ま、えっか・・・ですむ毎日

　　　　　　　今日は暖かくて、あちこちでお花見の様子。

　　　　　　　やっぱり日本の春は桜とともにやって来るのね！

　　　去年つけた 桜の花の塩漬け

　　　　　　　　　　　　　　　　　　これを使って、桜パンを焼いてみました (*´∇｀*)

　　塩漬けを水で戻してみじん切り。

　　それを餡の中に混ぜ込みました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　ホームベーカリーでパン生地を作り、

　　　　　　　　　　　　　　　この餡をいれてオーブンで焼き上げました。

 　　　桜の花が焦げてるよ～～

　　　　　　　　　　　　レシピ本に載ってた桜は焦げてなかった・・・・

　　　　　　　　　　　　見たとき、おかしいな～とは思ったんだよ。

　　　　　　　　　　　　塩抜きした桜の花を載せて焼いたら絶対焦げるはずなのに

　　　　　　　　　　　　　なんで焦げてないんだろ・・・って。

　　　　　　　　　　でも、いいや・・・見た目は悪いけど、苦くはないから・・・

　　裏も美味しそうに焼けてるでしょ？

　中もふっくら。

　　　　　　　　　　　早く誰か食べに来て～～～

　　　　　　　　　　　来ないと冷凍しちゃうよ～～

　　　　あ、ホームベーカリーブーム、まだまだ続きそうよ。

　　　　知人の薬剤師さんは バケットが焼けるHB が

　　　　ティファールから発売になるのでそれを待ってるとか・・・

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