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遊星。.:*・゜
毎日「こんなんでええん！？」って思うことばかり。 でも、どう頑張ってもなるようにしかならへん、「ま、えっか・・・」ですむ毎日を送っている、のほほ～～んなブログ。
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2017.05.20
テーマ： 今夜のばんごはん(53077)
カテゴリ： お料理
アサヒ軽金属のスペースパン のセット（現在2～3週間待ち）
茶色いのはココット。
オレンジ色のは鍋つかみ。
魚焼きグリルにスッキリと入って、焼き物料理のほとんどがこれでできるというもの。
レシピブックもちゃんとついていて、いろんなアイディアが満載。
早速、めんどくさい揚げ出し風豆腐を作ってみました。
油は一切使わないので、大変ヘルシー。
出来上がりは焼きもちみたいな焼き色がついてて、
でもグリルの中がまったく汚れないのでいいかも～
電気オーブンは設定温度になるまでに時間がかかってめんどくさいし、
オーブントースターすぐに高温にはなるけど、
庫内全体の温度は上がりにくいし、焦げ目がつくのも時間がかかる～
で、ここ数年、温度設定はできないものの、
庫内全体が窯のように温度が上がり、いい塩梅に焦げ色がつく
グリルを使いこなした料理を見かけるようになった。
で、今日の揚げ出し風豆腐の仕上がりは・・・
やっぱりイマイチだな・・・
これなら昨日のトランス脂肪酸やコレステロールゼロの
菜種油を使って、フライパンで焼いた方が美味しいかも。
でも、これはこれでいろいろ使い道がありそうです。
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