ま、えっか・・・ですむ毎日

　　　　　　　　今夜はちょっと安上がりな一品を・・・

イワシの大葉ステーキ、にんにく醤油焼き

料理名：いわしのニンニク醤油焼き。
作者： 遊星。.:*・゜

　　　　　　　　　　　　　手間はかかるけど、美味しいから作ってみてね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それともう一品。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと変わった組み合わせなんだけど、

菜の花と生ハムの酢味噌和え

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和風とも洋風とも言いがたい、

　　　　　　　　　　　　　　　　ワインにも合いそうなものになりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　辛子酢味噌の風味で、

 　　　　　　　　　　　　　　　お料理を考えてるとね、

　　　　　　　　　　　　　　中には、チョイスを間違えたり

　　　　　　　　　　　　　いったい、コレはどうしたらええねん・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　ってこともあります。

　　　　　　　　　　　　　　　今日、やっちゃったのは、しめじ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　茹でたのはいいけど、

　　　　　　　　　　　　　作った辛子酢味噌の量が少なくて、

　　　　　　　　　　　　　一緒に和えられず（水っぽくなるから）

　　　　　　　　　　　　　しめじ、どうしよ・・・・