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にゃんこっ88

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2024.04.18
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カテゴリ: 料理の話🍳
白菜と厚揚げの煮物の紹介します。



[材料]
白菜 1/6位
厚揚げ 1パック
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ1
顆粒だし 少々
ごま油 大さじ1


①厚揚げは熱湯をかけて、油抜きをして、適度なサイズに切る。

②ごま油をいれた鍋に白菜、厚揚げを入れて炒める。

③白菜から水分がでますが、水分が足りなかったら水をたす。150ccくらいかな。  

④砂糖、醤油、みりん、顆粒だしを入れて汁が少なくなるまで(味見をしてちょうどよくなったら)出来上がり🎉

簡単なので夕飯にいかがでしょうか☺️?





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Last updated  2024.04.18 08:48:39
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