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2026.02.02
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テーマ: 韓国料理(334)
カテゴリ: 料理の話🍳
先日、友達と飲みに行った時に自宅でサムギョプサルは出来るんだと聞き、今日初めてやってみましたぁ🥩


えー!


正直、お店で食べるより美味しい🤭





豚バラブロックを食べやすいサイズにカットした。


野菜はピーマンと玉ねぎが冷蔵庫にあり消費したかった。


父が勝手にテレビショッピングで買ったIwataniのガスコンロはなんだかんだで便利である。


そして、大きいからなのか、付属の鍋がついてきたからなのか、火力の加減がいいのか以前のガスコンロより美味しく調理できる💡



iwatani ガス式 カセットフー ビストロの達人 カセットコンロ CB-BST-3





サムギョプサルのタレは、一つは
塩+ごま油で

・コチュジャン大さじ2
・味噌大さじ1
・砂糖小さじ1
・ごま油大さじ1/2
・水大さじ1
を弱火にかけて作ったもの。





サンチュ🥬にお肉と、焼いたキムチと、白髪ネギと、焼いたニンニクスライスと、タレをかけて巻いて食べるー♪


うーん♪おいちぃ⭐︎


今夜は家族3人で存分に夕飯を楽しめた感じがします👍


サムギョプサル簡単でなかなか良いなぁと思ったので今後も手抜きしたい日にやりま〜す☺️





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最終更新日  2026.02.02 21:06:46
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Re:初の自宅サムギョプサル🥩(02/02)  
かずまる@  さん
にゃんこっ88さんお晩でございます!
サムギョプサル・・・最初の写真を拝見した時は?
(単なる焼き肉では??)って早合点しました(^_^;)
タレをちゃんと作られたんですね?
それは美味しそうですね~~d( ̄  ̄)
ワタシも・・・、マネッコしてみたくなりました!
いいね! (2026.02.02 22:57:43)

Re[1]:初の自宅サムギョプサル🥩(02/02)  
おはようございます🎵
サムギョプサルはタレ以外は豚肉の焼き肉ですからねぇ笑笑
でも、甘辛いタレがとても美味しいですっ👍
簡単なので、かずまるさんも是非是非でぇーす⭕️
(2026.02.03 06:43:52)

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