ま、えっか・・・ですむ毎日

        今夜の・・・じゃなくて昨夜の晩ご飯だ！

　　　　　　　　　前夜の中華風刺し身サラダのタレに粉山椒を入れて、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アレンジしてみた。

ホタテの中華ダレ

　　　　　　　　　　　　ホタテを２～３枚にスライスして並べ、　

　　　　　　　　　　　　　　　　白髪ネギをのせて、タレを回しかける。

　　　　　　　　お酒のおともに・・・　　 きゅうりと搾菜の和え物 （hiromiさんから伝授）

　トマトと茄子の炒め物。

　　　　　　　　　　　　　　　　　にんにくの香りを出して、ナンプラーで味付け。　

　鶏胸肉とキュウリの炒め物 （友達から教えてもらった初メニュー）

　　　　　　　　　　　　鶏肉は朝、下味＋小麦粉をつけて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チルドルームに入れて仕事へ～

ごま油で炒め　キュウリ、鷹の爪、にんにく、生姜を入れて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏がらスープ、塩コショーで味付け。　　　　　

　　　　　　　　　　　　　キュウリがちょっと水臭かったけど、

　　　　　　　　　　　　　鶏肉にしっかり下味がついてたから

　キュウリが透明になるまで炒めたほうがいいらしい。

　　　　　　　　　　　　　　　　実はこの鶏胸肉は・・・・

　「チョビのご飯」用だった！！

　　　　　　　　　昨夜、急遽思い立って下ごしらえしたので

　　　　　　　　　　　　　　チョビのを拝借した・・・

　わかったよ！返すよ！！

　　　　　　　　　　　コイツ、 丹波若鶏 を食べております！！

　　　　　　　　　　飼い主のホタテと同じくらいの値段します！　

　　　　　　　なのに、気に入らないと飼い主の足にチッコひっかけます！　

 　　　　　　　　　　年と共に言うこと聞かなくなって、　　

　　　　　　ワガママいっぱい、本能のままに生きている今日この頃です・・・ 

　　　　　　　　　　え？ (ﾟ▽ﾟ*?)　　　 私のことじゃないよ～！

ちょびのことだよッ！！

人気のグリーンカレーを、丹波地鶏を使って仕上げました。丹波地鶏のグリーンカレー

大和肉鶏・丹波地鶏・紀州うめどり・若鶏の焼き鳥味比べ（焼き上げ済）セット