ま、えっか・・・ですむ毎日

　　　　　夏はお弁当には不向きな季節だけど、

　　　　　　　それでも保冷剤を利用したり、

　　　　　　　　傷みにくい惣菜を使ったりして、

　　　　　　　　　　頑張って作ってます。

　　　　　　　ほとんどが昨晩の残り物だけど・・・

　　　　　◆　　茄子、ピーマン、長ネギ、豚肉の しぎ焼き

　　　　　　　　　野菜だけの水分で味噌炊きにしてあるので、

　　　　　　　　　傷みにくい惣菜です。

　　　　　◆　　キュウリとパプリカの レモン醤油漬け 。

　　　　　　　　　サッと熱を入れて浸けてあります。

　　　　　◆　　ゆで卵の マヨチーズ焼き 。

　　　　　　　　　　トースターで焼いて、卵表面の水分を飛ばしてあります。

　　　　　　　　　ご飯の上はユカリと、 青ジソのごま醤油漬け 。

　しっかり食べて、夏バテ知らず！

 　　　　　　　　　　　　　　 　（暑くても、食欲が落ちないのはなぜ・・・？）

　　　　　　　　　　　　明日も暑い日になりそうだけど、

　　　　　　　　　　　　　　頑張りましょう！！