ま、えっか・・・ですむ毎日

今朝、たまたまNHKがついてて、

なんて番組だったか忘れたけど、

「燻製しょうゆ」 を作ってた！

で、さっそく作ってみたよ～～

中華鍋にステンレスバッドが入ってるから

蓋がキチンとはまらず、隙間から煙が出てくるのでアルミで覆ってるところ。

煙が出てきたら火を弱めて１５分、消して１５分

（うろ覚えだから番組どおりじゃないかもしれん～）

ガスのセンサーが働いて、空焚きを検知するのか、メチャ弱火になる。

センサーを解除しても強くならない・・・

でも何とかチップが焼けて、出来上がり～

香りは・・・確かに燻製ぽい匂いがする。

さっそく、炊きたてごはんに卵をのっけて使ってみる。

混ぜ混ぜ～～

美味しい！！普通のお醤油だけど、

やっぱり香りがいいからか、少量でも美味しい。

チップがまだ使えそうだったから、

混ぜて、冷凍してた６Pチーズを燻製する。

卵かけごはんを食べて、ここまでブログを書いて・・・

戻ってみたら・・・

が～～ん！！！！

溶けとるぅ～～～～！！！！

あ、もう行く用意しないといけないので、

今日はここまで～～

（はぁ～～、チーズ・・・）

６日連続勤務、今日が最終日だ！！

じゃ、いってきまーす！