナの葉っぱの上にご飯がサーブ
されるのを見た人も多いと思う。あれである。

味的には結構おいしかった。安かったし。中東地域ではインド料理は失敗
の少ない料理の一つ。余談だがテヘランで一番美味しいレストランは
某ホテルの地下にあるインド料理だ。まあ、この話はまたいつか書こう。

飲みたくなる。しかもインド料理、とってもビールに合いそう♪
しかしここはイスラム圏。酒はない。酒がないとどうなるかというと、
話が続かなくなる。間が持たないのだ。英語だし。なので、わりとすぐ
ご飯が終わるとお開きになってしまふ。ま、それはそれでいいけど。

今日の日記はオチがないなぁ。事実の羅列。疲れてるってことだな。

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