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Risa man
フードコーディネーターＲｉｓａの簡単レシピ集。 オリジナルレシピ１０００以上♬ みなさんに健やかに過ごしてほしいから、 美味しく心も体も健康になってほしいから。 家族の食事を考えるようにレシピを作っています。 食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も男性も女性もみんなみんなで…Hａｐｐｙになりましょう♪♪ レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。 お仕事のご依頼もこちらからお願いします☆
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2009.01.20
テーマ： 今夜のばんごはん(52540)
カテゴリ： パスタもの
たくさん並んだお土産をあれやこれや見すぎてわからなくなり、
だんだん焦って来た様子のだんな様
「なんでもいいや」という雰囲気になってきたので、
私が「これはこんなのが入ってるよ
「おっ、いいね」とそれをパッと手に取りレジへ向かおうと････
「だんな様～、それは見本ですっ」
そう、だんな様が持っていこうとした商品は････
箱の中身が見えるようにクリアボックスに入った、しかも中身がプラスチックの商品でした
確かにそれを見せたのは私ですが････
普通わかるでしょ
慌てて止めると「なんだよ～」プチ切れのだんな様。
怒られるなら止めなきゃよかった
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さて、今日はパスタのレシピです
旬のレンコンを使ったスパイシーなカレーのパスタは、食感まで美味しくいただけますよ
≪レンコンのシャキシャキカレーパスタ≫ ～２人分～
★材 料★
パスタ １８０ｇ
合挽肉 ８０ｇ
刻みにんにく 小さじ１
オリーブ油 大さじ２
カレー粉 小さじ１
塩・こしょう 適宜
★作り方★
１．レンコンは皮をむいて、粗いみじん切りにする。
２．フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えて熱し、香りが立ってきたらレンコン・ひき肉を加えて炒める。火が通ったらカレー粉・塩・コショウを加えて炒める。
３．標準通り茹でたパスタを２のフライパンに加えてサッと炒め合わせ、塩で味を整えたら出来上がり
お好みで粉チーズをかけていただいても美味しくいただけますよ
レンコンには、便秘改善や美肌効果が期待できるので女性に嬉しい旬レシピですよね
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