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2005年12月の記事
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クリスマスだけじゃ勿体無い！
そろそろ御用納めでまったりのんびりムード…といった感じの方が多いのでしょうが、私は八百屋さんという仕事柄、これからが大忙しで、普段よりも遅くまで野外で大量の野菜たちを洗ったり、袋詰めしたり自転車で配達したりしているので、いつものように仕事の合間にのんびりお茶を飲む時間もなくてぐったりしております（汗）そんな中、友人が買いすぎちゃったといってルピシアの「ジングルベル」を少し分けていただいたので、早速、千駄ヶ谷のルピシアで見てきたティーカクテルの「ジングルベル」のサイダー割を作り間ましたｖお湯だしで紅茶入れてもあっという間に冷めちゃうんで、いっそ冷めてしまったお茶を「サイダーで割っちゃえ！」ってやったというのが本当の所なんですが（笑）ヨーグルトと柑橘系の香りと、サイダーの爽やかな味わいとマッチしてとっても美味しかったですｖ…ちょっと寒さが増しましたけど（笑）ルピシアさんのクリスマスティーは、この時期だけ飲むのでは勿体無い感じのお茶が多いので、ダージリンのオータムナルを買うまではしばらく楽しもうかと思います。…って言っても、年明けてすぐにオータムナルも出回ってくるようだし、それ以前に福袋を買いに行ってみる予定なんだから…そんなに買い込むことは出来ないんですけどね。
2005.12.28
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シュトーレン
今年は運が悪く、クリスマスイブも出勤することが決まってしまったのでとりあえず、ケーキとチキンで素朴なクリスマスを家で楽しむ事にしました。まあ、忙しくてもそうでなくても毎年そんなに変わったことはしないんですけどね。で、クリスマスケーキを予約する為に行ったケーキ屋さんでシュトーレンを見かけたので、買ってきちゃいましたｖもちろん、ケーキもちゃんと予約しましたけどね（笑）シュトーレンとは、ドイツのお菓子で、クリスマスの四週間前辺りから薄く切って、少しずつ食べてクリスマスを待つお菓子として最近では日本でもあちこちで見られるようになったんですがこれが中々美味しくてｖ友人に教えてもらってからというもの、毎年欠かさずに買っているんですｖ少し固め（ビスコッティまではいかないですけど）の生地に、たっぷりのナッツやドライフルーツ、クリスマスならではのスパイスを練りこみ、ブランデーとラム酒で香付けされたお菓子で、大体１センチぐらいの厚さに切って少しずつ食べていくものなんですが、これがミルクティーととても合うんですｖただ、既製品だと少しスパイスがきつめなので、私はケーキ屋さんパン屋さんの作ってくれているものの方が好きなんですけどｖそんなわけで、今日はシュトーレンとウヴァのミルクティーでのんびりとティータイムです。ただし、美味しいからといってうっかり食べ過ぎると…使われているお砂糖とバターの量からどういうことになるか…わかっちゃ居るんですが、気が付くとぺろりと食べてしまっているんですよねぇ。だから、今日買ってきたシュトーレンが実は２個目なのは内緒です。だって美味しいんだもん。
2005.12.21
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セイロン マハガストット
今日の寒さは一体なんなんでしょうね？手足の指先や耳といった末端部分が冷たくて少し痛いぐらいの感じもするほど。こういう時って、自分が思っているよりも身体の方が疲れているんですよね。…家に帰って炬燵であったまるのもいいんですが、やっぱり温かい紅茶だよねということで、今日の紅茶はルピシアのマハガストット。セイロンというよりもヌワラエリアと言った方がぴんと来る方が多いかも知れませんね。ダージリンの1stや台湾茶の春茶なんかが好きなこともあり、ヌワラエリアも私は大好きなので、今日はこのお茶を飲んで温まっております♪若草のような爽やかな青味と、心地よい渋み。身体があったまるのもありますが、何よりも身体と一緒になってカチコチになっていた心がほやんと緩みますｖダージリンよりもお値段がお手ごろ…ということもあってか、ヌワラエリアの茶園の紅茶はかなり前から飲んでいたのですが、自分でそれなりの味を出せるようになったのは…実はつい最近になってからのことだったり。…意外と入れるのが難しい事もあり、練習を兼ねてかなりの量を買い込んでいたりするので、今の時期でもまだ少しストックがあるので、残り僅かの1stダージリンの代わりに、今はもっぱらこれを楽しんでいます。本当に美味しいなぁと納得行くようになるまでは…まだもう少し時間が掛かりそうなんですが…とりあえず、今年中に自分なりの好みの味を引き出すコツをつかめたらいいな…なんて思ってみたり。
2005.12.19
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淡水パールのネックレス
ちょっと写真がきれいじゃないのでわかりにくいんですがオレンジ色に染色した淡水パールをワイヤーでチェーンに繋いで少しさっぱりした感じのネックレスにしてみました。色がきれいだと思って買ったのはいいんだけどこのオレンジ色が意外と他のビーズとあわせにくくて持て余していたのですが、こうやって使えばいいんだなぁと（笑）他にもちょっと使いにくいなぁと思っているものが少しあるので同じようにして作ってみようかと思います。これだったら白い服にも黒い服にも合わせられるし。シンプルだから、普段使いでOKだしね～ｖ
2005.12.17
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欲しいものなぁに？
「最近、欲しいなぁって思うものって何？」と、知り合いに聞かれました。欲しいもの。漠然と言われると結構困るんですよ。色々と欲しいものってあるんです。で、何が一番欲しいのって言われたので「砥石（キッパリ）！」と答えました。よくスーパーなんかで売ってる簡単に砥げるっていう包丁研ぎではなくそれなりの大きさのあるしっかりとした砥石が欲しいんですよ。毎日料理をするんですから、最低でも週に一回ぐらいはしっかりと包丁を砥いで上げないと、鋼のはどうしても錆びが浮いてきちゃうし、ステンレスのも切れ味があっという間に落ちるので。…それに、昔のバイト先で仲のいい板さんに「包丁の研ぎ方ぐらい覚えなくちゃ駄目だ」と厳しく指導してもらったおかげで、何とかまともに砥げるようになってるんだし（しかし、私はホールの方のバイトだった筈なんだがなんで包丁砥ぎの特訓なんてしてたんだろう？）ということで、今欲しいものは砥石だったりするんです。ちなみに次点はミキサーかなぁ？フードプロセッサーでもいいんだけど。そう言ったら、質問してきた相手に物凄い顔をされてしまいました。要するにクリスマスプレゼントの参考にならないかという事で尋ねたらしいんですが（笑）、そういうことは先に言って欲しいなぁ。もっとも、事前に事情を言ってから私にそういう事を聞いてもまったく参考になんてなりはしないんですけどね。服やアクセサリーなんかよりもあったら確実に料理の幅が広がるような調理器具か、面白そうなゲームとか、本とか美味しい紅茶の方が嬉しいというかなり変わり者の主婦ですから。ちなみに、今年は自分の為のクリスマスのプレゼントだと称して一足早く、圧力鍋を買いました（笑）。それを駆使して今年のクリスマスはいつもよりちょっと豪華なお料理ができるといいんだけどなぁ…どうだろう??
2005.12.16
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寒くなってきましたが
暖冬だといわれている今年の冬ですが、12月に入ってから一気に寒さが厳しくなってきましたねぇ。八百屋さんなんて言う殆ど路店状態のお店の勤務の為、寒さが身にしみます（涙）今日なんて、冷蔵庫の中のほうが暖かかったもの…とりあえず、嗽と手洗い、それとしっかり睡眠をとるのが一番風邪の予防に効果的のようです。周りで結構風邪をひいてる人がいるので、いつも以上に気を付けないとなぁと思っていたら、旦那さんが風邪をひいてしまいました。とりあえず、風邪を移されないように、しっかり嗽をして、ご飯を食べてしっかり休もう。本当はエキナセアとかの抵抗力が付くハーブティーを飲むといいんでしょうがアレルギー体質の私がこれを飲むと、ちょっと具合がよろしくないので、生姜紅茶を飲むことにしよう…あったまるしねｖ
2005.12.12
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今は扱っていないのですが
実家に行った際に、飲まないから引き取れといわれたフレーバーティーの中にレピシエのローズマリーティーがあったので、食事の際に薄めに淹れて飲んでいたのですが、今朝それが終わってしまいました。ローズマリーの香りって、好き嫌いがはっきりと出てしまいがちなのですが肉料理などの少し重めの食事にあわせると、口の中がすっきりして美味しかったのですが…まあ、そのまま飲むのではちょっと癖がありすぎるから仕方がなかったのかなぁ。ホットワインで割って飲むのも中々美味しかったんだけどなぁ。レピシエからルピシアに変わってから取り扱いがなくなってしまったので次からは自分でブレンドしないといけないなぁと思いつつ、飲みきりました。癖の少ない中国紅茶か、セイロン辺りにほんの一つまみローズマリーを入れるといいのかなぁ？好みの味に仕上がるまでちょっと色々と試してみよう。最近、自分がちょっと気に入っていたお茶の取り扱いがなくなっていく事が多くなってきたのが少し寂しいのですがもしかすると私の好みが変わっているのかな…なんて思ったりして。
2005.12.11
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珊瑚と淡水パールのパンジャ
ここの所いろんなパンジャを頑張って作ったのですが、うっかり画像に納める前にかなりの数がお嫁に行ってしまって、今手元も残っているのがこれと、前にUPしたカーネリアンのパンジャだけになってしまいました。染めの珊瑚と淡水パールの組み合わせでかなり可愛らしい感じなのでこれは好き嫌いがかなり分かれるだろうな…と思ったら、やっぱり売れ残ったので、何とも複雑な気分なのですが（笑）可愛いから自分では好きなんですが、傍目から見ると玩具に見えてしまうんだろうなぁ。もうちょっと色味を考えればよかったな？と、思っていたら友人の娘さんが狙っている模様です（笑）リサイズしてクリスマスのプレゼントにしてあげたら喜ぶかな？さてと。イベントに出店して自分の作ったものが売れて行くのは嬉しい反面自分が付けたくて作ったものばかりが売れていってしまうのでしっかりと自分用にも作って残しておかないと…と、また頑張って作ろうかとおもいます。
2005.12.08
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オニキスのブレスレット
ここの所ブログを書けなかったもう一つの理由が先月末の某イベントに参加して自分で作ったビーズアクセを販売する為にコツコツと作品を作っていたからなのでした（汗）頑張った甲斐もあったのか、初参加で一体どんなものが売れるのかまるで見当が付かないし、どんな風にディスプレイをしたらいいのかもよく判らずに、とりあえず出てみちゃおうと申し込んでしまったイベントだった割には…いろんな方に自分の作った作品がお嫁に貰われていく事ができて良かったですｖとりあえず、今回で売れ易いものの傾向がなんとなくわかったので次からはその辺りをたくさん作って参加してみよう…なんて思いつつも結局自分の付けたいものばかり作っているのですが（笑）そんなわけで、オニキスのブレスレットです。以前、同じようなモチーフでアベンチュリンを使って作ったのですが今回はオニキスの大きさに少し変化をもたせたりして動きのある感じを…と思って作ってみました～。早速普段使いとして活躍中ですｖ
2005.12.07
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マリアージュフレールのティールームへ行ってきました。
大変ご無沙汰しております。…ほぼ一ヶ月放置って（汗）ここの所何だか気分が落ち込み気味だったり、仕事が急に忙しくなって体の方がついてこなかったりというのもあるんですが何とかやっと色々とできる余裕が出来ましたｖさて、先月の末に余りめでたくもないんですが誕生日を迎えたお祝いにと友人と銀座のマリアージュフレールのティールームへ行ってまいりました。紅茶を買いに行く事は結構あるのですが、銀座店のティールームへ入るのは初めてで、物凄いドキドキしましたよ～（笑）微妙にティータイムから時間をずらしていったのが良かったのか、余り待たされることもなく中に入ることが出来ました♪今の時期のお勧めと言う事で、オルゴール小箱に入れて売られている「スウィート シャンハイ」がどんなものなのか物凄い気になっていたので、その中のから、「スイートシャンハイ」～エキゾチックなフルーツで香りをつけた緑茶～をいただきました。エキゾチックという言葉から、少し強めのフルーツの香りがするのかと思ったら、緑茶の味に合うようなさっぱりとした甘さの優しい香りのお茶で、私の好みの味でした。…ちょっと余裕があったら、オルゴールの小箱もちょっと好みなので買ってしまいそうな自分がいるんですが（笑）まだ、口のあいていないお茶が結構あるので…もうしばらくは辛抱かな。そういえば、目黒にもマリアージュフレールが出来たんですよね。まだ行っていないのでどんな感じなのか、そのうちちょっと覗いてこようｖ
2005.12.07
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- やっぱりブルゴーニュ＆シャンパーニ…
- ジャッキー・トルショー・マルタン /…
- (2026-04-30 16:29:49)
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- (2026-04-24 16:22:33)
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- おいしい日本酒
- 実は日本酒が大好きなんです。№５
- (2026-05-23 00:00:06)
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