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みなみなｇｏｇｏ
手作りお菓子の日記です。
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2008.06.21
テーマ： ■□手作りお菓子□■
カテゴリ： カテゴリ未分類
久々の日記になりました。。。
今回は、かんたんおやつ『トースターホットケーキ』を紹介します。
製菓用品店でしか売ってない特別な材料も、道具もいらない、
ぐるぐる混ぜて焼くだけのかんたんおやつです。
食べたいときにササっと作れる、そんな家庭的なおやつって、やっぱりいいですよね。
・使う道具・・・トースター、ﾄｰｽﾀｰﾄﾚｲ、はかり（または計量カップと計量スプーン）
大小ボール各１個、茶碗、泡だて器、フォーク、ゴムベラ（あれば）
アルミホイル
・材料・・・ Ａ，薄力粉 １００ｇ （約１/２ＣＵＰ）
砂糖 ２５～３０ｇ （大さじ２～３）
Ｂ，卵 ５５～６０ｇ （Ｍ～Ｌ １個）
牛乳 ７０ｇ （大さじ５弱）
ﾏｰｶﾞﾘﾝｏｒﾊﾞﾀｰ ２０ｇ
・準備・・・ ﾄｰｽﾀｰﾄﾚｰにｱﾙﾐﾎｲﾙを敷き、薄く油をぬる。
ﾏｰｶﾞﾘﾝは茶碗に入れレンジか湯煎で溶かす。
ﾄｰｽﾀｰは５分予熱する。（途中切れてもそのままでＯＫ）
・作り方・・・１、Ａ，の粉類を大ボールに入れ、泡だて器で空気を含ませながら
※『空気を含ませながら』混ぜ『ふるう』作業を省くことができます。
ふるってもＯＫ。
２、小ボールに卵を割りいれ、フォークで卵のコシをきるように混ぜる。
４、１のボールに３を入れ、泡だて器で粉気がなくなるまで混ぜる。
※液体を中心に入れ、周りの粉と徐々になじませるよう混ぜこむ。
５、準備したトレイに生地を流し（ゴムベラを使うと便利）
トレイの下からトントン叩き生地を均一の厚さにする。
６、予熱したトースターに入れ、５～７分焼く。
※やけどに注意！
焦げるようだったらホイルをかぶせる。
３～４分くらいで様子を見てもいいですね。
出来上がりをカットして、ブルーベリージャムをはさみました♪
シンプルな材料の素朴なお菓子。
焼きたても、冷めて味がなじんだ次の日も、違ったおいしさがあります。
ジャムのほかに、ホイップした生クリームやはちみつ、チョコｸﾘｰﾑでも
おいしいと思います。たっぷり塗りたい方は生地のお砂糖の量を加減して
『好みの味』を発掘しながら作ってもいいですね。
生地の中に刻んだチョコやナッツ、レーズンやバナナ、缶詰フルーツでも
おいしそう、と妄想の止まらないワタシ（笑）
おいしいおやつに出会えますように・・・♪
今回は、かんたんおやつ『トースターホットケーキ』を紹介します。
製菓用品店でしか売ってない特別な材料も、道具もいらない、
ぐるぐる混ぜて焼くだけのかんたんおやつです。
食べたいときにササっと作れる、そんな家庭的なおやつって、やっぱりいいですよね。
・使う道具・・・トースター、ﾄｰｽﾀｰﾄﾚｲ、はかり（または計量カップと計量スプーン）
大小ボール各１個、茶碗、泡だて器、フォーク、ゴムベラ（あれば）
アルミホイル
・材料・・・ Ａ，薄力粉 １００ｇ （約１/２ＣＵＰ）
砂糖 ２５～３０ｇ （大さじ２～３）
Ｂ，卵 ５５～６０ｇ （Ｍ～Ｌ １個）
牛乳 ７０ｇ （大さじ５弱）
ﾏｰｶﾞﾘﾝｏｒﾊﾞﾀｰ ２０ｇ
・準備・・・ ﾄｰｽﾀｰﾄﾚｰにｱﾙﾐﾎｲﾙを敷き、薄く油をぬる。
ﾏｰｶﾞﾘﾝは茶碗に入れレンジか湯煎で溶かす。
ﾄｰｽﾀｰは５分予熱する。（途中切れてもそのままでＯＫ）
・作り方・・・１、Ａ，の粉類を大ボールに入れ、泡だて器で空気を含ませながら
※『空気を含ませながら』混ぜ『ふるう』作業を省くことができます。
ふるってもＯＫ。
２、小ボールに卵を割りいれ、フォークで卵のコシをきるように混ぜる。
４、１のボールに３を入れ、泡だて器で粉気がなくなるまで混ぜる。
※液体を中心に入れ、周りの粉と徐々になじませるよう混ぜこむ。
５、準備したトレイに生地を流し（ゴムベラを使うと便利）
トレイの下からトントン叩き生地を均一の厚さにする。
６、予熱したトースターに入れ、５～７分焼く。
※やけどに注意！
焦げるようだったらホイルをかぶせる。
３～４分くらいで様子を見てもいいですね。
出来上がりをカットして、ブルーベリージャムをはさみました♪
シンプルな材料の素朴なお菓子。
焼きたても、冷めて味がなじんだ次の日も、違ったおいしさがあります。
ジャムのほかに、ホイップした生クリームやはちみつ、チョコｸﾘｰﾑでも
おいしいと思います。たっぷり塗りたい方は生地のお砂糖の量を加減して
『好みの味』を発掘しながら作ってもいいですね。
生地の中に刻んだチョコやナッツ、レーズンやバナナ、缶詰フルーツでも
おいしそう、と妄想の止まらないワタシ（笑）
おいしいおやつに出会えますように・・・♪
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