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Risa man
フードコーディネーターＲｉｓａの簡単レシピ集。 オリジナルレシピ１０００以上♬ みなさんに健やかに過ごしてほしいから、 美味しく心も体も健康になってほしいから。 家族の食事を考えるようにレシピを作っています。 食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も男性も女性もみんなみんなで…Hａｐｐｙになりましょう♪♪ レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。 お仕事のご依頼もこちらからお願いします☆
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カテゴリ： 野菜のおかず
たまに遊びにお友達から「ウエディングアルバムを見せて～」と言われて見せることがあります
見せるのは全然いいのですが、その反応が
なぜかみんな････爆笑
聞いてみると、フワフワのドレスを着たとっても女性らしい姿と、
目の前にいる私の「アニキ
中身と外見が別人～
確かに昔から「黙っていれば････」と言われていたような気もしますが
ウエディングアルバムを見る時のリアクションてこれでいいんでしたっけ
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さて、今日はかぼちゃを使ったレシピです
カボチャに含まれるβカロテンは、体内でビタミンＡとりなり、
肌や粘膜を丈夫にしてくれるので、体の抵抗力を高めてくれる効果があるので、
風邪が流行っている今の時期にぴったりの食材です
≪かぼちゃと豚の甘酢仕立て≫ ～２人分～
★材 料★
かぼちゃ ２５０ｇ
豚こま肉 ２００ｇ
玉ねぎ １／３個
赤パプリカ １／２個
ａ（しょうゆ 大さじ３、砂糖 大さじ１と１／２～２、酢 大さじ１と１／２～２）
★作り方★
２．フライパンに油を熱したら、かぼちゃを揚げ焼きにして取り上げる。
３．油を拭いたら、玉ねぎ・豚肉を炒める。火が通ったら赤パプリカとａを加えて、炒め合わせたら出来上がり
香ばしく揚げ焼きにしたかぼちゃが豚肉のうまみをすってとっても美味しい一品です
甘酢だれとの相性も良く、酢のものが苦手な方にも食べやすい味付けですよ
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