ま、えっか・・・ですむ毎日

          白身魚「たら」でグラタンもどきを作りました。

　　　　　　作り方はいたって簡単。

　　　　　　マッシュルームと玉ねぎを炒め、「たら」も入れて両面焼く。

　　　　　　白ワインを振り、フタをして蒸し焼き。

　　　　　　２～３分したら耐熱皿に移しかえて、

　　　　　マヨネーズ、生クリーム（牛乳でも可）、コショーを混ぜあわせたソースをかけ、

　　　　　ピザ用チーズとさいの目切りにしたトマトを乗せ、

　　　　　　　２２０度のオーブンで１０分ほど焼いて、

出来上がり～

　　　　　　　　ホワイトソースを一から作るのは大変だけど、

　　　　　　　　　　　　これなら短時間で簡単でしょ？

　　　　　　　　　この日のお酒のおともは、こちら

　　　　　　　　　　　　　　　この季節限定の十字屋さんの「かぶら寿し」

　金沢の郷土料理 です。

　　　　　　　　寒い地方の寒い季節ならではの発酵食品。

　　　　　　　　　　　　　ご馳走さまでした・・・　

　　　　　　　それにしても、お彼岸も過ぎたのに毎日寒いねぇ～　

｛｛(Ｔ-Ｔ)｝｝ ブルブル・・・ さむっっ

　あれ・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなところに・・・

　　　どいてぇ～～～！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　そこは人間様の寝るところだよ！

北陸金沢の名産品 【冬の限定品】かぶら寿し【自家用】

北陸金沢の名産品 【冬の限定品】かぶら寿し

【冬の限定品】かぶら寿し・寒ぶり味噌漬詰合せ