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今日は1個のアボガドを使って、
和洋中、3種類を作ってみました。
和風・・・ 寿司
柚子胡椒と醤油のタレをからめて、
すし飯にのせてみた。
中華風・・・ 刺身サラダ
切って並べただけ。
タレは醤油、紹興酒、砂糖、五香粉、ごま油、黒酢。
洋風・・・ パン粉焼き
外はカリカリなんだけど、中はトロトロ!
穴に入れたマヨネーズだし醤油を 絡めながら崩していただきます。
え?どれが一番オススメかって?
どれも美味しいに決まってるじゃん~
強いて言えば・・・
私は和風が好きだな。
柚子胡椒をしっかり効かせて、マグロとよく合ってた!
柚子胡椒が苦手なら、わさび醤油でもいいと思うよ。
ハイ、今日の材料代
マグロ、半額のため1人前 252円
アボガド 1個 134円
(計386えん)
あとは家にあった残り物&ベランダ菜園
節約、節約
あ、一緒に買ったアイスとレモンケーキ (計756円) は
別財布 だから~~~
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